Au Diable Bleu : Restaurant de viande et brunch à Strasbourg
Situé au 1 Rue Saint-Guillaume dans le quartier Saint-Guillaume à Strasbourg, Au Diable Bleu a été fondé en 2010 par un passionné de viande, offrant une expérience culinaire unique. Depuis plus d'une décennie, ce restaurant s'est imposé comme une référence pour les amateurs de viande de qualité, notamment grâce à ses viandes maturées et ses spécialités de bœuf. Son histoire est marquée par une volonté de proposer des produits d'exception dans un cadre convivial, alliant tradition et modernité.
Au Diable Bleu se distingue par ses services axés sur la viande, avec une large sélection de pièces comme l'entrecôte, le faux-filet ou encore la bavette, toutes soigneusement maturées. Le restaurant est également célèbre pour ses brunchs dominicaux à volonté, proposant charcuterie, fromages, plats chauds et desserts maison, le tout dans une ambiance chaleureuse. La qualité des produits et l'expertise du personnel en font un lieu incontournable pour les gourmets en quête d'authenticité.
L'ambiance du lieu est à la fois rustique et moderne, avec un décor qui mêle bois chaud, éclairage tamisé et touches vintage. La terrasse extérieure offre un espace agréable pour profiter du soleil lors des beaux jours. Au Diable Bleu invite ses convives à une immersion dans un univers où la viande est reine, dans un cadre convivial et authentique, parfait pour un repas entre amis ou en famille.
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Café Bretelles - Krutenau, Strasbourg
57 rue de Zurich, Strasbourg 67000
Ajouté par1492 utilisateurs
Le Purgatoire
34 Rue de Zurich, 67000 Strasbourg, France
Ajouté par1161 utilisateurs
Le Public House
14 Rue Paul Janet, 67000 Strasbourg, France
Ajouté par738 utilisateurs
Wawa Music & Food
4 Place Saint-Nicolas aux Ondes, 67000 Strasbourg, France
Ajouté par538 utilisateurs
DIM SUM SAM
9 Rue de l'Abreuvoir, 67000 Strasbourg, France
Ajouté par719 utilisateurs
Jabiru Café
60 Rue de Zurich, 67000 Strasbourg, France
Ajouté par592 utilisateurs
The Queen Elizabeth English Pub
42 Rue de Zurich, Strasbourg 67000
Ajouté par521 utilisateurs
Namsan Maru (korean street food)
5 Pl. Saint-Nicolas-aux-Ondes, 67000 Strasbourg, France
Ajouté par514 utilisateurs
Starling Burgers
7 Rue de l'Hôpital-Militaire, 67000 Strasbourg, France
Ajouté par428 utilisateurs
"amazing traditional french buffet with many veggie options and good pastries/desserts"
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"Double Irish a 17€ ( 50cl ) "
@yohansauvadet
"Viande de ouff! Pas donné "
@soksan
"Restaurant de viande - reco DEMV"
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"Réputé pour ses viandes de qualité "
@c.garinet
"Bar à viande exceptionnel "
@akuhlecouz
"viande très bonne sûrement pas trop donné "
@dglintzboeckel
"Viandes d'exceptions ? Brunch ? "
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"Service qui traine en longueur, 45 min avant de prendre la commande des plats. "
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"Incroyablement bon. Il faut quand même un budget."
@zhnazar
"Brunch les dimanches Resto de barbaque "
@flapointe
"Buffet à volonté de charcuterie, viande maturée et fromages pour 33€ par personne"
@melanizette
"Bon accueil. Bonne viande mais cher pour ce que c'est "
@guillaume.gwenaelle
"Viandes > prix progressifs (25 …) "
@gllm.rs
"Restaurant de viandes maturées"
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"https://pokaa.fr/2023/08/11/petits-plaisirs-et-grands-buffets-13-brunchs-strasbourgeois-a-ne-pas-manquer/ https://pokaa.fr/2025/02/02/ils-viennent-ou-vont-ouvrir-a-strasbourg-16-nouveaux-restaurants-bars-et-patisseries-a-tester-2025/"
@durr.fred
"Restau de viande incroyable apparemment "
@julette
"Les brunchs à volonté le dimanche matin devraient suffire à toutes les personnes aimant la viande de tester ce restaurant "
@emwbr
"Testé avec les collègues, en Mars 2023. Très viandard. Qualitatif mais pas donné."
@stayc
"Brunch à volonté dimanche matin 33€/p un poil cher Bon choix de charcuterie, fromage, plats chauds, desserts Personnel accueillant"
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"Un des meilleurs restaurants de Strasbourg et dans le top des sites tels que TripAdvisor. Et connu pour ses brunchs, c'est LE meilleur brunch à volonté où j'ai mangé à Strasbourg. J'ai toujours bien mangé là-bas. Bien que plutôt cher mais ça en vaut la chandelle."
@david_boris
"Brunch a volonté incroyable "
@augcatt299
"Brunch top mais beaucoup de viande"
@lafougerej
"Très bon bistrot, spécialisé viande + vins. Excellent cordon bleu"
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"Adresse parfaite pour déguster de belles pièces de viande. Les serveurs sont toujours bien informés et sont là pour vous faire passer un bon moment !"
@martin.hellburg
"Brunch très quali mais un peu cher (30€)"
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"Très bon resto de viande Et brunch le dimanche "
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"Excellente qualité de viande."
@val.meyerfr_
"Brunch (buffet) de malade "
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"BRUNCH : 9/10... Bonne variété de produits (10zaines de charcuterie, 6 fromage, 10zaines de dessert maison dont le grand marnier, 4 plat chaud, oeuf truffe et 1 plat du jour)... Mais le saumon fumé peu fumé et carpaccio était fade VIANDE : "
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"Spécialiste de viandes mature "
@megamo555
"Viande de bison ou taureau ! Brunch INCROYABLE "
@suzie.anstett_stras
"Restau de viande. Réserver. Brunch buffet à volonté 29€, réserver 1 mois à l'avance "
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"Principalement pour s'enfiler de la viande de qualité "
@lippemann
"Très bon resto de viande ! Brunch a essayer"
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"Restaurant de viande pour tous les goûts et les budgets"
@salamiche
"Le Soul Meat est le royaume des carnivores : vous ne trouverez ici presque que de la viande rouge. Faux-filets, filets ou entrecôtes, accompagnés de légumes et frites maison, il y en a pour tous les appétits avec des pièces parfois énormes ! Chacune des viandes, tirée de carcasses exposées dans des chambres froides transparentes derrière le bar, maturée à souhait, est soigneusement sélectionnée et le personnel prend le temps d'expliquer les particularités gustatives de chacune des variétés - Aubrac, charolais... Le dimanche midi venez profiter du brunch, l'un des meilleurs de la capitale alsacienne."
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"Une variante de la viande 🥩 "
@wingyancheung
"Incredible to die for steak"
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"Brunch a volonte - sucre sale (amateur charcuterie fromage)"
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"Testé en livraison, hyper bon, bonnes frites et bruger très gourmand"
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"Ajouté par 86 utilisateurs"
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"Théo: petit brunch sympa à Strasbourg (faut réserver par contre)"
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"Pour les amateurs de charcuterie et de fromage. Mais aussi pancakes, tartines, dessert... super rapport qualité/prix. Réservation obligatoire!! Uniquement le dimanche, à 22€"
@lisou_jambou
"Le meilleur restaurant de viande. Ils font maturer leur viande eux même c’est très très bon "
@romanguedj
"spécialités de viandes (viandes maturées, ...). brunch a volonté le dimanche, il fait réserver "
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"- Restaurant de viande maturée - Excellent brunch (24 euros) le dimanche en 2 services (11h et 13h)"
@mimess
"9/10 mais cher reservation obligatoire"
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"Siamo agli sgoccioli di questa assurda esperienza chiamata erasmus, uno degli anni più intensi e ricchi di emozioni di cui abbia memoria. Per consolarmi dalla partenza ormai sempre più vicina, il mio sous-chef esperto buongustaio 😺 ha deciso di catapultarmi nel regno della Una bella costata da 1 kg (à partager tranquilli) di 🍖 tenerissima al sangue condita con fiori di sale e una salsa bernese fatta di maionese al burro montata a caldo con vino bianco ed erbette, accompagnata da un panier di patatine dolcissime della casa e un'ottima annata molto profumata di 🍷. Morso dopo morso l'ascesa in paradiso era sempre più vicina. 💫 • • •"
@dailet
"Brunch (réserver au moins 2 semaines à l'avance) Viandes maturées"
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"brunch à volonté (35€) - Crémant, boissons chaudes à volonté, huîtres, foie gras..."
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"Brunch sympa, restau à tester. Réserver à l'avance."
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"Brunch à volonté 22€ À réserver"
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"Brunch du dimanche (réserver)"
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"Restaurant de viandes, maturation au choix. Bons burgers "
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"Super brunch buffet ! Penser à réserver "
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"Welcome to meathouse 🥩 You're vegan ? Move on from this place 🤭"
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"Resto à viande. Le cordon bleu est dingue. "
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"Excellent brunch / Restaurant Viande maturée"
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"super bonne adresse de viandes desserts maison (sorbet cactus!) serveurs au top brunch à volonté à tomber (sucré, salé, plats, boissons à volonté )"
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"tapas bien relevé tapenade très anchois jambon pas ouf faux filet juste jus de cuisson frites bonnes pavé cuisson ok sauce trop poivre mi cuit trop cuit !!! 70€"
@hugo.loisel
"Un brunch absolument imbattable niveau rapport qualité prix. Un buffet à volonté de produits super qualitatif, regalez vous! "
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"Un brunch absolument imbattable niveau rapport qualité prix. Un buffet à volonté de produits super qualitatif, regalez vous! "
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"Ouvert tard week-end; Brunch"
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"22€ buffet à volonté, service à 11h ou 13h15, que le dimanche. ATTENTION réservation 1-2 semaines à l’avance"
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"Meilleur brunch de Strasbourg "
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"Un grand choix de viandes, à commander au gramme. Adresse à tester absolument. Personnel au top. Brunch le dimanche au top du top. "
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"Une des meilleures adresses pour le brunch !"
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"Brunch 25€ Restaurant 20€ Service 4 Nourriture 4 Cadre 3"
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"Dimanche Brunch à volonté 22€ "
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"Best meat restaurant in town ! Just delicious et well cooked meat with great wines "
@lisekelchlin92