Les Pieds dans l'Eau

Les Pieds dans l'Eau : Restaurant bistronomique en Perche

Les Pieds dans l'Eau, situé au 28 Chemin de la Folle Entreprise dans le quartier de Saint-Langis-lès-Mortagne, a été fondé par Gaspard Noury et Méline Vieira. Ouvert en 2018, ce restaurant bistronomique a su s’imposer comme une adresse incontournable dans le Perche, grâce à une cuisine inventive et de saison. Gaspard Noury, ayant travaillé dans le prestigieux hôtel-restaurant Le Tribunal et auprès du chef Alain Ducasse, apporte son expertise pour offrir une expérience culinaire raffinée et accessible, avec un rapport qualité-prix imbattable.

Les Pieds dans l'Eau se distingue par ses plats français modernes, élaborés à partir de produits locaux et de saison. La carte courte privilégie la fraîcheur et la simplicité, avec des spécialités comme le foie gras au calvados, la tarte aux pommes ou encore la volaille au saté. La terrasse d’été, face à un étang, invite à la détente dans un cadre bucolique, idéal pour profiter d’un repas en plein air. Le décor chaleureux, mêlant pierres apparentes et ambiance conviviale, contribue à une atmosphère authentique et apaisante, parfaite pour une escapade gourmande dans la campagne du Perche.