Sauge auberge percheronne
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Sauge auberge percheronne : restaurant bistronomique à Réveillon

Située au cœur du charmant village de Réveillon, dans la rue principale 9 Pl. de l'Église, Sauge auberge percheronne a été ouverte récemment par la cheffe Amandine Chaignot. Forte d'une réputation grandissante, cette adresse s'inscrit dans la tradition des restaurants gastronomiques du Perche, proposant une cuisine raffinée et généreuse. Depuis son ouverture, elle attire les amateurs de gastronomie en quête d'une expérience culinaire authentique et innovante.


Ce bistrot gastronomique se distingue par ses spécialités mêlant bistronomie et haute cuisine, avec des menus en cinq temps pour la gastro ou des formules plus décontractées en bistrot. La carte, renouvelée selon les saisons, met en valeur des produits locaux et de qualité, offrant une expérience culinaire à la fois sophistiquée et accessible. La cheffe Amandine Chaignot, déjà étoilée à Paris, vise l'excellence et la reconnaissance dans cette nouvelle aventure au Perche.


L'ambiance de Sauge auberge percheronne reflète un mélange d'élégance et de convivialité. Sous ses poutres centenaires, le décor allie charme rustique et touches modernes, créant un lieu où il fait bon se retrouver pour un repas chic dans un cadre sympathique. Que ce soit pour un déjeuner en formule unique ou un dîner plus élaboré, chaque visite promet un moment de plaisir dans une atmosphère chaleureuse et authentique.


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169 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastro #Bistronomique #Bistrot #Bistronomie
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Très bon restaurant Une partie bistro en 5 étapes et une partie gastro en 9"

@lou.bessin

"Restaurant d’Amandine Chaigneau Partie bistrot à 25e le midi /45e le soir "

@marca.gdcll

"Une cuisine délicate et raffinée ainsi que le cadre, un accueil chaleureux "

@cecile.balle

"Aller le midi et pas le soir ! Par une cheffe ex de top chef "

@louguillouard

"Superbe endroit et la table côté bistronomie : 👍 "

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"Restaurant d’Amandine Chaignot"

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"Jeudi 7 - 13h (formule unique dej 25€)"

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"Menu gastro 75 niveau 1 étoile testé juillet 25. Très bon"

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"Resto gastronomique incroyable Repas en 5 temps Lieu très sympa "

@julietteboytchev

"Avec les Camus, Pimors, d’Orsay, Perello, Saignes"

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"Sauge auberge percheronne. Situé dans un très jolie petit village du perche, propose formule bistro ou gastro. Cuisine de qualité et quantité généreuse pour un gastro. Très bonne adresse, pour un repas chic dans un cadre sympathique. À voir le renouvellement de la carte suivant les saisons. Pas de carte des cocktail, un peu déçu par le Gin Tonic"

@klemonss

"Resto top d’Amandine Chaigneau"

@

"Figaro - Auberge bistronomique & gastro"

@boopsee

"https://www.lechef.com/sauge-future-auberge-percheronne-par-amandine-chaignot/"

@

"Restaurant bistronomique Auberge percheronne Chef : Amandine Chaignot"

@bonap.gab

"vise l'étoile - amandine chaignot qui a déjà une étoile à Paris "

@

"reco magazine. cheffe Amandine chaignot "

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"Sous les poutres centenaires de cette bâtisse chargée d’histoire, attablés au Bistrot ou assis à la Table fine dining, vous êtes invités à un voyage autour du terroir percheron par la cheffe Amandine Chaignot. Sauge, c’est un subtil équilibre entre tradition et modernité. Un lieu singulier où la convivialité rencontre l’élégance. La table : MENU UNIQUE Menu déjeuner : 45€ hors boisson Menu dîner : 75€ hors boisson Le Bistrot MENU UNIQUE Menu déjeuner : 25€ hors boisson Menu dîner : 45€ hors boisson "

@nickoparis15

"Paru dans le numéro 9 de RESTO 😋"

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"Chef de Sarah lavoine Excellente table. Menu imposé. Choisir La Table pour la partie gastro. Mais il y a aussi une version bistrot qui a l’air sympa"

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"Cheffe : Amandine Chaignot"

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"Table + Bistrot « L’expression moderne du terroir par Amandine Chaignot »"

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"Amandine Chaignot Près de Mortagne"

@severine.ferey

"Bistronomique - La table des bons vivants"

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