The Keefer Bar

The Keefer Bar : Bar à cocktails incontournable à Vancouver

Fondé en 2010 par des passionnés de mixologie, The Keefer Bar s’est rapidement imposé comme une référence dans le quartier chinois de Vancouver. Son histoire est marquée par une volonté de proposer des cocktails innovants dans un cadre chargé d’histoire, mêlant influences asiatiques et esprit de convivialité. Depuis ses débuts, ce bar a su séduire les amateurs de drinks sophistiqués et de moments authentiques, devenant un lieu de rendez-vous incontournable pour les locaux comme pour les visiteurs.

Spécialisé dans la création de cocktails inspirés de la médecine chinoise et de remèdes traditionnels, The Keefer Bar propose une carte riche en saveurs et en originalité. Entre gimlets au romarin, blood moons ou cocktails à base de mezcal, chaque boisson est élaborée avec soin et créativité. Le bar offre également un service de tapas et dim sum, faisant de chaque visite une expérience complète, alliant dégustation et convivialité. La qualité des drinks et la diversité des options en font un véritable temple du cocktail à Vancouver.

L’ambiance du lieu est à la fois chaleureuse et mystérieuse, avec un décor évoquant l’Asie moderne et un intérieur cosy aux détails soignés. Le bar, situé dans une ruelle du quartier chinois, se distingue par ses twists et ses surprises, comme un miroir insolite près des toilettes ou un patio extérieur couvert pour l’hiver. La musique live certains soirs et l’atmosphère intimiste contribuent à faire de chaque passage un moment mémorable, dans un cadre où se mêlent tradition et modernité.