The Sixteen Twelve

The Sixteen Twelve : Café et restaurant à Nørrebro

Inauguré en 2020 par une équipe passionnée, The Sixteen Twelve est rapidement devenu un lieu incontournable du quartier de Nørrebro à Copenhagen. Situé au 8 Jægersborggade, ce café-restaurant offre une expérience culinaire unique, mêlant influences australiennes et scandinaves, avec une attention particulière portée aux ingrédients fermentés et probiotiques. Son ambiance chaleureuse et conviviale attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’un brunch de qualité ou d’un coffee break dans un décor moderne et vintage. La petite taille de l’établissement incite à réserver à l’avance pour profiter pleinement de ses délices culinaires.

Ce lieu se distingue par ses spécialités telles que le brunch « next-level » avec des créations originales comme le Zucchini-Ricotta-Toast ou encore les œufs bénédictes au vinaigre de cidre et hollandaise miso. La carte propose également des options pour un breakfast ou un lunch, avec des produits frais, fermentés et probiotiques, parfaits pour un repas sain et gourmand. La qualité du café, le service attentionné et l’atmosphère cosy en font un endroit idéal pour un moment de détente ou un repas entre amis.

L’ambiance du café est à la fois décontractée et élégante, avec un décor mêlant vintage et touches modernes, créant un espace accueillant et inspirant. Les murs ornés d’objets rétro et la lumière douce contribuent à une atmosphère chaleureuse, propice à la dégustation de plats savoureux et de cafés de qualité. Que ce soit pour un brunch dominical ou un simple coffee, The Sixteen Twelve invite à une expérience culinaire authentique dans un cadre cosy et stylé.