Liber'Tart - Pâtisserie Sans Gluten

Liber'Tart - Pâtisserie Sans Gluten à Annecy

Fondée en 2023 par Franck Moulard, Liber'Tart est une adresse incontournable à Annecy, située au 41 Rue Vaugelas dans le quartier du centre-ville. Spécialisée dans la pâtisserie sans gluten, cette boutique propose également un restaurant avec des plats japonais, des tartes salées, des soupes et un brunch dominical, répondant à une demande croissante pour une alimentation gourmande et sans allergènes. La création de Liber'Tart s’inscrit dans une volonté de libérer tous les amateurs de pâtisserie, qu’ils soient intolérants ou non, en proposant des produits 100% gluten free, savoureux et abordables. La chef Yukiko, experte en cuisine japonaise, apporte une touche d’originalité avec ses tartes, ses plats et ses desserts, le tout dans un décor épuré, cosy, avec une petite terrasse et un espace intérieur chaleureux. L’ambiance douce et conviviale en fait un lieu idéal pour un café, un brunch ou une pause gourmande, dans un cadre où la qualité et le bien-être sont prioritaires.