Galopin

Galopin, bar à vin et restaurant à Annecy

Le Galopin, situé au 3 Quai des Cordeliers à Annecy, a été ouvert récemment par un couple passionné, Léa et Julien Pradinaud. Ce lieu convivial s’inscrit dans la dynamique des établissements engagés, mettant en avant une cuisine locale, saisonnière et responsable. Son ambiance authentique et chaleureuse en fait un lieu de prédilection pour les amateurs de vins vivants et de petites assiettes à partager.

Ce restaurant se distingue par sa carte de tapas, ses vins naturels soigneusement sélectionnés, et ses assiettes à partager élaborées avec des produits locaux et de saison. Le Galopin propose une expérience bistronomique, alliant simplicité et créativité, avec une forte orientation vers l’écoresponsabilité et le circuit court. La cuisine végétale y occupe une place importante, offrant des options variées et originales pour satisfaire toutes les envies.

L’ambiance du Galopin est à la fois cosy et moderne, avec un décor en bois brut, un mobilier blond et une cuisine ouverte qui invite à la convivialité. Le lieu, niché dans une petite place à l’écart du tumulte de la ville, respire l’authenticité et le respect de l’environnement. Un bar à vin et un espace de dégustation contribuent à créer une atmosphère détendue, idéale pour partager un moment entre amis ou en famille, tout en découvrant des saveurs locales et de saison dans un cadre chaleureux et sans prétention.