Mollica : le meilleur restaurant street food à Turin
Fondé en 2024 par Tommaso et Ubaldo, Mollica est rapidement devenu un incontournable du street food à Turin. Situé Piazza Madama Cristina 2 bis/f dans le quartier animé, ce restaurant propose une expérience culinaire centrée sur des panini et focaccia de qualité, élaborés avec des ingrédients issus de petits producteurs locaux. La passion pour la cuisine italienne authentique et la convivialité transparaissent dans chaque sandwich, qui allie tradition et créativité, faisant de Mollica une adresse privilégiée pour un pranzo rapide mais savoureux. La réputation du lieu s’est construite grâce à la qualité de ses produits, ses recettes originales et son ambiance chaleureuse, appréciée aussi bien par les locaux que par les touristes. La sélection de produits frais, notamment la focaccia barese et les panini garnis de viandes et fromages artisanaux, en fait un lieu incontournable pour les amateurs de street food italienne.
Mollica se distingue par ses spécialités telles que le panino con vitello tonnato, la focaccia ripiena et ses build-your-own sandwiches, permettant aux clients de composer leur propre sandwich avec des ingrédients de grande qualité. La carte propose également des options variées, du classique au plus innovant, avec un excellent rapport qualité-prix. La convivialité du service et la fraîcheur des ingrédients, souvent issus de circuits courts, renforcent l’attrait de cet établissement. Son décor simple mais authentique, avec une ambiance chaleureuse et un mobilier en bois, invite à une dégustation dans un cadre décontracté. Mollica incarne la véritable street food italienne, où chaque pranzo devient une expérience gourmande et authentique, à savourer dans une ambiance conviviale et authentique.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.
Cartoville Turin 2024
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Turin 2024 (Quartier E) !"
La Passion des Chateaux
@passionchateau
Elena Clara Maria
@elenaclaramaria
"Très bonnes focaccia a composer soi-même. Produits locaux :£"
@joooooch
"Super sandwicherie semblable à Orto"
@
"trop bon + pas cher + produits locaux"
@selune
"LE bon plan bouffe de Torino. Sandwich locaux décadents ou à composer soi-même, produits frais des producteurs de la région, circuit court, énorme pain, tout ça pour 9.50. De la bombe atomique."
@tippani_
"focacce with vitello tonnato"
@
"Sandwicherie, sandwich à composer 8€5 ou 9€5 selon le pain La foccacia est excellente, les produits locaux et frais Le service est un peu lent mais c'est un plaisir de les voir composer les sandwich "
@chlosaure
"Avant de partir de Turin lundi horaire 12h-15h"
@
"Panini avec des produits frais Recettes déjà élaborées ou à composer soi-même environ 9€/pers, hyper copieux "
@
"fa super focacce e panini, sia franchino che foodish "
@agotto
"Sandwich avec produits et pain fabuleux "
@alicevalo
"Sandwichs focaccia assez bons sur une place de marché couvert. C'est pas de la haute gastronomie, mais ça fait très bien l'affaire."
@loukoumims
"foodish panino vitel tonnato, cipolla caramellata e chips di zucchine "
@la_lenzi
"Panino con vitello tonnato"
@michele.magnesa1792
"Délicieux paninos sur une petite place aérée de Turin. Astuce : venir les soirs de concerts. "
@leola.tumba
"Clamoroso ma prossima volta non toma, prova qualcosa di nuovo"
@dodomarra
"Foccacce et panini locaux "
@
"Premiato dal Gambero Rosso come miglior street food"
@eliy_sir
"sentito parlare benissimo tra prezzi e ingredienti, se sono a torino ci passo"
@alessiobettarello
"Panini da comporre con ingredienti di loro produzione https://www.instagram.com/reel/DF2RYGjNKp0/?igsh=N24xMzNteGdsM3Nl"
@c.illiano
"https://www.instagram.com/reel/DF2RYGjNKp0/?igsh=eGUwNmZuYTZhYWF5"
@claudio.bo
"A mani basse uno dei migliori posti a Torino, qualità eccellente e prezzi onesti. I panini giganti, i prodotti stagionali."
@asiettaa
"prodotti da piccoli produttori tutto molto buono pane piemontesina (farina integrale, nocciole, patate, rosmarino)"
@
"focaccia piemontese e barese costo 8 ,50 panino del mese voto 10 provato ma da riprovare "
@coppolapietro890
"Sandwich fait maison, il y a le choix entre créer son propre sandwich avec différents pains/fromages/viandes/crudités ou choisir des sandwichs créés par eux. Très bon mais assez cher pour la quantité et le pain n’était pas assez croustillant. Sympa si vous devez manger rapidement et possibilité de prendre à emporter "
@axellechauvin
"Les meilleurs sandwiches foccacia de Turin, et je pèse mes mots. "
@charlotte1.helie32
"Praticamente una salumeria, panino buono, se finisce il pane ciaociao"
@anna.leonardi
"BARESINA + ingredienti a scelta 9€"
@silviaizz
"pratt e franchino (voto 9+)"
@davide.coppola404
"Plus d'infos dans le Cartoville Turin 2024 (Quartier E) !"
@
"Sembrano onti sti panini. Da provare"
@
"Panini à composer soit même avec produits fermiers, rapide et gourmand"
@aurelien_dbts
"Sandwicherie de gros panini recommandée par Italy Segreta - ils font les meilleurs build-your-own sandwiches de la ville / quelques tables sur place / longues queues les week-ends / apparement tout est délicieux mais la focaccia Barese comme base de pain est excellente "
@
"Panini buonissimi Camihawke "
@aliquaglia
"Buonissimo, prodotti freschi e una grande varietà di scelta. Senape al miele fantastica!"
@alessandrolillo
"Panini buonissimi! - Aprile 2024"
@maky.90
"De magnifiques et généreux sandwichs faits de pains, légumes, fromages et viande km 0, à composer soi-même !"
@pierre_patoureau
"panini premiati da gambero rosso"
@piro_fla
"Street food premiato da gambero rosso "
@cecilia.b1
"Locale premiato dal @gambero_rosso come uno dei miglior streetfood d'Italia. Il posto è piccolo, ma ci sono alcuni postia sedere. Scegli il tipo di pane, che vanno dai 8e ai 9€ A lo ho scelto la baresina (9€), che sarebbe la focaccia barese praticamente, e ci ho messo salsiccia marchigiana, toma di pecora, chips di zucca, insalata e maionese"
@domi.t
"Ici, les amis Tommaso et Ubaldo fourrent leur pain maison à ras bord avec des ingrédients provenant exclusivement de petits producteurs de la campagne italienne - agriculteurs, fromagerineurs et éleveurs qu'ils rencontrent personnellement. Les sandwichs lourds et à construire soi-même sont les meilleurs de la ville. Préparez-vous à une longue file d'attente le week-end"
@
"Très bon sandwich de focaccia"
@cha_chou
"Focacce con ingredienti italiani sgravati"
@pollybella
"Panino Franchino (Gorgonzola e soppressata)"
@federico.sa
"Top 3 Franchino 9+ Provare il panino “vaccaro”."
@
"Sandwich à base de produits locaux frais à composés soi même, une folie!"
@
"Sandwich « Il Vaccaro » + tomates séchées "
@
"Foccaciabet sandwich à tester "
@ross_est_la
"C’est une lectrice de 716 qui me l’a conseillé, j’y ai acheté un bon gros sandwich parfait pour le trajet en train du retour. Leur point fort est de proposer des produits locaux de qualité (photos et infos sur les producteurs affichés aux murs), en plus service adorable. J’ai été à celui de Piazza Cristina, la jeune femme à la caisse m’a expliqué que celui via Rossini était en travaux avant de rouvrir en beaucoup plus grand. "
@
"Sur le pouce Focacce panini"
@rox96
"Sandwich de toute sorte qui font plaisir "
@raphael.laurentpayart
"Sandwich recommandation Elsa et Adri ++"
@
"https://goo.gl/maps/4dncS2w1ARyjoyn1A?coh=178572&entry=tt “Tlj sauf lun 12h-15h, 19h-22h. Panino et focaccia env 7 € (9 € avec une planche de charcuterie et/ou fro-mage). Dans le quartier San Salvato-rio, des focacce et panini, mais ce qui fait une sacrée différence, ce sont les ingrédients en provenance de jeunes producteurs de la campagne alentour. Frais donc, bon et souvent original. Quelques tabourets au long d’étroits comptoirs et une sympatoche terrasse sur la place. Autre adresse via Rossini, 3 (zoom C2, 45), à 2 pas du palazzo Reale.” Excerpt From Guide du Routard Italie du Nord 2022/23 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."
@pcgqueiroz
"sandwich à base de produits locaux de qualité "
@
"Produits locaux - tres copieux "
@theustache
"Great staff, tasty and nutritious sandwiches, loved it!"
@jmombet
"buonissimo, panini da panico, prezzi ok e si mangia molto"
@bennirossa
"Migliore panino di Torino? Migliore panino di Torino. Prodotti tipici Italia di altissima qualità, provenienti da piccole realtà. Il panino si compone da sé scegliendo tra gli ingredienti disponibili. ⭐⭐⭐⭐⭐"
@giulia.dalmasso
"Focaccia maison garnie des ingrédients que l’on veut ! Sur place ou à emporter "
@francitacuisine
"Sembrano onti sti panini. Da provare"
@
"Focacce ripiene da provare"
@
"Ce petit restaurant fait des sandwichs à tomber par terre ! Amoureux de produits du terroirs vous ne serez pas deçu 😉 "
@victoire.suissedelis
"Panino con focaccina normale, che puoi riempire quanto vuoi, 8.5€"
@
"Paninoteca con prodotti tipici. Possibilità di personalizzate i panini "
@damaqu
"Excellents paninis à composer soi même "
@
"panini/focacce con condimenti a scelta da produttori locali piemontesi, molto buoni"
@ilaria.za
"panini stile antico vinaio"
@
"Best sandwhich place in the world probably // been every next morning on a night out yum "
@chloesuiter
"panini da scegliere esagerati "
@desisisters
"716 la vie - parfait pr emporter dans le train"
@
"Focaccia, panini. Frais, bon et souvent original [le routard]"
@isavp
"Spécialités focacce et panini, avec approvisionnement circuit court"
@
"Meilleur sandwich de turin"
@camillecas
"Premio gambero rosso miglior street food piemontese "
@
"focaccia stra buona piena di tutto 8€"
@giuse01
"Superbe focaccia à composer soit même "
@floracortez
"Focaccia délicieuse à composer et choix végétariens "
@
"Trop bons sandwichs avec des bons produits "
@
"Panini super goduriosi con ingredienti di piccoli produttori scelti con grande cura dallo staff. Da poco il locale si è rifatto il look dando più spazio ai tavoli interni e all'esposizione delle materie prime. Molto consigliati anche i taglieri! "
@la_daze
"Panini / produits frais et locaux"
@
"Panini spaziali buonissimi"
@letyoscar
"Gourmet, altamente consigliato "
@
"pranzo domenica pasqua ParcocValentino"
@wonderfe
"Fanno focacce un sacco foodporn e buone (prezzo varia tra 5€-6,5€)"
@sign0
"Incredibile panini, delicieux."
@tristan.kania
"Camihawke: premio gambero rosso"
@
"FOCCACIA SANDWICH ARE INCREDIBLE!!!!!!!!!!"
@nellgrnr
"Focacce squisite con ingredienti di prima qualità "
@
"Panini buonissimi credo da asporto"
@sarazennaro96
"Le foto sui social rendono più di quello che è. Per carità, buono e fatto al momento. Per la quantità esagerata si spende in più ed è anche giusto così. Noi abbiamo fatto una coda esagerata (in settimana, a cena, arrivati presto) e questo forse mi condiziona un po'. Consigliato ma non troppo"
@
"Consigliato da Claudio Di Biagio, panini pazzeschi con ingredienti locali"
@notalice
"Il Casaro: il panino più buono che abbia mai mangiato. La vera Mortadella bolognese, stracciatella artigianale dei casari baresi, melanzane a filetti, cipolla caramellata. "
@sales.fcj
"panini pazzeschi con materie prime top"
@
"Panini e focacce molto buoni "
@annalisaligari
"panino con quello che vuoi, prodotti top, costo medio-basso (6,50 a panino) "
@
"Premio miglior streetfood piemontese secondo Gambero Rosso 🙏🙌🏻🌟"
@lilchia
"panini farciti premio gambero rosso streetfood 6/8 euro "
@
"High quality ingredients sourced from small farmers located in Italy. It's not light but it is really tasty and natural. Highly recommended."
@tatiana.tnt
"À tester le midi et prendre à emporter pour manger dans le parc Valentino tout proche. Génial 🎉"
@violaine.prior
"Vincitori del premio Gambero Rosso street food 2022. Panini gourmet a 6€. Dalle 19 alle 20 aperitivo con focacce farcite e spritz. Zona San Salvario."
@
"Bons sandwichs focaccia, top 10 trip advisor meilleures adresses a Turin "
@
"Pranzo veloce, molto buono"
@ludoarvigo
"Panini numero uno, un prezzo solo ma quanti ingredienti vuoi"
@
"Scegli la focaccia e il condimento(affettati,formaggi,verdure,salse), prodotti ottimi e focacce super! È uno street food quindi si paga poco. La focaccia più buona è la baresina. Da riprovare il prima possibile! "
@silviacolantoni
"Panini con ingredienti locali scelti fa te"
@
"Scegli il panino e paghi quello, lo riempi con quello che vuoi"
@
"buonissimi panini materie prime locali "
@martina.di.croce
"Locale piccolino, ma focacce stupende! Ed è davanti al Valentino quindi si mangia benissimo anche al parco "
@
"Focacerria vista sul canale (TORINO FOODPORN) di Giovanni Fois , assolutamente da provare se passo per Torino "
@
"premio gambero rosso. panini enormi, ingrendienti tutti top. foccaccia barese e soppressata toscana voto: 10"
@giadamona96
"@giovannifois, scegli il pane (focaccia, focaccia barese) e poi il ripieno ma paghi in base al pane, circa 5-6,50€ @sandrinoalpepe pluripremiato"
@
"Molto buono molto carino e anche spiccio ma difficile da capire quali sono gli ingredienti "
@giuliacostanza
"Panini ripieni personalizzati con salumi, formaggi, verdure e salse 😍"
@
"485 avis Sandwich style panini"
@
"Leggi tutti i dettagli nella sezione STREET FOOD di Torino WithGusto"
@micolbenimeo
"Mamamiaaaa, les meilleurs sandwiches italiens de la ville, à composer avec des produits italiens qualitatifs à souhait!"
@
"Paninoteca super lun mer - ven 10:00 - 20:00 sab - dom 10:00 - 21:00"
@