Scannabue caffè restaurant

"cucina piemontese (anche la finanziera) slow food 2025"

@aleselli

"https://www.instagram.com/scannabuecaffe/profilecard/?igsh=MWh6enp4ZWxmcHlqdA=="

@grecjads

"In settimana per il pranzo prevedono menù fissi dai 15 ai 20euro. Il locale conserva da 10 anni un posto fisso nella guida Michelin, è una vera e propria istituzione di cucina piemontese."

@mariannavecchi

"Super good !! Et très bon rapport qualité prix !! Pensez à réserver "

@bmaellee

"Menu degustazione a 35€ a persona, mai mangiato cucina piemontese così buona, da tornarci!"

@andrea.vitulano988

"Cucina tipica piemontese, la migliore mai provata a Torino 😍"

@coinquilinedisperate

"Superfein. Und sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis"

@pkrebs

"Best vitello tonnato e agnolotti "

@teamtini

"(piemontese con opzioni vegetariane e senza glutine)"

@perani.camilla

"Guancia di manzo top. Cena all’aperto molto piacevole."

@gregfood

"guancia brasata da 10 e vitello tonnato bono"

@davide.coppola404

"18€ pranzo ristorante guida Michelin "

@fabio.prez17

"Correct mais rien d’exceptionnel"

@blopalchem

"per persona importante in coppia"

@matteo91ricci

"leuk authentiek restaurant met vriendelijke bediening. lekkere plaatselijke gerechten...prijs kwaliteit top!"

@lobijn.karel

"A San Salvario un gioiello della tradizione piemontese. Vitello tonnato super !"

@m.garutti

"Location, servizio, atmosfera, cibo, vino"

@gloria.gentili

"Restaurant chaleureux, un peu classe "

@mgane

"Consigliato Francesco Marzano: battuta e ravioli di verza e castagne top"

@matteoscapolo

"quando vogliamo fare una cena più "costosa" si propongono 2 menù, uno da 35€ e l altro da 50. tipico piemontese, pare ottimo"

@alessandramariano95

"Bib Gourmand 2024 This local trattoria is decorated in a deliberately traditional, vintage style. All the focus here is on top-quality local ingredients, with a special good-value-for-money menu at lunchtime which is particularly appealing."

@nchavotier

"Guancia / tonno di coniglio "

@fede.baldi

"Piemontese tipica provare vitello tonnato e la guancia con purè "

@dape27

"Da provare vitello tonnato!!"

@lorenza.pesavento

"Essayer le vitello tonato "

@valeeztravel

"In its 12 years, this local trattoria has progressively become one of the most appreciated restaurants in the city and has been inserted in the Bib Gourmand’s Michelin guide. The decoration is traditional, vintage and cozy and this spot is ideal for both lunch and dinner. Must Order: Barbera-braised veal cheek; salted cod cappuccino; Val Varaita gnocchi with Castelmagno Cheese and powder of Sage. Or just the 65€ menu for 2 people."

@keijsophie

"Da provare assolutamente!! Reco tipo di Fresh"

@ophelie.mauras

"Typical cuisine from Piemonte."

@grizzi

"Molto buono, Quasi ristorante: prendi vitello tonnato; guancia di manzo brasata al Barbera, tagliarin al tartufo. dolce: Bunet"

@montamatte

"Franchino. Ottimo per piatti torinesi. Menu degustazione a 35€ Cosa mangiamo oggi. Vitello tonnato, agnolotti del plin, tajarin con tartufo, guancia con brasato, bunet (dolce)"

@becco

"Vitello tonnato e primi Famoso "

@noemi.tacchi

"Geadviseerd door een voormalig Captain die daar nu woont "

@boontjeboon

"Très bien, service agréable et cuisine très bonne !"

@carolinedoudet

"Torino içinde geleneksel tabakların iyi örneklerini makul fiyatlarda bulabileceğiniz, basit bir trattoria Scannabué. Torino’da trattoria seviyesinde en sevdiğim vitello tonnato’yu burada buldum. Bilmeyenler için vitello tonnato, dana roast beef etinin ince dilimler halinde kesilip ton balığı, kapari ve mayonezle hazırlanan bir sosla servis edilmesinden oluşuyor. Klasik bir İtalyan tabağı olmasına rağmen Türkiye'deki italyan restoranlarında bulmak zor. Dana ve ton balığının birlikteliği muhtemelen bizlerin damak tadına pek uymuyor. Piemonte bölgesinin hem deniz olan yakınlığı hem de iyi sığır ırklarına sahip olması, zamanla bu iki farklı etin aynı tabakta servis edilmesine sebep olmuş. Şimdi ise Piemonte denince akla ilk gelen geleneksel tabak. Tonnato sonrası yemeğe taze siyah trüflü tajarin ve klasik Ravioli Plin yiyerek devam ediyorum. Plin; et suyu, tereyağ ve parmesanla yapılan bir sosla hazırlanmış. Gayet dengeli ve basit. Tajarin ise trüf harici biraz makarna suyu ve parmesanla soslanmış. Trüfün tadını öne çıkarmak isteseler bile kullanılan trüfün yaz trüfü olduğu belli. Lezzet katsa bile şuan tam sezonu olan Alba trüfleri kullanılmamış. Trüf de ucuza kaçılması muhtemelen gelen müşteri profili için daha uygun fiyatlara bu tabağı sunabilmek. Puanım 7/10"

@yemekfelsefesi

"Très bonne cuisine du Piémont "

@francitacuisine

"Loved the vitello tonnato, tajarin con salsiccia e porro, and all desserts "

@gressanti

"Recommandation Arthur (avec Occhipinti"

@mathilde.bocquel

"Cappellacci con cipolla! Desserts top. Service agreable. Bonne choix de vins Il faut reserver."

@martina.alteri

"Restaurant référencé par le Guide Michelin et le Routard. Très très peu de choix pour les végétariens, pas convaincants (manque d’un peu de goût et riz du risotto pas assez cuit). Pour le prix et le standing proposé, la qualité n’est pas là. En tout cas, pour les deux plats choisis (gnocchi/fromage/sauge et risotto/citrouille/coing). Un apperitivo est proposé (mini bruschetta de jambon) et pour les végétariens cela est remplacé par une mini piémontaise sans jambon (très bonne). Attention, la carte du site internet ne correspond pas à la carte sur place."

@bjrsuz

"Ottima cucina piemontese e vini. Un po’ costoso"

@migze2004

"i viaggia scrittori dicono il vitello tonnato più buono"

@chia.v

"Excellente trattoria ! Cuisine piémontaise traditionnelle de qualité."

@antoine.tezenas

"La tartare più buona che ho mangiato al momento "

@francescaacsec

"Assolutamente da andare se si vuole fare una buona cena piemontese, con una buona scelta, a Torino. €€"

@ricky_manera

"cucina ottima prezzo medio/alto"

@pattiba

"Ottimo ristorante di cucina piemontese, prezzi in linea per un locale in centro."

@ilferri

"Consigliato da Lorenzo pregliasco"

@sarazennaro96

"Ristorante spaziale! 🚀 Consigliati: gli agnolotti al plin e da provare i vini naturali (difficili da trovare)... comunque è tutto buonissimo e il personale gentile e consiglia bene, soprattutto per i vini! "

@chiara_vvn

"Vittello Tonato réputé ainsi que les Tajarin aux truffes noires. Bib Michelin"

@loic.lasset3

"Perfetto per provare piatti tipici torinesi, freschi e fatti in casa"

@crici2705