Restaurant Aux Pigeons Blancs
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Restaurant Aux Pigeons Blancs à Saint-Jean-de-Luz

Le Restaurant Aux Pigeons Blancs, situé au 8 Rue de la République dans le quartier central de Saint-Jean-de-Luz, a été fondé en 2010 par Fabs, passionné de cuisine locale. Depuis plus d'une décennie, il s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique. Son ambiance chaleureuse et conviviale reflète l'histoire maritime de la ville, tout en offrant un cadre moderne et accueillant.


Ce restaurant est reconnu pour ses spécialités en grillades de poissons et de viandes, notamment la côte de bœuf, ainsi que pour sa cuisine à la braise et ses produits locaux de saison. La carte change régulièrement, proposant des options végétariennes et des plats à partager, avec une sélection de vins bio et locaux. La cuisine de bistronomie y est mise à l'honneur, alliant simplicité et qualité dans chaque assiette, ce qui en fait un lieu idéal pour une expérience gustative authentique.


L'ambiance du lieu est à la fois authentique et raffinée, avec un décor qui mêle charme ancien et touches modernes. La terrasse, située à seulement 50 mètres de la mer, invite à profiter du soleil et de la vue tout en dégustant des plats savoureux. Le restaurant Aux Pigeons Blancs offre ainsi un cadre parfait pour découvrir la richesse de la cuisine basque dans un environnement convivial et authentique.


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716 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Basque #Terrasse #Français #Bistrot
Ce qu'en disent les utilisateurs

"une institution selon les Échos (transmis par Stéphane)"

@rompapapom

"Super frais Viande superbement léchée par la flamme Entrées originales et typiques Bon rapport qualité prix "

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"Excellentes options végétariennes"

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"Bonnes vibes, ambiance ancienne "

@diorbonnefoy

"Restaurant sur la place principale. Cuisine au feu de bois. Poissons, viandes, légumes Excellents"

@isaricard

"Resto ancien en plein centre ville, le cochon de lait et la bavette sont excellents (25€ le plat) et les mini croquettas de jambon (9€) aussi. Bon accueil et bon service mais il faut réserver Ils sont réputés pour leurs grillades de poissons et viandes notamment la côte de bœuf "

@justineflr_

"cuisine de saison cuisine à la braise super options veggie selon YMF"

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"Ultra locale, producteur dans un ancien repère de pêcheur "

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"Excellent restaurant de poissons ! Y aller de la part de Baptiste ! Matt tdf 2023"

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"Bavette saignante avec la sauce une énorme tuerie. On a pris des huîtres en entrée avec Louison 🤙🏻🏄"

@eleonoredqb

"De l’entrée au dessert, le vin du pays : au top !"

@jordane.macarez

"Cuisine +++, option vg, produits locaux, vin bio, serveuses super sympa"

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"Bar entier avec légume et frites : excellent "

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"Traditionnel Soupe de poissons / asperges "

@raphaelbion

"très beau lieu, terrasse, à 50m de la mer, plats savoureux et accessibles"

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"Ultra locale, producteur dans un ancien repère de pêcheur "

@amale.nad

"Tres tres bon restaurant, et rapport qualité / quantité / prix au top"

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"Simple dishes with quality products !"

@ambrebd

"Entre bistro et gastro Incroyableeeeee "

@anaalthabegoity4

"A tester / reco par Margot YMF "

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"Une des meilleures cote de bœuf que j’ai mangé. Le poisson était trop bon aussi."

@maximemoreau

"à changer de proprio, devenu très bon. merci fabs"

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"D’aussi loin que je me souvienne j’ai toujours connu ce restaurant autour de la Place Louis 14. Il y a quelques années il a été repris par la nouvelle génération et depuis c’est le coup de cœur. Une de mes adresses préférées à Saint-Jean. La carte change chaque mois, des entrées à partager, des plats avec toujours une option veggie, des desserts à tomber, une belle sélection de vins ! En terrasse face à la place ou à l’intérieur qui a gardé tout son cachet, vous allez adorer. Aux Pigeons Blancs, 8 Rue de la République, 64500 Saint-Jean-de-Luz"

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"Viande braisé délicieuse. À faire de passage à st jean de Luz "

@leonogen

"Ouvert tous les jours midi et soir Sauf mercredi et jeudi "

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"Reco Routard : Aux Pigeons blancs, à Saint-Jean-de-Luz. Une cuisine basque de qualité en plein centre-ville, à un prix très raisonnable (entrée, plat et dessert : 19,50 €)."

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"Conseillé par youmakefashion Plat végétarien , circuit court , cuisine locale "

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"décor kitch et bon, validé par youmakefashoin"

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"Ultra locale, producteur dans un ancien repère de pêcheur "

@boyer.sarah.34

"Portions à partager, cocktails classiques, et vins en biodynamie."

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"Poisson du jour entier, à partager à deux 🔥, à côté de la place du marché de St Jean de Luz, bonne ambiance en soirée s'il y a un concert sur le Kiosque "

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"Combinaison cuisine basque / cuisine asiatique "

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"Adresse Guide Papier Pays Basque "

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"Un délice ! Cuisine équilibrée et raffinée, comme on aime. "

@beurredemisel

"Carte originale 100% produits frais et délicieux "

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"Excellente soirée gustative ! Aussi bien pour nous que pour nos papilles ! Accueil fort sympathique et plats délicieux ! Les 4 « petits plats » ont marqué les esprits ! "

@svidal43

"Que de la bouche: dîner le plus excitant du moment "

@mguerillot38

"Du vendredi au lundi 12h-14h40 / 19h-22h"

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"https://instagram.com/auxpigeonsblancs?utm_medium=copy_link "

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"Très bonne cuisine et très bon service ! Nous y sommes allés 2 fois sur un séjours de 5 jours ;)"

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" Recommandé par le Guide Papier ✨- Une envie de bien faire dans une ambiance chaleureuse 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳Olivier Rombouts, JD Tran & Rachid Belhadj Martinez en cuisine "

@s.o.l.e.n.e

"Produits de saison et ultra-locaux (liste des producteurs sur la carte) / Dans un ancien repère de pêcheurs, en plein centre de Saint-Jean-de-Luz"

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"Personnel très sympa, cuisine raffinée et produits locaux de qualité "

@marine.mugica

"Vu sur les story de luciepassionglucides"

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"Cuisine frais et locale recommandée par insta (option vege)"

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"Très bon restau, options végé"

@claire.vessier

"Vraiment bon, copieux et pleins d’options vg. Cadre grv sympa (rue animée) "

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"tempura d’haricot vert au piment d’espelette, aubergine grillée/baba ganoush/labneh, riz sauté à la thai"

@eishram

"Ultra locale, producteur dans un ancien repère de pêcheur "

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"Délicieux, bons cocktails, belle terrasse, au top 👌🏻 "

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"Local , poisson , cuisine raffinée "

@charlene.sanchez30

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