Marou Chocolate

Marou Chocolate : Café, Pâtisserie et Shopping à Ho Chi Minh

Fondé en 2011 par deux Français, Samuel Maruta et Vincent Mourou, Marou Chocolate est rapidement devenu une référence dans le paysage culinaire de Ho Chi Minh. Situé au 167-169 Calmette, dans le quartier Nguyễn Thái Bình, ce lieu emblématique mêle histoire et passion pour le chocolat artisanal vietnamien, offrant aux visiteurs une immersion dans un univers gourmand et authentique.

Spécialisé dans la fabrication de chocolat bean-to-bar, Marou propose une gamme variée de produits, notamment des barres de chocolat, des truffes, des cookies, ainsi que des boissons chaudes comme le hot chocolate. Le café, qui fait également office de boutique, est réputé pour ses desserts de haute qualité, ses options de coffee variées, et ses saveurs régionales issues de cacao cultivé localement dans sept provinces vietnamiennes. La boutique est aussi un lieu de shopping idéal pour acheter des cadeaux gourmands, notamment leurs célèbres tablettes de chocolat, très appréciées.

L’ambiance de Marou se distingue par son décor élégant et contemporain, mêlant touches françaises et vietnamiennes. La décoration épurée, les matériaux nobles et la lumière chaleureuse créent un cadre propice à la détente et à la dégustation. Que ce soit pour un petit déjeuner, un goûter ou simplement une pause café, l’atmosphère y est conviviale et raffinée, invitant à la découverte et à la gourmandise dans un cadre authentique et inspirant.