Le Mesturet

"Cuisine française et lyonnaise (mâchon) "

@emilienalain2

"Délicieuse cuisine traditionnelle et très copieux 🤤"

@ange_77

"M. Fontaine CA N : 32387€ Dernière commande 28/03 Visites tous les lundis matin tôt ou après 15h"

@dihia_chomette

"Bistrot Restaurant traditionnel Paris"

@chloemarty5

"Auberge de ville - vins de propriétaires "

@boopsee

"Sortie de théâtre, super pour un bon dîner sans chichi avec du bon vin."

@minoumrcl

"Blanquette de veau après Balanchine "

@fredbb

"Un resto tenu par un couple de vrai prof ! Excellent "

@v.douroux

"Bonne brasserie parisienne "

@guimau

"La tête de veau est recommandée par «  on va déguster Paris » "

@durr.fred

"Que du frais du bio du vrai !!! "

@damesophie

"Ⓜ️ Ligne 9 - Richelieu Drouot Ⓜ️ Ligne 3 - Bourse "

@emy.chang

"Cuisine campagnarde (gibier) tout fait maison, vin pas cher "

@melinee.audiard

"A essayer, plats intéressants pas chers "

@gldva.nathanael

"Bistro parisien Reco papa"

@j.dupecher

"restaurant fr tradi maître restaurateur "

@MarineRvllt

"par Alain Fontaine, président des Maîtres Restaurateurs "

@nicolas.gobron

"Un excellent restaurant tenu par un maître restaurateur qui travaille des produits frais. La carte est variée et propose des produits de saison et locaux mais également des plats traditionnel de grand mère qui vous rappelleront votre enfance. Les desserts qui fleurent bon la gastronomie française (Charlotte, mousse au chocolat...) se déclinent avec des saveurs étonnantes qui donnent un coup de jeune à ses desserts traditionnels. A noter que LE dessert qu'il fait absolument goûter est le Paris Brest, la spécialité de la maison (petits appétits s'abstenir, ne vous fiez pas à la taille de la photo, il était enoooorme!) Le cadre est sympathique et nous donne l'impression de déjeuner dans une auberge traditionnelle pleine d'objets anciens. Pour couronner le tout, le personnel est très agréable et sympathique et le Chef est un passionné à la rencontré de ses clients. Une excellente adresse à réserver de route urgence !"

@marieltiss

"bouchon parisien.. très sympa... très bon... "

@t.galifot

"Bon Bistrot Français (30€)"

@theok06

"https://www.parisgourmand.com/restaurant-paris/le-mesturet.html. Fondé par Alain Fontaine en 2003 dans le quartier de la Bourse, Le Mesturet fonctionne à merveille et continue à faire recette auprès de ceux qui aiment la cuisine dans un registre rétro. Autour du décor vineux, des objets chinés chez les grands-mères de l'un comme de l'autre, confèrent un charme rétro à ce bistrot sympathique, l'un des restaurants favoris des amateurs de cuisine bistronomique.. LE MESTURET, UN BISTROT AUTHENTIQUE À PARIS. C'est également l'un des meilleurs rapports qualité-prix du quartier et les mets mitonnés par le chef de la maison sont de nature à satisfaire les plus gros appétits... comme la gourmandise des plus fins gourmets. "

@amova

"cuisine de terroir. formule E-P-D midi comme soir : 33€ E-P ou P-D : 27,5€ "

@q.heinrich

"Prospection prévue le 25/01/2022"

@arnaud378

"FORMULES : >> PETIT MESTURET - ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT = 26.5€ >> GRAND MESTURET ENTRÉE + PLAT + DESSERT = 32€ Le Mesturet est un traditionnel bistrot parisien, situé au cœur de Paris, entre l’Opéra et le musée du Louvre, décoré avec des poutres apparentes et des objets chinés et servant des plats français de saison. Fondé en 2003 par Alain Fontaine à la place d’un établissement historique ancré dans le quartier de la bourse depuis 1883, restaurant le Mesturet, propose une cuisine française qui marie authenticité et créativité. Son décor fait de pierres apparentes et d’objets chinés invite à une parenthèse gourmande décontractée à tout moment de la journée pour : un repas entre amis, en famille ou un repas d’affaires à la carte un déjeuner rapide en formule bar, un événement en salle principale ou salle privatisée. Engagés depuis toujours dans la démarche du “fait maison”, Alain Fontaine, propriétaire du Mesturet et son chef Régis Fève, deux passionnés de gastronomie, servent exclusivement des plats élaborés à partir de produits frais transformés sur place et cuisinés dans le respect des règles culinaires. Ainsi, le Mesturet travaille avec des fournisseurs et des producteurs qui garantissent la traçabilité de leurs produits. Une exigence récompensée, en août 2012, par le titre de “Maître-Restaurateur” délivré par le ministère des PME, du Commerce et de l’Artisanat visant à reconnaître l’excellence des meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle, en valorisant leur compétence ainsi que leur engagement en faveur de la qualité. Le restaurant Le Mesturet privilégie le choix de produits qui respectent les saisons et permettent de proposer une carte riche et savoureuse au meilleur prix. De plus, le chef du Mesturet, véritable cuisinier artisan, excelle dans l’art des sauces où épices et herbes se marient pour un festival de saveurs et de parfums, qui donnent à chaque plat un relief unique. La carte, renouvelée régulièrement, propose toute l’année, les plats qui ont fait la réputation du Mesturet : l’aubergine grillée à la tomate et au chèvre frais, la blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons et le Paris-Brest. Et pour accompagner vos repas, osez la carte des vins. Alain Fontaine, diplômé de l’université des Vins de Suze-la-Rousse, n’a pas son pareil pour dénicher des vins de petits producteurs au rapport qualité/prix imbattable. Avec un choix de plus de cent vins, au Mesturet, vous pourrez découvrir de petits producteurs qui proposent d’excellents vins ou choisir un grand cru prestigieux à un prix raisonnable : Chambolle Musigny 1er Cru de chez Drouhin, St Emilion Château La Gaffelière (1er Grand Cru classé), Pauillac Château Batailley (5e Grand Cru classé), Margaux Prieuré-Lichine (4e Grand Cru classé)… Certains vins peuvent être commandés à la bouteille, d’autres également au pichet (50 ou 33 cl) ou au verre (14 cl)."

@_nad_

"Non non non et non! Le patron écume les plateaux télé à chaque fois que la restauration va mal! C’est un maître restaurateur mais mon dieu que j’ai été déçu ! Je vais leur offrir une possibilité de rattrapage mais en y allant à reculons 7/20"

@malauryvivian

"Très bien 3 plats = 33 euros"

@victor4255

"bonne qualité de produits (reportages)"

@enalis

"menu terroir entrée plat à 26€"

@sibylle.mo

"A tester avec Anne-Juliette"

@atableavecsandra

"Restaurant près du théâtre les bouffes parisienne "

@elisavazquez

"Restaurateur Michel qui utilise que des produits frais, (que des produits bruts) poulets 120 jours,"

@laforce2frappe

"PLAT DU JOUR AVEC BOISSON COMPRISE……………………………14.00 €"

@simon.foot35

"Fait maison à tester absolument "

@sgaultr

"intéressant pour son plat du jour à 12 euros"

@Truche

"Décoré, Limite gastronomique, prix raisonnables "

@melina.maubert

"Ancienne super adresse. Beaucoup moins bien maintenant. À tenter par curiosité "

@elarbibenjamin

"Maître restaurateur Alain Fontaine"

@anthosanlaville46

"Conseillé par le guide du routard"

@florence.brodu

"Bon bistro gastro. Produits de qualités. Assez connu. "

@gg1965

"Bistro traditionnel (bondé midi), Plats végé à la carte (ex: cannelonis farcis aux légumes méridionaux gratinés à la Tome de brebis corse)"

@amelie.puccinelli

"Cuisine maison du Sud-Ouest très sympa"

@adrien.besse

"Bistronomique Canard burger: confit, magret, tranche foie gras"

@rompasta

"Coupe du Meilleur Pot 2016"

@academierabelais

"Traditionnel - Bistronomie"

@valentin.hollinger

"bistrot traditionnel 17/26€ plat de viande "

@amelgiu

"Plat dessert 12 balles. Un classique de la brasserie "

@fannypardes35

"Bon bistrot avec plats traditionnels français 🍴"

@audreyexplore

"Avec Emma bon bistrot français "

@laetitiabp28

"Prix : Une assiette avec entrée + plat + fromage + dessert à seulement 11 €"

@justine.brousseau