Buatta Cucina Popolana

"Cadre pittoresque d’une ancienne épicerie aménagée. "

@

"Primi e secondi buonissimi. Il tiramisù non era il massimo perché era col pan di spagna non troppo bagnato nel caffè, ma sicuramente i dolci siciliani saranno stati molto buoni."

@biancomargheritaa8

"Trés frais et très bon. Service efficace !"

@dom33

"Cucina siciliana, talvolta rivisitata. Qualità delle materie prime ineccepibile. Servizio cortese."

@tommasomicelli

"Super servicio ! Personal muy agradable y amable. Eramos 5 sin reservacion y pudieron encontrarnos una mesa. Mis amigos disfrutaron mucho sus platos, pero mis raviolis estaban excesivamente salados (talvez era la idea del plato?) y encontramos una mesa pedazito de vidrio en el postre. Igual salimos con una buena experiencia pero no regresaria. "

@bamoreau

"Sympa mais pas si ouf et tentent d’ajouter des boissons sur la note lol "

@

"Caro… bello dentro ma comunque cibo niente di che. Buono le linguine al burro e sarde"

@michihope

"Head to the retro New York-style dining room at Buatta for a taste of local dishes like Bucatini pasta with cauliflower, raisins and saffron, Aeolian-style fish with tomatoes and Eggplant caponata."

@

"Parmi les merveilles de la ville figure cet établissement d’exception tournant – le dos au mont Pellegrino. Ses habitations feraient pâlir plus d’un duc de l’ancien temps, tandis que son jardin dévalant jusqu’à sa piscine en front de mer appelle au luxe, au calme et à la volupté."

@

"Ancienne épicerie Cuisine du cru"

@

"Posto informale con buona cucina"

@

"recettes tradi revisitees "

@Johanna

"restau Michelin, souvent full à réserver "

@

"https://vm.tiktok.com/ZGdJmM3kR/"

@morganeperou

"Adresse Francky Bib gourmand (Avec réservation)"

@

"Recommandés par Francky Simple mais délicieux Grosse carte des vins"

@

"Tres bonne adresse de produits frais et locaux"

@

"The guardian : Cheese lovers should not miss the ragusano all’argentiera (caciocavallo cheese pan-fried with oil, garlic and vinegar, €10) Mint: La cuisine de tradition est mise à l’honneur à cette table où l’on hésite longuement entre la caponata d’artichauts et les roulés de poisson bleu avant de jeter notre dévolu sur les bucatini aux sardines"

@

"Bucatini sarde e finocchietto"

@

"Frais, produits de l’île CL : serveurs impolis, plats corrects mais sans + Déco à revoir À retirer de toute urgence des reco Michelin "

@pierre.balland

"Cuisine traditionnelle bien travaillée. Norma avec ricotta a dispo, 16€"

@

"Restaurant gastronomique avec option menu degustation. Service bien mais sans plus, plats tres bons et surprenants. Belle adresse !"

@cloclowe

"Cibo tipico in location molto carina. Piano centro "

@

"Recommandé par le Guide RAISINS et MICHELIN, très beaux plats à prix accessibles. Excellente qualité, meilleur restaurant de Palerme."

@aureliegruson

"Cucina popolana comme chez la nonna"

@

"Rien d’authentique ni de populaire. Industriel. Carte très restreinte."

@

"bib gourmand Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix  A lively restaurant housed in the historic rooms of an old shop, where the traditional dishes change regularly in line with the seasons. Highlights include the bucatini alle sarde (pasta with sardines) and fish involtini. "

@

"Great Sicilian cuisine - make sure to make a restaurant "

@

"Cuisine italienne/poissons/fruits de mer Très bon. "

@my.guillouche

"Bella cena. Ottimi gli anellini al forno. Vini buoni, staff di sala in gamba. Non tutto perfetto ma positivo."

@lara.pao

"Poche cose ma di livello, palermitano doc "

@paolo.srndr

"Sezane À commander absolument : Sfincione, anelletti alla siciliana et bucatini con sarde e finocchietto selvaggio."

@

"A commander : Sfincione, anelletti alla siciliana et bucatini con sarde e finocchietto selvaggio."

@

"Plats qu’à base de produits de saisons, si possible locaux "

@

"Then head to the retro New York-style dining room at Buatta for a taste of local dishes like Bucatini pasta with cauliflower, raisins and saffron, Aeolian-style fish with tomatoes and Eggplant caponata."

@

"Cuisine traditionnelle / vin nature"

@

"Menu degustazione 8 portate 38 euro"

@elisabettagregori

"Eccellente ristorante, pochi piatti, ottimi ingredienti. Consigliatissima per una cucina tipica un po’ più curata. Servizio velocissimo e molto presente."

@ninamulas

"Caponata, saucisse au couteau, parfait aux amandes"

@mathildedemont

"Cuisine sicilienne reco Michelin Anelleti a la sicilienne "

@

"Mangiare assolutamente sfincione"

@

"https://guide.michelin.com/fr/fr/sicilia/palermo/restaurant/buatta-cucina-popolana"

@

"Segnalato guida Michelin , prezzo normale "

@

"Pas testé mais recommandé par un palermitain "

@lucieparacelse

"September 2023: Bib Gourmand Restaurant, sizilianische Küche"

@

"Buatta - cucina popolare Via Vittorio Emanuele 176, Palermo"

@

"Menu basato su peodotti del giorno (in teoria specialità del locale) esaurito al turno delle 21.30"

@giosassi

"Bucatini al sarde Fish involtini "

@fanny.spleen

"Buatta è una trattoria tipica palermitana nel cuore del centro storico di Palermo. moderna interpretazione di piatti tradizionali siciliani in una trattoria informale con tavoli all’aperto."

@

"Reco La cucina italiana Cucina palermitana, osteria contemporanea ma dall’anima popolare Ravioli di ricotta al quinto quarto"

@ophelie.mauras

"Pas essayé mais à l air très cool "

@francois.moret.world

"Très bon restaurant à proximité du Grand Hotel Piazza Borsa référencé sur le guide Michelin et à prix raisonnables !"

@jc.orsolle

"bonne cuisine sicilienne pas chere"

@

"Bib - bucatini alla sarde, involtini pesce "

@

"Hyper sympa et bien mangé !"

@

"La cuisine de tradition est mise à l’honneur à cette table où l’on hésite longuement entre la caponata d’artichauts et les roulés de poisson bleu avant de jeter notre dévolu sur les bucatini aux sardines."

@

"Bouffe sicilienne - chaine branchouille - réserver "

@

"Un incontournable de Palerme, une ode à la cuisine sicilienne et aux produits locaux, superbe !"

@angele.coulard1

"Parmi les plats incontournables figurent les bucatini aux sardines et les roulés de poisson bleu."

@

"Great italian restaurant, recommended by Michelin."

@luizrpm

"excellent rapport qualité prix prendre bucatini aux sardines ou roulés de poissons bleus "

@

"Ristorante molto bello, caratteristico siciliano, con piatti tipici decisamente molto buoni. Personale gentile e servizio preciso e veloce. Ottimo. "

@marcopaolo.brenna

"Anellini al forno e Cassata"

@

"Vini naturali Bib Gourmand Stefania Milano e Franco Virga"

@

"cantine qui modernise les plats typiques de Parlerme"

@a.maka

"« Délicieux » dixit Arthur "

@

"Da provare a cena. Bel locale."

@nicodavoli

"Très prisé, à réserver… pas testé :("

@

"Préférer le menu à la carte plutôt que le menu dégustation !"

@

"Molto buono - prezzo non proprio economico, sui 40€"

@chiaragiamba

"Gourmand - 2022/04 con Degu: caponata , pasta con le sarde e baccalà su crema spinaci . In 4 27 euro a testa. Ottimo "

@

"reco Routard parmigianna!!!"

@

"il a l'air ouf，conseillé par Michelin"

@

"Vin nature adresse Cécilia "

@

"Bello equilibrato si mangia bene posto sia easy che chic bello arrivarci"

@

"Very good. Pasta mit Sardellen und Butter"

@anna_pelika

"Pasta allé sarde - sarde beccafico - panelle"

@

"“Bib Gourmand” by Michelin. You eat for 35 EUR max. Pure “cucina palermitana”"

@

"Bib gourmand. SFINCIONEEE. Oggi Buatta è un Bib Gourmand, uno di quei ristoranti piacevoli che la Guida Michelin ti segnala, quelli senza impegno, ma dove stai molto bene. E Fabio interpreta meglio dei palermitani la tradizione palermitana. "Andavo sempre a un forno di Bagheria a mangiare lo sfincione", mi dice Fabio. "Era buonissimo, ma ho cominciato a ragionare sul condimento. E ho capito che la cipolla andava stufata tantissimo, a fuoco bassissimo, con olio e acciuga. Poi ci metti il caciocavallo, il pangrattato, l'origano e inforni. Cambiando temperatura costantemente." Il risultato è questa focaccia morbidissima e per niente pesante che ti riempie il palato di gioia e (ulteriore) dipendenza da carboidrati."

@

"Consigliato da la femme du chef "

@

"Il più buon cannolo della mia vita ma anche i primi deliziosi "

@fraferrero108

"Un beau restaurant sur la via Vittorio Emanuele. La caponata est excellente, les pâtes travaillées et originales (aux sardines et à l'origan, aux anchois, aux crevettes), et les desserts assez réussis - quoiqu'un peu lourds (bevarese, cassata). Une bonne adresse remarquée par le guide Michelin et de nombreux touristes français."

@nico_schneider_414

"cuisine de tradition caponata artichaud, bucatina aux sardines "

@

"H21 prenotato al telefono "

@

"Adresse Mint Mag : « La cuisine de tradition est mise à l’honneur à cette table où l’on hésite longuement entre la caponata d’artichauts et les roulés de poisson bleu avant de jeter notre dévolu sur les bucatini aux sardines. »"

@

"Excellent tête de veau fritures exclusive vins natures "

@

"Guide Michelin, raviolis qualis et plats sans glu"

@

"BUATTA (Corso Vittorio Emanuele 176) (Medium Price) and it seems to be really cool, they have a mix of typical food, great atmosphere and good prices."

@

"Même proprio que gag ou. Plus abordable "

@

"Adresse mint a prendre : caponata artichaut ou bucatini au sardines"

@

"Excellente Sfincione, et pâtes aux sardines. Côte de veau fourré pas mal."

@alaincheung83

"Sødeste tjenere og god vin!"

@

"Ancora da provare ma dicono buonissimo"

@lanzi_g

"Cadre pittoresque. Cuisine locale, produits frais. Parmigiana fondante, bucatini aux sardines et fenouil, pates alla trapanese. Delicieux et tres abordable"

@

"Da provare Sfincione, anelletti e zucca!!!"

@

"Cuisine traditionnelle sicilienne"

@

"Très bonne cuisine Palermitaine, très bon vin, prix corrects, réserver "

@

"Bib Michelin. Spécialités régionales."

@

"épicerie réaménagée / produits simples et frais."

@

"Slow food, resto avec potager bio "

@ljoerg20

"Cuisine typique sicilienne Très bons poissons Plats entre 10 et 15€ Coperto: 2€ Dessert entre 5 et 6€ Décor très sympa Très bon accueil"

@

"Posticino del cuore. Centralissimo, personale giovane e gentile, piatti tradizionali rivisitati, buon vino. Qualità - prezzo ottima."

@

"quartier très sympa aux heures d ouverture des petits magasins. Rue Alessandro pater nostro. "

@

"Luc meier puis testé avec Jennifer Lily Jojo juillet 22 mini portions, mais bon. Michelin. "

@

"Très bon restaurant, spécialités siciliennes, ambiance moderne, super rapport qualité prix "

@alachaud09

"Cuisine traditionnelle Sicilienne. Pas cher. Branché"

@

"Cuisine traditionnelle Sicilienne. Pas cher. Branché"

@

"Cuisine de grand mère sicilienne. Tout est bio et de saison. Il faut réserver "

@

"Super restau pas cher. A FAIRE"

@

"Super resto, cuisine bio et locale, deco cool et pâtes à tomber "

@alexguerre

"Très bon pour découvrir les spécialités sicilienne "

@

"Excellent moyen de découvrir les spécialités siciliennes telles que les spizzuliu (bruschetta olive fenouil oignons anchois) et autres réussites culinaires. Service gentil et prix très raisonnables. "

@robin

"Bio. Cadre agréable. Arriver à l’ouverture (17h30) sinon réserver. "

@

"Soupe de fèves 8€, poisson des îles éoliennes aux câpres de Salina 12€, verre vin 5€, cassatella 5€, eau 2€, couvert 2€."

@laurepaoli

"Slow Food -> salade de poulpe"

@

"tres bon restau dans un cadre tres sympa. poissons grillés et mix d entrées maison délicieux "

@jsg37

"source point mars 2017 vrai cuisine italienne excellent rapport prix www.buattapalermo.it "

@