Le Troglo des Pommes Tapées
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"Cave et pommes tapées Repas terroir dans restaurant troglodyte "
@amandinebigler
"Reco Fanny musée sur technique ancestrale de pomme "
@pandore
"DÉCOUVERTE DU TERROIR Coupette de bulles saumuroises 3 Galipettes garnies Têtes de champignons farcies au beurre persillé, aux rillettes d’Anjou ou au fromage de chèvre La Gouline Choisie en 2017 pour représenter l’Anjou, la Gouline se compose d’une pâte brisée ; d’un appareil crème, œufs, farine, moutarde à l’ancienne ; de rillauds d’Anjou ; d’échalottes ; de Coteaux du Layon ; de champignons de Saumur et de tomme d’Anjou, le tout recouvert d’une pâte feuilletée. Crémet d’Anjou et Pomme Tapée Vin Saumur Rouge Café REPAS SEUL : 30,90€ "
@nickoparis15
"Boudin noir, pommes tapées. La gouline. "
@legrandfrederic37
"Cuisine traditionnelle simple dans un cadre troglodytique ou terrasse. Musée dédié à la pomme tapée, spécialité locale angevine."
@laviedfoodie
"resto expo sur les pommes tapées. resto dans maison troglodytique avec champignons farcis et tourte. menu imposé très copieux. insolite et sympa"
@agnes.potier
"Les pommes tapées, spécialités du val de Loire "
@sibylle.mo
"Avec Anne Luc romain Fanny Cyril lucile et Julien "
@charlotte10000
"Revivez la tradition Béatrice et François Vermeulen sont les seuls à perpétuer la tradition des pommes tapées dans le village. Les fruits sont déshydratés au four et tapés avec un marteau spécial. Il faut 5 jours pour mener à bien le processus, qui leur permet ensuite d’être conservés plusieurs années. La visite permet de redécouvrir ce savoirfaire régional du XIXe siècle et de goûter les pommes ! "
@veronique.g