Le Troglo des Pommes Tapées

"Reco Fanny musée sur technique ancestrale de pomme "

@pandore

"DÉCOUVERTE DU TERROIR Coupette de bulles saumuroises 3 Galipettes garnies Têtes de champignons farcies au beurre persillé, aux rillettes d’Anjou ou au fromage de chèvre La Gouline Choisie en 2017 pour représenter l’Anjou, la Gouline se compose d’une pâte brisée ; d’un appareil crème, œufs, farine, moutarde à l’ancienne ; de rillauds d’Anjou ; d’échalottes ; de Coteaux du Layon ; de champignons de Saumur et de tomme d’Anjou, le tout recouvert d’une pâte feuilletée. Crémet d’Anjou et Pomme Tapée Vin Saumur Rouge Café REPAS SEUL : 30,90€ "

@nickoparis15

"Vu sur M6 2025 (17,25/20) - Confit de pomme tapée sur tranche de pain avec Terrine de boudin aux pommes tapées - La Gouline : Tourte avec Echalote, Tomme d'Anjou, rillauds, chenin blanc, champignons - Tarte aux pommes tapées sur pâte sablée "

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"Boudin noir, pommes tapées. La gouline. "

@legrandfrederic37

"Cuisine traditionnelle simple dans un cadre troglodytique ou terrasse. Musée dédié à la pomme tapée, spécialité locale angevine."

@laviedfoodie

"Fabrication artisanale. 6,5€/pers. "

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"restau troglodyte menu 30€ avec vin et crémant réservation le midi seulement !!!"

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"resto expo sur les pommes tapées. resto dans maison troglodytique avec champignons farcis et tourte. menu imposé très copieux. insolite et sympa"

@agnes.potier

"Les pommes tapées, spécialités du val de Loire "

@sibylle.mo

"Visite d'un site de fabrication troglodyte de pommes tapées, artisanales Restaurant"

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"Vu dans "Echappées belles""

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"Avec Anne Luc romain Fanny Cyril lucile et Julien "

@charlotte10000

"Jackie et Robin font revivre la tradition des pommes tapées, spécialité régionale. Les marins les consommaient lors de leurs voyages. Les fruits - pommes ou poires - sont séchés progressivement dans une sorte de four à pain, puis frappés à coups de marteau pour les aplatir en crêpes et faciliter leur transport. Pour les consommer, on les réhydrate, dans du vin par exemple. La visite explicite cela et permet la découverte d'un habitat troglodyte traditionnel. Puis dégustation !"

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"-Visite guidée (dégustation de la pomme) 7,50€ ( non guidee 6€). Départ des visites: 10h,11h,14h,15h et 16h"

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"Revivez la tradition Béatrice et François Vermeulen sont les seuls à perpétuer la tradition des pommes tapées dans le village. Les fruits sont déshydratés au four et tapés avec un marteau spécial. Il faut 5 jours pour mener à bien le processus, qui leur permet ensuite d’être conservés plusieurs années. La visite permet de redécouvrir ce savoirfaire régional du XIXe siècle et de goûter les pommes ! "

@veronique.g

"Revivez la tradition Béatrice et François Vermeulen sont les seuls à perpétuer la tradition des pommes tapées dans le village. Les fruits s"

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"Revivez la tradition Béatrice et François Vermeulen sont les seuls à perpétuer la tradition des pommes tapées dans le village. Les fruits sont déshydratés au four et tapés avec un marteau spécial. Il faut 5 jours pour mener à bien le processus, qui leur permet ensuite d’être conservés plusieurs années. La visite permet de redécouvrir ce savoirfaire régional du XIXe siècle et de goûter les pommes ! "

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"Revivez la tradition Béatrice et François Vermeulen sont les seuls à perpétuer la tradition des pommes tapées dans le village. Les fruits sont déshydratés au four et tapés avec un marteau spécial. Il faut 5 jours pour mener à bien le processus, qui leur permet ensuite d’être conservés plusieurs années. La visite permet de redécouvrir ce savoirfaire régional du XIXe siècle et de goûter les pommes ! "

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"Revivez la tradition Béatrice et François Vermeulen sont les seuls à perpétuer la tradition des pommes tapées dans le village. Les fruits sont déshydratés au four et tapés avec un marteau spécial. Il faut 5 jours pour mener à bien le processus, qui leur permet ensuite d’être conservés plusieurs années. La visite permet de redécouvrir ce savoirfaire régional du XIXe siècle et de goûter les pommes ! "

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"Grand Cave house Apple slices simmered in Wine pommes tapees delicacy "

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