Le Troglo des Pommes Tapées
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"Cuisine traditionnelle simple dans un cadre troglodytique ou terrasse. Musée dédié à la pomme tapée, spécialité locale angevine."
@laviedfoodie
"resto expo sur les pommes tapées. resto dans maison troglodytique avec champignons farcis et tourte. menu imposé très copieux. insolite et sympa"
@agnes.potier
"Les pommes tapées, spécialités du val de Loire "
@sibylle.mo
"Avec Anne Luc romain Fanny Cyril lucile et Julien "
@charlotte10000
"Revivez la tradition Béatrice et François Vermeulen sont les seuls à perpétuer la tradition des pommes tapées dans le village. Les fruits sont déshydratés au four et tapés avec un marteau spécial. Il faut 5 jours pour mener à bien le processus, qui leur permet ensuite d’être conservés plusieurs années. La visite permet de redécouvrir ce savoirfaire régional du XIXe siècle et de goûter les pommes ! "
@veronique.g