Restaurant franco-japonais Ma Yucca まゆっか
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Restaurant franco-japonais Ma Yucca à Nice

Le restaurant franco-japonais Ma Yucca まゆっか, situé au 26 Rue de la Buffa dans le quartier de Nice, a été ouvert pour faire découvrir une cuisine fusion entre la France et le Japon. Fondé par deux sœurs japonaises passionnées, il propose depuis plusieurs années une expérience culinaire unique, loin des sushis traditionnels, en mettant en avant des plats élaborés avec soin. Leur objectif est de transmettre leur curiosité pour la gastronomie japonaise tout en y apportant une touche française, créant ainsi une cuisine raffinée, diététique et gourmande.


Ma Yucca se distingue par ses spécialités telles que le filet de bœuf poêlé avec sauce oignons doux, le saumon poêlé à la sauce vierge au soja, ou encore le magret de canard sauce teriyaki. La carte propose également des options végétariennes et végans, avec des plats comme les rouleaux de printemps. La formule du midi à partir de 23 € et le menu du soir à 30 € offrent un bon rapport qualité-prix pour une cuisine japonaise authentique et inventive, appréciée par une clientèle locale et touristique.


L’ambiance du restaurant est à la fois moderne et chaleureuse, avec un décor épuré qui invite à la détente. La décoration soignée, mêlant influences japonaises et françaises, crée un cadre agréable pour découvrir cette cuisine fusion. Ma Yucca est un lieu où la convivialité et la passion pour la gastronomie se ressentent à chaque plat, offrant une expérience culinaire dépaysante et raffinée dans le centre de Nice.


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