Philippe Tayac Pâtisserie
Philippe Tayac Pâtisserie à Nice : l'excellence en boulangerie et pâtisserie
Installée au cœur du carré d’or niçois depuis 2021, la pâtisserie Philippe Tayac est une adresse incontournable pour les amateurs de douceurs raffinées. Fondée par le chef Philippe Tayac, reconnu pour avoir remporté le « dessert de bronze » aux championnats de France du dessert en 2013, cette boulangerie patisserie s’est rapidement distinguée par son savoir-faire exceptionnel. Le lieu, situé au 15 Rue du Maréchal Joffre dans le quartier de Nice, allie tradition et modernité pour offrir des créations gourmandes d’une grande finesse.
Spécialisée dans la pâtisserie, la boulangerie et la pasticceria, Philippe Tayac propose une gamme variée de produits de haute qualité. Les viennoiseries, telles que le pain suisse ou la torsade garnie de fruits de saison, sont tournées au cordeau, tandis que les pâtisseries comme la tarte Saint-Honoré ou le millefeuille revisité séduisent par leur finesse et leur créativité. La maison est également réputée pour ses cookies XXL, ses NY rolls, et ses tartes au citron, qui font le bonheur des gourmets en quête d’un goûter d’exception.
L’ambiance du lieu reflète un décor soigné et contemporain, où l’on peut apprécier la qualité des produits dans un cadre élégant. La décoration moderne met en valeur le savoir-faire artisanal et la passion du chef, créant une atmosphère chaleureuse et raffinée. Que ce soit pour une pause gourmande ou un moment de dégustation en famille, Philippe Tayac Pâtisserie incarne l’art de la pâtisserie haut de gamme à Nice, alliant tradition, innovation et plaisir des sens.
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Clara L.
@greymoonflowers
"Patisserie tres quali ! Coup de coeur : noisette ❤️"
Marion Thillou
@honorevousguide
"Vu de TTBon"
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
"Installé au cœur du carré d’or niçois depuis 2021, le jeune chef Philippe Tayac propose des pâtisseries qui n’ont rien à envier aux plus prestigieuses adresses parisiennes. Celui qui a remporté le « dessert de bronze » aux championnats de France du dessert en 2013 a roulé sa bosse dans de grandes maisons et propose aujourd’hui une offre de qualité très alléchante. Les viennoiseries sont tourées au cordeau – on descendrait à Nice juste rien que pour goûter son pain suisse ou sa torsade garnie de fruits de saison. Les pâtisseries sont soignées et modernes, on y retrouve de nombreux classiques revisités comme la tarte saint-honoré ou le millefeuille en longueur garni d’une crème au gianduja. Coup de cœur pour la tropézienne bien joufflue, qui rend hommage à sa région natale et qui est de haute volée. La pâtisserie Philippe Tayac a été sélectionnée pour les Trophées Fou de Pâtisserie 2023. Retrouvez-la en page 79 pour son Chocosuisse."
A Milano Puoi
@amilanopuoi
Maudinette
@justemaudinette
Marseille En Bouche
@marseille.en.bouche
"Trèèès bonnes pâtisseries !"
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"Pâtisserie de très grande qualité Conseillé par cousin Denis et goûté à l’occasion d’un apéro chez Lilia."
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"Dolci buoni ma abbastanza pesanti. Ci sono pochi tavolini quindi funziona principalmente da asporto"
@sereturi
"patisserie croissant cookie"
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"J’y suis allée pour le NY roll, très bon mais un peu trop sucré à mon goût et surtout 6,80€ c’est un peu excessif. On a goûté aussi le pain au chocolat cookie, pour le coup trop sucré. "
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"Recommandé par Très Très Bon TV : Valentine Daoud"
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"A tester le cookie croissant chocolat blanc ! J’ai déjà testé : - le flan vanille - les cookies (Dams & Mum) - Tarte tatin revisité "
@mh011
"Parmi les meilleurs pains choco"
@sothoreau
"Luxe crookies cookies sur un croissant "
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"Miam les cookies et les patisseries"
@julia.gentner05
"Quand tu as envie d’une viennoiserie ou d’une pâtisserie de qualité Il faut goûter : le chocosuisse "
@emarvg
"Patissier Rapport qualité/prix : 5/5 😍"
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"Brioche e cornetti spaziali. Top il NY roll!"
@ilaria.martinelli92
"A milano puoi , tarta Citron , pain au chocolat "
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"Installé au cœur du carré d’or niçois depuis 2021, le jeune chef Philippe Tayac propose des pâtisseries qui n’ont rien à envier aux plus prestigieuses adresses parisiennes. Celui qui a remporté le « dessert de bronze » aux championnats de France du dessert en 2013 a roulé sa bosse dans de grandes maisons et propose aujourd’hui une offre de qualité très alléchante. Les viennoiseries sont tourées au cordeau – on descendrait à Nice juste rien que pour goûter son pain suisse ou sa torsade garnie de fruits de saison. Les pâtisseries sont soignées et modernes, on y retrouve de nombreux classiques revisités comme la tarte saint-honoré ou le millefeuille en longueur garni d’une crème au gianduja. Coup de cœur pour la tropézienne bien joufflue, qui rend hommage à sa région natale et qui est de haute volée. La pâtisserie Philippe Tayac a été sélectionnée pour les Trophées Fou de Pâtisserie 2023. Retrouvez-la en page 79 pour son Chocosuisse."
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"NY rolls et cookies à goûter "
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"Semblerait que les viennoiseries soient dingues Verdict? "
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"Très très belles pâtisseries, et délicieuses !! "
@anouck.auge
"Patisserie haut de gamme par le chef Philippe Tayac "
@amy.nice
"Patisserie tres quali ! Coup de coeur : noisette ❤️"
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"Cookies 10/10 Viennoiseries 9/10 Torsade cannelle 6/10 Focaccia 10/10 mais bcp d’huile À tester NY roll "
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"Pâtisserie haut de gamme avec un très beau flan. Et magnifique feuilletage "
@le_bec_vg_sucree
"Vu dans Fou de pâtisserie "
@alia_g
"Provare il New York croissant "
@sofial97
"Cookie chère mais délicieux "
@ethelmsx
"Pavlova fruits rouges = 1 meringue fourrée avec un coulis Le New York roll « NY Roll » à découvrir"
@maudpattieu
"pâtisserie haut de gamme, desserts incroyables"
@noemiedominguez
"On peut pas se poser super pâtisserie !"
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"Recommandé par Fred Hubin "
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"Ny croissant incredibile "
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"Adresse de TTB, essayer la tarte citron"
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"Croissant garni avec glace 🤪🥰"
@clara2152
"NY croissant e viennoiserie "
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"TTB - Travaille avec les fruits de saison"
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"Tarte au citron Vu sur très très bon"
@juju.morin44
"https://vm.tiktok.com/ZGJbWxBCM/"
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"new york croissant e altre top"
@tom.as.power
"Croissante et pain chocolat (Corinne)"
@matlimi
"Fancy viennoiseries recommended by Masha Insta"
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"Cinnamon roll excellent ! Pâtisserie très haute gamme 8:30-19h"
@nutsyb
"Viennoiseries top, mention spéciale mille-feuille / pâtisserie expresso"
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"pâtisserie à tester ! les croissants ont l'air dingue !"
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"pâtisseries pas incroyables pour le prix, déçue "
@leleyy
"Viennoiseries et pâtisseries "
@fureurenoire
"Pâtissier de compétition. Très fort."
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"pains au chocolat incroyables "
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"pâtisserie recommandée par fou de pâtisserie "
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"Bonnes pâtisseries mais les portions sont plus petites et plus chères que Lilian Bonnefoi et Pascal Lac"
@jennifer.nayls
"Tarte au citron excellente ! Viennoiseries très feuilletée mais beaucoup de beurre et forme pas très appétissante !… Flan tarte reste encore à tester "
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"ttb : ttb tarte au citron de menton"
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"Recommandé par très très bon. Très bonne tarte au citron de menton"
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"Très très bonne tarte au citron... "
@lesadres
"Tarte citron très très bon "
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"Carnet de croûte très très bon tarte au citron (très très bon)"
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"Philippe Tayac, pâtissier star de la Riviera via TTB Tv "
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"TTBon tarte citron très très bon"
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"Tarte citron d’anthologie "
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"haut de gamme et raffiné pour les amateurs de bonnes et belles pâtisseries."
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"Cookie XXL à mettre au four Nassima"
@maliaaks
"Pour les flancs à la vanille"
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"Pavlova, mille-feuille, cheesecake, cookie minute"
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"Il a inauguré sa toute neuve pâtisserie au cœur du fameux Carré d’Or niçois, après qu’on l’eut croisé chez Nespo. Ex chef pâtissier de l’hôtel Cheval Blanc à Saint-Barth, formé au restaurant Dame Nature à Saint-Laurent-du-Var, avant de partir pour le Négresco, puis à l’Eden Rock de Saint-Barth, à l’Apogée à Courchevel et au Château Saint-Martin à Vence, Philippe Tayac avait obtenu la médaille de bronze au Championnat de France de dessert 2013, après en avoir été le lauréat de la région Sud-Est. Dans les affriolantes vitrines de sa bijouterie des douceurs, cet artiste des desserts légers en sucre propose des cakes au citron, à la vanille, gianduja au lait, noisettes du Piémont que l’on retrouve aussi en millefeuille à se pâmer Ses tartes »scrat » chocolat/noisette ou citron illusion, son mont-blanc, son cheese cake, son gâteau chococo, sa pavlova exotique comme son épatant flan vanille donnent une folle envie de tout goûter ou d’en emporter chez soi. Philippe Tayac a aussi pensé aux gourmandises salées avec ses feuilletés saumon/avocat, jambon/comté ou végétarien qui tombent pile poil pour la pause du midi. "
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