La Tonda Fritta

La Tonda Fritta : Restaurant italien street food à Erice

Fondé en 2020 par une équipe passionnée de cuisine italienne, La Tonda Fritta est rapidement devenu un incontournable du quartier Porta Trapani à Erice, en Sicile. Ce restaurant, reconnu pour ses arancini, offre une expérience authentique de la street food italienne, mettant en avant des recettes traditionnelles revisitées avec soin. La philosophie du lieu repose sur la fraîcheur des ingrédients et la cuisson à la demande, garantissant des produits toujours chauds et savoureux.

Spécialisé dans la confection d’arancini, La Tonda Fritta propose une large gamme de saveurs, allant des classiques aux options végétariennes et gourmet. Parmi ses points forts, on trouve la possibilité de déguster ces spécialités sur place ou à emporter, avec plus de 35 goûts différents, dont la bufala pistacchi et speck, très appréciés par la clientèle. La qualité des produits et la rapidité du service font la renommée de ce ristorante, qui séduit aussi bien les amateurs de street food que les gourmets en quête d’authenticité.

L’ambiance de La Tonda Fritta est simple mais chaleureuse, avec un décor qui met en valeur l’esprit artisanal et convivial du lieu. Situé dans une rue animée du quartier Porta Trapani, le restaurant offre une atmosphère authentique, où l’on peut apprécier la cuisine italienne dans un cadre dépouillé mais accueillant. La proximité de la cuisine ouverte permet aux clients de voir la préparation de leurs arancini, renforçant ainsi le lien avec la tradition et la qualité artisanale.