Pasticceria Maria Grammatico
Pasticceria Maria Grammatico à Erice : tradition et douceur
Fondée il y a plus de 65 ans par Maria Grammatico, cette pâtisserie emblématique d'Erice, située dans la rue Via Vittorio Emanuele, dans le quartier historique, incarne l'héritage culinaire sicilien. Après avoir passé 15 ans au Convento San Carlo, Maria a décidé d'ouvrir cette petite boutique pour partager ses recettes traditionnelles, notamment celles issues de l'art pâtissier conventuel, telles que la genovese, la cassata et les biscuits à la pâte d'amande. La Pasticceria Maria Grammatico est rapidement devenue une référence locale et régionale, attirant les amateurs de dolci authentiques, notamment pour ses genovesi, ses cannoli et ses autres douceurs à base d'amandes et de crème. Son site web, http://www.mariagrammatico.it/, témoigne de son rayonnement et de son engagement dans la préservation des traditions pâtissières siciliennes.
L'établissement se distingue par ses spécialités, notamment ses genovesi chaudes, ses biscuits à la pâte d'amande, et ses dolci siciliens typiques, qui ravissent les visiteurs en quête d'authenticité. La boutique offre un large éventail de délices, allant des classiques comme la cassata aux petits roules à la figue, en passant par les célèbres cuscinetti au citron. La qualité des ingrédients, notamment le miel de l'île et la pâte d'amande, ainsi que le savoir-faire transmis de génération en génération, font de chaque visite une expérience gustative unique. La décoration intérieure, avec un jardin intérieur pour déguster ces douceurs, crée une ambiance chaleureuse et familiale, où l'on se sent transporté dans un univers de saveurs et de traditions siciliennes, dans un décor simple mais charmant, reflet de l'authenticité locale.
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Caupona Taverna di Sicilia
Via San Francesco D'Assisi, 32, Trapani TP 91100
Ajouté par198 utilisateurs
"Une pâtisserie où l’on peut s’asseoir sur une terrasse intérieure surplombant un petit jardin pour goûter aux spécialités siciliennes "
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"Guide simplissime. Pâtissière qui a tout appris des religieuses cloîtrées qui lui ont révélé les secrets de la fabrication de leurs Genovesi."
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"Très bonne genovesi, canolo et granite "
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"Bonnes patisseries avec une cour ombragée tres agreable et assez oubliee des badauds."
@paulpich
"Spécialité : Genovesi (pâtisserie fourrée à la crème)"
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"Istituzione - dolci siciliani - ha preso le ricette dalle monache di clausura dove ha vissuto per anni"
@sonia.falchi7
"Best cannoli by grandmother. You an also get cooking lesson. "
@travelondime
"Splendida pasticceria dove provare la pasta di mandorle"
@benele
"adresse un déjeuner de soleil"
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"Pasticceria antica tipica molto carina, genovese molto buona"
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"Divni kolači s kremama i peciva"
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"Highly recommended for some cannoli of lemon-flavoured cuscinetti. LP p.210"
@sawphie
"corteglia riccota pistachio cannoli genovesi"
@julie.beaupuy
"genovese (dolce con crema)"
@tom.as.power
"Pasticceria famosa a Erice. Cassata, genovese✈️"
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"Patisserie typique de l'ouest de l'île avec des biscuits à base d'amande, pâte d'amande et le meilleur miel de l'île (l'Ore de l'Etna)"
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"Ho mangiato delle genovesi alla crema di latte e crema pasticciera davvero speciali; sfornate calde durante tutta la giornata, regalano all’antico bar un’atmosfera familiare e un odore che si sprigiona oltre le soglie della porta di ingresso."
@giulia.scarpa017
"Solo pasticceria, no caffetteria, ma ottimo!!"
@coccoz
"Gâteaux fourres (genovesi ericine)"
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"Dopo essere stata al Convento San Carlo per ben 15 anni e dopo aver fatto propria l’arte pasticcera conventuale, Maria Grammatico decide di aprire un piccolo negozietto nel quale far rivivere tutte le conoscenze acquisite. Il posto giusto per assaggiare i dolci siciliani di tradizione conventuale: la lingua di suocera, i biscotti al fico e la genovese calda ripiena di crema pasticcera."
@giacomo.mandelli
"Recommandé par Samyoukilis. "
@serena
"è famosa per i suoi dolci alle mandorle e le genovesi"
@rossichicca
"Renommée mondiale Desserts siciliens cannoli, cassata, cuscinetti (petits beignets au citron), buccellati (petits roules à la figue) "
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"Très réputée dans la région - mention spéciale pour les Genovesi Ericiani 😍"
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"Goûtez une Genovesi (chaussons fourrés à la crème) spécialité locale "
@estellela
"provato, aveva molte cose, la signora consigliava le genovesi provato: graffa alla ricotta: molto buona la ricotta, per gusto personale non mi fa impazzire l’esterno zuccherato che la rende troppo dolce 7.5/10"
@sign0
"très bons gâteaux et douceurs"
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"Genovesi buone è splendido terrazzo da cui ammirare le isole Egadi"
@libia
"Ho preso la famosa “genovese”. Impasto ottimo e ripieno alla crema che pareva una nuvola "
@tecno_cuca
"Jardin intérieur pour déguster les pâtisseries siciliennes "
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"Pas super fan des pâtisseries italiennes/siciliennes mais celle ci vaut le coup"
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"#2 Cannoli Siciliani - 50TopItaly 2023"
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"Dolci buonissimi (prendi biscotti di mandorla, NO granita mandorla perché gigante)"
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"La pasticceria più famosa e storica di Erice. Da provare i genovesi, con ripieno alla crema al latte tiepida avvolta da una delicata pasta frolla"
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"La migliore pasta di mandorle"
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"Cassatelle, sfoglia di ricotta e dolci tipici buonissimi "
@bianca.benatti2
"Pâtisserie incontournable d’Erice"
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"Pasticceria ottima per dolci tipici (tipico di Erice sono le genovesi con crema al latte)"
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"Des pâtes d’amandes de compétition. "
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"Pasticceria tipica e storica ad Erice"
@robertamorolla
"Typical pastry Try the genovese"
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"Essayer le genovesi. Petit jardin à l’arrière pour déguster. "
@julien.vaci
"Donner par nos curieux voyageur pâtisserie typique tenue par Maria et fonde il y a 65 ans "
@elo.de
"Best genovesi in the world. "
@kouts
"Pâtisserie italienne typique sicilienne "
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"Cannoli riempiti al momento"
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"Antica pasticceria di Erice, ormai nota un po' ovunque fuori dal comune. Dolce tipico: le genovesi. Buonissime. Ma la torta paradiso, e le paste di mandorla, piccoli capolavori di gusto. Da provare assolutamente come tappa culinaria."
@vincenzo.garofalo
"Pâtisseries à la pâte d'amande"
@flodeslices
"Tomamos el postre después de cenar (canoli)"
@anilc
"Cannolo, genovesi con passito"
@chiara.cuminale
"Genovese e paste di mandorla"
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"Pasticceria; provare graffa con ricotta, cannolo, genovese, torta paradiso"
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"crema di pistacchio en pot + genova classico crema lemon"
@charlocomes
"Specialità dolci a base di mandorle"
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"Recommended by Giac's foodie friend Very good cannoli Inside garden"
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"Provare il cannolo, la genovese, la torta paradiso, graffa con ricotta"
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"Miglior pasticceria (prendi genovesi)"
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"Pasticceria storica. Dolce tipico le genovesi"
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"Tappa obbligatoria: Punto fermo di Erice. Locale tipico con Prodotti di altissima qualità. Cannolo e genovese buonissimi. I migliori provati durante la vacanza."
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"Consigliata da la femme du chef in particolare per la genovese (tartelletta con crema pasticcera al limone)"
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"Un sogno !!! mangiato crostata con fichi, cassata, genovese e latte di mandorla "
@nadia.agrillo
"Una delle migliori pasticcerie siciliane. Famosa per le genovesi"
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"Genovesi di Erice - dolce tipico + cannoli"
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"Pasticceria famossisima per paste alle mandorle"
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"Dolcetti alla pasta di mandorle ottimi, genovesi alla crema ottime, “maritozzi” con crema di ricotta ottimi"
@eli.toso97
"Genovesi con crema pasticcera"
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"(08/2018) Pasticceria storica di Erice. Da provare le famose ericine."
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"Prendi graffe con ripieno di ricotta e pezzi di cioccolato."
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"Boules sucrées à la pistache. Bouchées à l’amande et œuf sans farine."
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"Lei antipatica ma migliori cassatelle del mondo"
@cecilia.marcolin
"Buona buona, tipiche le genovesi"
@giulia0209
"pâtisserie traditionnelle italienne vraiment fait maison dans la pure tradition à vraiment tester ! "
@julieplume
"Da prendere: Latte alle mandorle Genovese (dolce tipico di Erice) "
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"Pasticceria Storica di Erice Genovesi Ottimi (Dolcetto tipico di Erice)"
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"Pasticceria. Da provare cannoli, genovesi (molto famose), cassata. Suggerita da Marco e da Conosco un posto."
@agnese.acciarri
"buone le genovesi e i dolcini ricoperti di cioccolato e ripieni di liquore "
@cry_iris92
"Specialità: le genovesi (dolci di pasta frolla ripieni di crema)"
@sara.cumaro
"Pasticceria tipica molto buona e cheap"
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"Il faut prendre et essayer le gâteau « Genovesi » "
@marieboye67
"Cannoli y lo otro que no recuerdo el nombre relleno de crema"
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"Migliori genovesi di Erice"
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"Erice est réputé pour ses pâtisseries aux amandes, et c'est ici que vous trouverez certaines des meilleures de la ville. Large choix de gâteaux typiques lingua di suocera, dolcetti et autres douceurs aux amandes. A déguster sur place accompagné d'un café ou à emporter. Une pause gourmande que vous ne regretterez pas !"
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"Da provare le "Genovesine" con crema o con ricotta"
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"Café cher, très bonnes et belles pâtisseries, recommandées par le routard"
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"Top patisseries ! Chaussons aux citron (genovese)"
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"Plus de types de pâtisserie délicieuse que tu ne pourras déguster ! "
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"genovesi, bocconcini di Erice, mustaccioli delle Monache, con bicchiere di Zibibbo, Passito o Malvasia"
@mariagiovanna.bianco
"Pasticceria tipica Siciliana"
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