La Réserve Rimbaud

La Réserve Rimbaud : restaurant gastronomique à Montpellier

La Réserve Rimbaud, fondée en 1875, est le plus vieux restaurant de Montpellier. Situé dans le quartier de Saint-Maur, ce restaurant emblématique a su préserver son charme tout en évoluant pour offrir une expérience gastronomique d'exception. Sous la direction du chef Charles Fontès, l'établissement est reconnu pour sa cuisine fine et délicate, mettant en avant des produits de saison. La réputation du lieu s’est construite sur une longue histoire de gastronomie, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs en quête d’authenticité et de saveurs authentiques.

Ce restaurant gastronomique se distingue par ses spécialités, notamment ses menus dégustation et ses plats élaborés avec soin. Avec une étoile Michelin, La Réserve Rimbaud propose un menu déjeuner à 45 €, idéal pour découvrir une cuisine raffinée à un prix abordable. La terrasse, située au bord du Lez, offre une vue imprenable sur la rivière, un cadre parfait pour un déjeuner en terrasse lors des beaux jours. La carte des vins et le service impeccable complètent cette expérience culinaire d’exception.

L’ambiance y est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor élégant qui mêle tradition et modernité. La terrasse, véritable havre de paix, permet de profiter du calme absolu tout en admirant la vue sur la rivière. La Réserve Rimbaud est un lieu où l’on se sent privilégié, idéal pour une occasion spéciale ou simplement pour savourer un repas gastronomique dans un environnement exceptionnel, en harmonie avec la nature et le cadre urbain de Montpellier.