Inform Café

Inform Café - Café, Brunch, Restaurant à deux pas de l'Arc de Triomphe

Inform Café est un petit établissement caché dans une rue calme à quelques pas de l'Arc de Triomphe. Notre carte, très resserrée, part pourtant dans tous les sens avec ses mélanges de spécialités américaines, d'Asie du Sud-Est, d'Europe... Mais ne partez pas ! Notre chef Thomas Vickers est australien, et mélange naturellement les influences depuis ses débuts aux fourneaux dans son pays d'origine en 1998. En résultent quelques pépites comme notre burger Hokkaido, qui conjugue des buns briochés maison très aériens préparés selon des techniques asiatiques, un effiloché de porc mariné puis cuit basse température pendant douze heures, et une sauce barbecue délicieusement relevée louchant vers le ketchup mexicain. Il est proposé dans un menu à 13 euros avec une garniture et un dessert maousse (cheesecake, carrot cake... également maison). Parmi d'autres bonnes surprises, on découvre aussi l'espresso tonic: un double expresso coupé avec du tonic, du jus et un zeste de citron, étonnamment désaltérant. Venez profiter de notre café cosy très bien situé à proximité d’Etoile et découvrez notre menu de plats style brunch, buns originaux et savoureux, et notre délicieux café. Essayez notre croissant benedict, notre avocado toast à tomber, ou nos pancakes aériens. Nous proposons également des options végétariennes et vegan. Venez nous voir pour un brunch simple, mignon, à partir de 12-15 euros le plat. Sans réservation, mais attention, notre café est très petit, alors venez tôt pour avoir de la place ou ne pas attendre trop longtemps. Nous sommes ouverts tous les jours pour le brunch et le café. Venez découvrir notre café avec des plats beaux et bons, mais à des prix raisonnables. Nous proposons également des burgers buns, sans frites. Venez profiter de notre chocolat chaud avec chamallows maison, de notre croissant benedict, de notre brioche Hokkaido, ou de notre cinnamon roll et cheesecake. Nous sommes impatients de vous accueillir chez Inform Café !