Friterie de la Barrière

Friterie de la Barrière : la référence à Saint-Gilles

Située dans la rue Avenue du Parc, au cœur du quartier Saint-Gilles à Bruxelles, la Friterie de la Barrière a été fondée il y a plus de 30 ans. Ce snack belge, connu pour ses frites coupées au couteau et sa double cuisson dans la graisse de bœuf, est une véritable institution locale. Les habitants et touristes se pressent pour goûter cette spécialité, souvent recommandée par des guides et appréciée pour sa tradition et sa qualité. Depuis ses débuts, cette friterie a su conserver son authenticité tout en devenant une étape incontournable pour les amateurs de street food à Bruxelles.

Ce restaurant se distingue par ses frites généreuses, croustillantes et savoureuses, souvent accompagnées de sauces maison comme la carbonnade ou l’andalouse. La mitraillette, un sandwich garni de frites, viande et sauce, est également très appréciée. La friterie propose aussi des options à emporter, parfaites pour une pause gourmande dans un quartier animé. La simplicité du décor, avec un petit kiosque caché, contribue à une ambiance authentique et conviviale, où l’on peut savourer un snack typiquement belge dans un cadre chaleureux. Un lieu chargé d’histoire et de saveurs, idéal pour une expérience culinaire authentique à Bruxelles.