La Casa del Supplì
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La Casa del Supplì : le temple du street food romain

Fondée il y a plus de quarante ans par les frères Alvaro et Venanzio Sisini, La Casa del Supplì est une institution du quartier de Trastevere à Rome. Depuis ses débuts, ce ristorante s’est spécialisé dans la street food romaine, notamment ses fameux supplì, qui ont rapidement conquis les amateurs de cuisine de rue. La réputation de l’établissement ne cesse de croître, notamment grâce à la qualité de ses produits et à son authenticité, faisant de lui une étape incontournable pour les gourmets en quête de saveurs locales.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités, notamment ses supplì croustillants, farcis de ragù, de pois, de foie et de bœuf, mais aussi par ses pizzas à la coupe, ses croquettes et autres rosticceria. Parmi les points forts, on trouve également ses variantes originales comme le supplì à la crème de morue ou à l’artichaut romain, ainsi que ses prix très abordables, parfaits pour une dégustation sur le pouce. La Casa del Supplì est appréciée pour la diversité de ses saveurs et la qualité de ses recettes traditionnelles, qui séduisent aussi bien les locaux que les touristes.


L’ambiance du lieu reflète parfaitement l’authenticité romaine : un décor simple, une atmosphère conviviale et une clientèle fidèle. La décoration reste dans son jus, avec une ambiance qui transporte ses visiteurs dans l’esprit d’un véritable street food italien. Ici, pas de chichi, mais une expérience gustative authentique, où la convivialité et la tradition se mêlent pour offrir un moment de partage autour de plats typiques, notamment la star du lieu, le supplì, véritable symbole de la cuisine de rue à Rome.


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658 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Street food #Ristorante #Pizza #Italien
Ce qu'en disent les utilisateurs

"X Gambero rosso, fra i migliori supplì "

@gianlug

"supplì steals the show. These fried rice balls filled with rich ragù, peas, chicken livers, and beef, are a steal at 2 euros. Be sure to try their special versions like the baccalà and artichoke or the classic cacio e pepe"

@rachelinmilan

"Délicieux et pas cher du tout Tant de choix tout à l air bon"

@fighting318

"Sembra interessante. Molti utenti mapstr."

@m.garutti

"Pizza top, suppli migliori di Roma"

@vania.caceffo

"Supplì belli carichi, assortimento di rosticceria buono "

@flauti

"Supplì e pizza romana buonissimi "

@teamtini

"Des très bons supplis pas cher, ideal pour manger rapidement et pas cher ! "

@axelle.simon29

"Reco Jeanne, meilleurs arancini"

@charlottedemoulin

"Des suppli croustillants dessus et fondants dedans"

@hmrobinrobinson

"Molto buona la pizza, ci sono un paio di tavolini dentro. Buonissimo il supplì cacio e pepe, grande varietà di gusti per la pizza"

@ariannacastagliuolo

"Miglior supplì di Roma a mani basse. A parte il suppli il resto è nella media"

@lucacirulli

"Pizzas, croustillantes et délicieuse. Et goûter les suppli ! 110"

@thomas.cebrian83500

"Casa del supplì, dicono tra i migliori Roma e non me la sento di dissociarmi da quanto detto, sono ottimi!"

@cibodiario

"Tra i migliori supplì di Roma"

@leo.anti

"Pour manger pas cher sur le pouce, à 10mn à pied de la Basilique San Giovanni in Laterano, des délicieux suppli (bouchées frites type arancini, ou courgettes frites) et des parts de pizza toutes fines super goûteuses 😋 "

@heloise.wauquiez

" Il Classico (2 euro) viene preparato con ragù, piselli, fegatelli e carne di manzo, mentre tra le varianti più interessanti ci sono il supplì con crema di baccalà e carciofi alla romana (3 euro) e l’intramontabile cacio e pepe (2,50 euro)."

@happygolucky

"Meilleurs supplis de rome selon Bastien and co "

@hanna.jbt

"Best “supplì al telefono” in town."

@sopherin

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