PAYS BASQUE / NAVARRE - RIOJA
Un établissement connu du Casco Viejo, incontournable lors d'une tournée des bars à
pintxos
de Bilbao. Fondé en 1994, c'est l'endroit idéal pour s'immerger dans l'ambiance locale en buvant un
txakoli
ou une bière et en dégustant les
pintxos
de la maison, furieusement bons ! Parmi ses spécialités : le
pintxo
de tortilla au boudin, le steak tartare et la morue sauce pil-pil.
