Es Port

Es Port : Restaurant de poissons et fruits de mer à Fornells

Fondé en 2010 par un chef passionné, Es Port est un restaurant emblématique situé dans le Polígon Marítim Gumersind Riera, à Fornells, sur l'île de Minorque. Depuis ses débuts, il s'est spécialisé dans la cuisine de poissons et fruits de mer, offrant une expérience authentique aux amateurs de produits frais et locaux. La réputation du restaurant repose notamment sur sa caldereta de langouste, un plat phare qui attire aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs maritimes authentiques.

Es Port se distingue par ses spécialités telles que la caldereta de langouste, le poisson grillé, et la soupe aux poissons, préparés avec des ingrédients de première qualité, souvent issus de la pêche locale. Le restaurant propose également un service convivial et professionnel, avec une attention particulière à la fraîcheur des produits et à la tradition culinaire baléaric. La carte, simple mais savoureuse, met en avant la richesse de la mer Méditerranée, faisant de chaque repas une véritable immersion dans la gastronomie maritime.

L'ambiance d'Es Port reflète l'esprit du port de Fornells : chaleureuse, authentique et conviviale. Le décor évoque la simplicité maritime, avec des éléments en bois et une vue sur le port, créant un cadre idéal pour déguster un poisson ou des fruits de mer dans une atmosphère détendue. Ici, l'accent est mis sur la qualité et la tradition, offrant une expérience culinaire qui ravit autant les yeux que les papilles, dans un lieu où l'on se sent comme chez soi, face à la mer.