Sa Llagosta
Sa Llagosta Sa Llagosta Sa Llagosta Sa Llagosta Sa Llagosta Sa Llagosta Sa Llagosta Sa Llagosta Sa Llagosta
Propriétaire de ce lieu ?

Connectez-vous pour modifier vos informations et accédez à vos statistiques détaillées.

Accédez à votre espace
La communauté mapstr
Enregistré par

389 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Restaurante #Poisson #Fruits de mer #Ristorante
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Un des 5 meilleurs pour goûter la caldereta de langosta"

@manonrochery

"Meilleurs ragoûts de langouste - "

@battatafood

"Recomendado Marta Salvador, caldereta "

@pedrerol

"Extraordinario el trabajo desempeñado por David de Coca en cocina y Mònica Cortassa en sala, quienes han convertido Sa Llagosta en templo de peregrinación de los paladares más baqueteados. La mejor opción en Fornells y en nuestro pódium de Menorca. A este pequeño local se viene principalmente a degustar su caldereta de langosta: un guiso canónico, honesto, complejo, limpio. Además de esta obra de arte (y de otras elaboraciones impecables con langosta), David integra con maestría el recetario menorquín con influencias de sus viajes por el mundo (este año, por ejemplo, raya escabechada y langosta con salsa de maíz y ají amarillo). Si quieren fiesta, soliciten con antelación el menú degustación; este año 'Cocinar es química'."

@goruca64

"Super bon resto, produit de la mer à tomber. On ne peut pas être à Menorca sans y aller ! D’ailleurs il a été récemment classé parmi les 10 meilleurs restaurants d’Espagne "

@blaise_rm

"Un arroz con langosta impresionante, visto en bcngourmet"

@guillem.pedrerol

"Cocina regional. La mejor caldereta de langosta de Menorca con vistas a la bahía de Fornells. La visita a esta isla no se puede considerar completa sin probar una caldereta de langosta, el plato típico menorquín. Se trata de un guiso tradicional, untuoso y de sabor profundo, elaborado con un fondo de verduras, mucho pan y, por supuesto, con ese maravilloso crustáceo como protagonista. Y no hay mejor sitio para comerla que en Sa Llagosta. Además, organizado con tiempo, se puede intensificar la fiesta gastronómica con un interesante menú degustación, lleno de guiños a los viajes del cocinero David de Coca. La bahía de Fornells es un lugar único; y el bucólico paseo por la costa, un gran plan para antes o después de la gran comida en este restaurante fundamental."

@isabel_ms

"¿Quién no oye hablar de la cocina de Menorca e inmediatamente piensa en sus langostas? No en vano, el plato más famoso de la isla es indiscutible, la caldereta de langosta. Una receta que comenzó siendo comida de pescadores y se preparaba con morralla, hoy ha alcanzado la categoría de manjar con sello propio menorquín. Y es precisamente este plato y otros tantos, los que David de Coca ensalza en Sa Llagosta. Su restaurante, ubicado en primera línea del puerto de Es Fornells, traspasa fronteras. Viaja desde Menorca al resto del mundo. Y también lo hace su cocinero, que durante el invierno cierra las puertas del restaurante y se dedica a cocinar junto a los mejores chefs y comer por todo el globo. ¿El resultado? Nuevas recetas cada año, con influencias de aquí y de allá, sin olvidar sus raíces menorquinas. Es el caso del pincho de pulpo y callos con salsa anticuchera, recuerdo de un viaje a Perú o un ceviche de pescado de roca. Sin duda, la estrella de la casa en la langosta. Al horno gratinada con all i oli, plancha, salteada, hervida, brava, con civet, en ramen... Así hasta más de una decena de recetas donde el crustáceo es el protagonista. ¿La más célebre? La caldereta de langosta, un guiso con fundamento, por muchos considerada como la mejor de toda la isla. No muy lejos de allí, el cocinero regenta Ses Salines, un restaurante en el Club Naútico de Fornells, donde tomar pescados y mariscos de la isla y fantásticos arroces."

@adriancanolo

"Buen restaurante de caldereta"

@monicaferrer

"“Maman je peux goûter à ton plat ? “ “Oh tu sais c’est pas terrible hein... tu veux pas reprendre du pain avec un peu d’huile d’olive bio ?” • • • A 76€ le riz au homard ... @sallagosta"

@eat_play_love

Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.