Sa Llagosta

"Vu dans vidéo aux salines "

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"Spécialité de la fameuse caldereta de langosta (ragoût de homard) à goûter absolument, prix raisonnable "

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"Pour goûter la langouste de Minorque"

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"Meilleure langoustine de Juan"

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"Recommandation de Maria jesus . Arroz meloso de langosta "

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"Spécialité langouste Poisson frais "

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"Bouillabaisse de langouste "

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"Rec Ara mengem https://mengem.ara.cat/restaurants/parella-desviu-llagostes-menorca-des-25-anys_1_5106483.html?utm_source=newsletter&utm_medium=cms&utm_campaign=mengem&utm_content=20240815mengem"

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"La meilleure calfeutrât de Minorque "

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"David Coca y Mónica Mesa 4"

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"Langosta. Encantadores pedir terraza "

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"langosta con pollo, huevos y patatas"

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"spécialité : caldereta de langosta 🦞"

@alecskalski

"Spécialité caldereta de langousta"

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"pour déguster une délicieuse langouste sur le port de Fornells à Minorque "

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"Supuestamente de los mejores restaurantes de Menorca. Caldereta de langosta. Bistronomique "

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"Un des 5 meilleurs pour goûter la caldereta de langosta"

@manonrochery

"goûter spécialité locale caldereta de langosta"

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"eat in bcn: su nombre es un buen indicativo de cuál es su especialidad, la Caldereta de langosta."

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"Réserve le mardi 8 à 14h Poisson 🐟 et Crustacés 🦞 "

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"Meilleurs ragoûts de langouste - "

@battatafood

"Para PM, en su top 10 España"

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"Reco pote romu - tres très bon restaurant de poisson, resa obligatoire "

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"Recomendado por Patricia Mateo y ALberto de Luna. Ver foto"

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"Recomendado Marta Salvador, caldereta "

@pedrerol

"Recomendación Pati Matachana - Langosta "

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"Caldereta de langosta espectacular (86 euros por persona). Muy muy bueno tartar de tomate y carta de vinos con precios muy comedidos. €€€€€. Última visita: mayo 2022 "

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"Extraordinario el trabajo desempeñado por David de Coca en cocina y Mònica Cortassa en sala, quienes han convertido Sa Llagosta en templo de peregrinación de los paladares más baqueteados. La mejor opción en Fornells y en nuestro pódium de Menorca. A este pequeño local se viene principalmente a degustar su caldereta de langosta: un guiso canónico, honesto, complejo, limpio. Además de esta obra de arte (y de otras elaboraciones impecables con langosta), David integra con maestría el recetario menorquín con influencias de sus viajes por el mundo (este año, por ejemplo, raya escabechada y langosta con salsa de maíz y ají amarillo). Si quieren fiesta, soliciten con antelación el menú degustación; este año 'Cocinar es química'."

@goruca64

"la caldereta de langosta / demander à être en extérieur "

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"Cher - manger dehors (port)"

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"Super bon resto, produit de la mer à tomber. On ne peut pas être à Menorca sans y aller ! D’ailleurs il a été récemment classé parmi les 10 meilleurs restaurants d’Espagne "

@blaise_rm

"Spécialité Caldereta de Langosta (bouillabaisse de langouste)"

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"Un arroz con langosta impresionante, visto en bcngourmet"

@guillem.pedrerol

"caldereta. imprescindible reservar"

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"Mention spéciale pour le homard sauté et en ragoût🦞 Cuisine innovante : thon à l’ail et aux câpres fortement recommandé. Carte des vins complète et soignée. Chef minorquin réputé: David de Coca 👨‍🍳 Recommandé par Cometemenorca, Le Petit Futé,..."

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"Carpaccio de Gambas, incroyable !!"

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"Cocina regional. La mejor caldereta de langosta de Menorca con vistas a la bahía de Fornells. La visita a esta isla no se puede considerar completa sin probar una caldereta de langosta, el plato típico menorquín. Se trata de un guiso tradicional, untuoso y de sabor profundo, elaborado con un fondo de verduras, mucho pan y, por supuesto, con ese maravilloso crustáceo como protagonista. Y no hay mejor sitio para comerla que en Sa Llagosta. Además, organizado con tiempo, se puede intensificar la fiesta gastronómica con un interesante menú degustación, lleno de guiños a los viajes del cocinero David de Coca. La bahía de Fornells es un lugar único; y el bucólico paseo por la costa, un gran plan para antes o después de la gran comida en este restaurante fundamental."

@isabel_ms

"¿Quién no oye hablar de la cocina de Menorca e inmediatamente piensa en sus langostas? No en vano, el plato más famoso de la isla es indiscutible, la caldereta de langosta. Una receta que comenzó siendo comida de pescadores y se preparaba con morralla, hoy ha alcanzado la categoría de manjar con sello propio menorquín. Y es precisamente este plato y otros tantos, los que David de Coca ensalza en Sa Llagosta. Su restaurante, ubicado en primera línea del puerto de Es Fornells, traspasa fronteras. Viaja desde Menorca al resto del mundo. Y también lo hace su cocinero, que durante el invierno cierra las puertas del restaurante y se dedica a cocinar junto a los mejores chefs y comer por todo el globo. ¿El resultado? Nuevas recetas cada año, con influencias de aquí y de allá, sin olvidar sus raíces menorquinas. Es el caso del pincho de pulpo y callos con salsa anticuchera, recuerdo de un viaje a Perú o un ceviche de pescado de roca. Sin duda, la estrella de la casa en la langosta. Al horno gratinada con all i oli, plancha, salteada, hervida, brava, con civet, en ramen... Así hasta más de una decena de recetas donde el crustáceo es el protagonista. ¿La más célebre? La caldereta de langosta, un guiso con fundamento, por muchos considerada como la mejor de toda la isla. No muy lejos de allí, el cocinero regenta Ses Salines, un restaurante en el Club Naútico de Fornells, donde tomar pescados y mariscos de la isla y fantásticos arroces."

@adriancanolo

"Sitio clásico de caldereta de langosta 🦞 (>50€)"

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"Le spécialiste de la langouste. 75€ par personne pour un plat de langouste "

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"Para intentar y comparar Va Es Cranc"

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"Típica caldereta de langosta en Fornells"

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"Restaurant de langoustes le plus réputé de l’île ! Attention, c’est cher."

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"Buen restaurante de caldereta"

@monicaferrer

"La mejor caldereta de langosta!"

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"La mejor caldereta de langosta (a 70 por persona) "

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"Buenisima langosta. Racion a 76€ pedimos caldereta y la salteada"

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"“Maman je peux goûter à ton plat ? “ “Oh tu sais c’est pas terrible hein... tu veux pas reprendre du pain avec un peu d’huile d’olive bio ?” • • • A 76€ le riz au homard ... @sallagosta"

@eat_play_love

"Si vous êtes un amateur de langouste... Sa Llagosta est l'adresse qu'il vous faut ! David de Coca, un chef minorquin qui a travaillé dans les meilleures cuisines de la péninsule ibérique (Arzak, Celler de Can Roca) est retourné sur son île natale pour concocter à ses hôtes une cuisine minorquine entre terre et mer dont la langouste est la grande vedette ! A la carte, elle est cuisinée à toutes les sauces : en caldereta, sautée, à l'étouffée, en ceviche, avec ses blettes en tempura, à l'ail, aux oeufs, grillée, au four... Mònica, la chef de salle, saura vous conseiller avec expertise. Les influences reçues par David pendant ses voyages autour du monde et ses collaborations avec des établissements réputés (Mugaritz, Astrid&Gaston, Hostellerie Le Fox, Nandu Jubany) sont bien présentes sur le menu dégustation proposé. Une adresse authentique avec de la personnalité et beaucoup d'histoire. Les propriétaires disposent par ailleurs d'un autre restaurant situé à l'entrée de Fornells, à Ses Salines."

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"Es caro, pero dicen que buenísimo."

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"Matoses. Ver tb Ses Salines xa arroz top"

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"Spécialiste de la Langouste"

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"Cerrado D noche y L. Mejor caldereta de langosta de la isla q hay q incluir dentro del menú degustación largo (pedir con antelación)"

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