Pâtisserie Pages Blanches
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Pâtisserie Pages Blanches : Fusion franco-japonaise à Paris

Située au 11 Bd de Courcelles dans le quartier des Champs-Élysées, la Pâtisserie Pages Blanches a été fondée en 2018 par une cheffe pâtissière japonaise passionnée par la fusion des saveurs franco-japonaises. Depuis ses débuts, cette pâtisserie est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de douceurs authentiques et innovantes, mêlant tradition japonaise et savoir-faire français.


Spécialisée dans les pâtisseries franco-japonaises, la boutique propose une large gamme de délices, notamment ses fameux flans au matcha, ses fraisier japonais, et ses tartes citron. La pâtisserie est également réputée pour ses créations originales comme le Paris-Brest revisité et le cheesecake au sésame noir. Le salon de thé offre un cadre idéal pour goûter ces douceurs accompagnées d’un café ou d’un thé japonais, dans une ambiance conviviale et raffinée.


L’ambiance de la Pâtisserie Pages Blanches reflète un décor élégant mêlant influences japonaises et françaises, avec un mobilier en bois clair et des détails subtils évoquant la culture nippone. L’atmosphère y est chaleureuse, propice à la dégustation de pâtisseries délicates et à la découverte de saveurs uniques, dans un cadre apaisant et sophistiqué, parfait pour un moment de détente ou un goûter entre amis.


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2 040 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Patisserie #Pâtisserie #Boulangerie #Japonais #Flan
Ce qu'en disent les utilisateurs

"pâtisseries franco japonaises"

@marbonyx

"Un salon de thé japonais avec un mythique flan matcha ! "

@nessibov

"Flan au Matcha de Kaori Akazawa"

@tilee

"franco japonais flan caramélisé "

@cheviron.franck

"Pâtisserie japonaise : flan au Macha 5,50€"

@davidjia

"À essayer flan caramélisé !! Déguster Paris "

@salomevalentin

"“Pages Blanches” via On va déguster Paris: French-Japanese fusion pastries, tea. Try flan caramélisé minute, fraisier japonais."

@paulemeric

"Flanc sesame noir , pâtisserie fusion japonaise "

@defray.paris

"https://www.instagram.com/reel/CrkmIIiIJ4j/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@mielandzia2

"Flan - chef pâtissière japonaise"

@zamoyski

"Ouvert du Mercredi au Dimanche : 10h30-19h00 Salon de thé : 11h00-18h00"

@super_merlin

"Patisserie d’inspiration franco-japonaise. À tester : flan à la vanille, paris-Brest, flan au matcha, St Honoré Matcha Yuzu."

@leparisgourmandelolo

"pâtisserie franco Jap flan incroyable "

@maellebaud

"Flan au matcha et sesame noir 🫶🏼"

@alicelester

"Flan incr à tester / boulangerie créative inspiration asiat"

@sarahmoux

"Apparement de super flan!!"

@bastaa

"Flans vanille caramélisés "

@celine_epailly

"Boulangerie japonaise tenue par des japonais, il faut le préciser! Le flan au Matz hé est incroyablement bon!"

@kellyrfn

"Un des meilleurs #Flan à Paris"

@cgaraud52

"Pâtisserie de folie mais tester le flan et leur demander de le caraméliser ! "

@tiphainegrattepanche

"Flan au matcha apparement délicieux "

@lydiaaart

"excellent flan mais trop de pâte. En revanche, incroyable cheesecake au sésame ❤️"

@agnes.potier

"pâtisserie franco japonaise "

@chachkar

"Pâtisserie franco japonaises"

@thom.desmursduson

"Flan vanille crème brûlée "

@lisanorwood

"Très bon flan au matcha, cher lol. "

@ulrika57

"Flan au matcha une tuerie!"

@leslieguilbert

"Flan matcha à tester absolument ! Fait par une cheffe japonaise "

@sabds

"Les Flans au Matcha à tester !!!🍵"

@ode23

"Pâtisserie recommandée par Antoine Crepel "

@crumbleauxpommes

"Très bonne pâtisserie. Pas trop sucréW le paris Brest, la tarte citron et la tarte Framboise 🤯"

@jpbenaiteau

"Tarte au citron meringuée "

@pastagathe

"Flan au matcha incroyable "

@lino40

"cheesecake au sesame noir!!!"

@romain.balconi

"flan au matcha à tester !!!"

@hugopkahn

"Boulangerie pâtisserie super, flan au matcha incroyable "

@clementinevaliente

"A tester leur flan matchaaaaaaa 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍"

@kikieatandworkout

"flan ultra quali' et original"

@solennpointpaul

"Le meilleur flan au Matcha"

@carloti.do

"très bon flan cher car petit 5.50€"

@nicopro28

"Pâtisserie française façon japonaise"

@simonhamel

"pâtisserie fusion flan au sesame"

@aureliebando

"Flan au sésame noir ou matcha"

@gael.bruyns

"LE FLAN AU SESAME NOIR!!!!!!!!!"

@clemencegdlt

"Un des meilleurs flans de Paris, possibilité de le faire caraméliser "

@leguizou

"inspiration de la cheffe japonaise"

@fanny.cere

"Flan matcha excellentissime. Tartelette en forme de marguerite"

@dubois.caro

"Pâtisserie - flan au matcha réputé "

@paris.by.agathe

"Meilleur flan - Flan caramélisé "

@murines9

"Need to try the matcha flan"

@berylkelley98

"Top5 meilleurs flans de Paris"

@alexis.meriot1

"Apparaît dans : https://leserialpatissteur.com/mon-classement-des-meilleurs-flans-de-paris/patisseries/10/2022"

@flantreprise

"Flan au matcha reco par M le Magazine"

@devapham

"franco-japonais flan caramélisé à la flamme minute"

@daphnir

"Pâtisseries remixées à la jap"

@f.pham

"HORAIRES De 10h30 à 19h. Fermé lundi et mardi.  Pâtisserie Pages Blanches (Paris) © Pages Blanches DATE 3 DÉC. 2022 PARTAGER ADRESSE 11 Bd de Courcelles, 75008 Paris, France MÉTRO Villiers TÉLÉPHONE +33 1 40 06 96 42 SITE WEB https://www.instagram.com/pagesblanchesparis/  Après Pages et 116, le Franco-Nippon Ryuji Teshima ajoute un nouveau best-seller à sa pléiade gustative avec Pages Blanches, une pâtisserie / salon de thé pour gourmand·e·s en mal d’inspiration. Dans cet écrin de douceurs épuré (murs de briques brutes, comptoir et meubles immaculés), sa pâtissière Kaori Akazawa s’attaque aux grands classiques du genre et les twiste d’une japanese touch à faire saliver les plus incrédules : intense saint-honoré matcha-yuzu à la surprenante légèreté, onctueux flan version vanille ou matcha à la pâte brisée caramélisée, coquette tarte au citron meringuée aux airs de marguerite, délicate charlotte fraise-figue au goût de reviens-y… À dévorer sur place avec un thé genmaicha aux saveurs de riz grillé, et la page est tournée ! LA PÉPITE : le paris-brest au dégoulinant praliné et aux croquantes noisettes, coiffé d’un adorable vélo pâtissier (6,90 € "

@vincent19

"Flan au matcha incroyable "

@duvals

"€€€ Nourriture : 7/10 Pâtisseries avec inspiration japonaise "

@klarissa

"Cheffe Kaori Akazawa. Pâtisserie du restaurant étoilé Pages. Inspiration franco japonaise "

@karinphilippe51

"Flan com massa folhada. 4,60 euros"

@helenofreire

"Le flan est très bon mais hélas minuscule très cher pour ce que c'est du coup. "

@edouard98

"Flan crémeux pâte croustillante, délicieux "

@vanehane

"Brunch/dessert avec flan/tarte matcha"

@robin.michoud38

"- Salon de thé - Flan au matcha +++"

@diane_pommier

"Tarte au citron fabuleuse !!"

@constaine

"boulangerie influences franco/ japonaises"

@zouim

"Pages blanches est un petit bijou. Cette boutique de pâtisseries a récemment ouverte, à deux pas du romantique Parc Monceau. Derrière Pages Blanches se cache Naoko Oishi-Teshima, pâtissière et épouse du chef étoilé Ryuji Teshima, du restaurant Pages. La cheffe pâtissière qui officie est Kaori Akazawa, elle propose des pâtisseries entre la tradition française et la culture japonaise. De jolies prouesses sucrées !"

@noemiche

"Pages Blanches, la délicieuse Pâtisserie et salon de thé aux accents japonais Pages Blanches, voilà le nom de la nouvelle pâtisserie et salon de thé qui a ouvert boulevard de Courcelles dans le 8e arrondissement de Paris. On y découvre de belles pâtisseries fines françaises imaginées par la talentueuse cheffe pâtissière Kaori Akazawa, qui leur apporte aussi la touche japonaise de ses origines. C'est 9 places assises que propose actuellement le salon de thé qui s'ouvre à nous du mercredi au dimanche de 10h30 à 19h00. Côté boissons, une carte courte de cafés et thés à découvrir. On opte de notre côté pour le thé glacé Sencha et le Thé Chaud Genmaicha aux saveurs de riz grillé, un délice. Ensuite place aux pâtisseries évidemment. On vous conseille vivement les flans qui sont à tomber. La version vanille avec sa pointe de caramel façon crème brulée et la version matcha douce et raffinée sont dingues. Faites avec une belle pâte feuilletée encore croustillante et non détrempée, on valide. Parmi les best-of, on ne manque pas le Paris-Brest original au praliné maison coulant avec sa roue qui rappelle évidemment ses origines sportives et la tarte au citron signature de la maison. Notez que le week-end, la Pâtisserie Pages Blanches propose en plus son fameux fraisier japonais. Un fraisier au biscuit ultra-moelleux à la chantilly, le tout peu sucré, on ne peut que valider.  Bref, si vous cherchez un nouveau salon de thé où vous régaler de belles pâtisseries, avec une pointe de Japon ou pas, vous avez l'adresse, direction Pages Blanches.  "

@montseparis

"Prendre flan au matcha ‼️‼️ Pâtisseries 4,6-7€"

@adelewilson5

"Pâtisserie d'inspiration japonaise ! Spécialité : le flanc au matcha 🍵"

@dr_miammiam

"Note : 10/10 Flan au matcha au top👍 Le Vélo : pâtisserie à la noisette trop trop bon The glacé jasmin Quelques places pour s'asseoir Vente de gâteaux entiers (ex : flan matcha)"

@marypancakes

"Pâtisseries franco-japonaises"

@eihwaz

"Pâtisserie asiat goûter le flan matcha"

@bambi_darling

"Délicieuse pâtisserie japonaise, notamment le meilleur flan au matcha de Paris"

@amelie.puccinelli

"4.60€ - 6.90€ ⚠️ Il faut payer 2€ de + pour manger sur place. #flan matcha #éclair matcha"

@lctr_nhi

"Meilleur flan au matcha du monde "

@snfg94

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