Tavernetta
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Tavernetta : restaurant italien et bar à vin à Denver

Tavernetta, ouvert en 2024 par l'équipe de Frasca, est rapidement devenu un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine italienne à Denver. Situé au 1889 16th St dans le quartier du centre-ville, ce restaurant a su allier authenticité et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. La passion pour la cuisine italienne se reflète dans chaque plat, préparé avec des ingrédients saisonniers et locaux, mettant en valeur la richesse régionale de l'Italie.


Le restaurant se distingue par ses pâtes faites maison, ses plats de poisson comme le halibut ou la seiche, ainsi que par sa sélection impressionnante de vins italiens et méditerranéens. La carte propose également des spécialités telles que la Tagliatelle au homard ou l'Anolini à la dandelion, avec une attention particulière portée à la qualité et à la présentation. Tavernetta est idéale pour un repas convivial ou une dégustation de vins dans une ambiance chaleureuse.


L'ambiance de Tavernetta est à la fois chic et décontractée, avec un décor élégant qui invite à la détente. La décoration mêle éléments modernes et touches italiennes traditionnelles, créant un espace accueillant où l'on peut profiter d'une atmosphère relaxante. La salle, lumineuse et ouverte, favorise la convivialité, tandis que le bar à vin propose une sélection raffinée pour accompagner chaque plat. Un lieu parfait pour découvrir la cuisine italienne dans un cadre sophistiqué mais accessible.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Italian #Italien #Wine #Food
Ce qu'en disent les utilisateurs

"BEST carpaccio!!! Delicious raviolis and sauce!"

@robinplattman

"Bob gourmand Fresh handmade pastas and Italian wines and spirits dominate the menu at Tavernetta, which focuses on using seasonal, local ingredients to explore regional Italian fare in non-traditional ways. For fall, find standout pasta pocked with sweet corn and taleggio cheese. Diners looking for great value can visit Tavernetta at lunchtime for a deal on a two-course meal. "

@blakesbites

"Michelin’s Bib Gourmand 2024 Tavernetta is an absolute stunner. Every detail has been considered and designed to encourage lingering and relaxing in this unique and beautiful space. The Italian menu nods to more well-known dishes from multiple regions, and the plates are refreshingly uncluttered. The classics are prepared with obvious care, as in a crostini primavera with a sourdough base layered with creamy stracciatella, heritage English peas and lovely spring greens. Crisp and fresh, it's simple but spot on. Spaghetti all'amatriciana is loaded with guanciale, tomato and pecorino romano for a wonderfully savory dish. To finish, tiramisu is a classic for a reason. Come at lunch for a delicious two-course deal, then spring for a dessert."

@nchavotier

"Restaurant chic italien, pâtes fraîches maison et plats de poisson 🍝"

@bloodymarie14

"Best restaurant in Denver. By a landslide. "

@hungryhaugen

"amazingggg; blue cheese was best blue cheese i’ve ever had. roast chicken is amazing. same with lamb ragu pasta and vegetarian main. "

@vickk__

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