Mama Frites

Mama Frites : Restaurant gluten free à Rome près du Vatican

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Mama Frites est situé dans le quartier Borgo Pio, à deux pas du Vatican, à Rome. Ce restaurant s’est rapidement distingué par son engagement à offrir une cuisine italienne authentique, adaptée aux besoins des clients gluten free et sans gluten. Reconnu pour sa certification AIC, il propose une variété de plats traditionnels, notamment des pizzas, pâtes, supplì et antipasti, tous préparés dans le respect des normes sans gluten.

Mama Frites se spécialise dans la cuisine romaine, avec une attention particulière portée à la qualité et à la sécurité alimentaire. La carte offre des options variées, allant des fritti typiques aux risottos, en passant par des desserts comme le tiramisu, tous disponibles en version sans gluten. La possibilité de prendre à emporter permet de profiter de cette délicieuse cuisine en extérieur, notamment devant le Château Saint-Ange ou le long du Tibre.

L’ambiance chaleureuse et le décor simple mais accueillant créent un cadre idéal pour un repas décontracté. Le restaurant allie authenticité et modernité, avec un intérieur épuré qui met en valeur la convivialité et la passion pour la cuisine italienne. Mama Frites est une adresse incontournable pour ceux recherchant un restaurant gluten free à Rome, où la tradition rencontre la sécurité alimentaire dans une atmosphère authentique et chaleureuse.