Tero (Saint-Gilles)

Tero (Saint-Gilles) : restaurant végétarien et tapas durables

Situé au cœur du quartier Saint-Gilles, Tero a ouvert ses portes en 2020, fondé par une équipe passionnée engagée dans la gastronomie durable. Ce restaurant met en avant une cuisine responsable, privilégiant les produits locaux, de saison et issus de circuits courts, pour offrir une expérience culinaire authentique. Son concept de partage de petits plats à partager, inspiré de la cuisine Ottolenghi, séduit autant les amateurs de végétarien que ceux en quête de découvertes gustatives. La carte, renouvelée régulièrement, propose des tapas, des plats végétariens et vegan, avec une attention particulière portée à la qualité et à la provenance des ingrédients. Tero se distingue également par sa formule lunch abordable, idéale pour une pause déjeuner dans un cadre convivial. La sélection de vins naturels complète cette expérience, renforçant l’engagement écologique du lieu.

L’ambiance de Tero à Saint-Gilles est à la fois chic et décontractée, avec un décor moderne mêlant touches artistiques et matériaux bruts, dans un ancien atelier d’artiste. La décoration invite à la détente, avec une ambiance chaleureuse où la convivialité est de mise. Le lieu, idéal pour un repas entre amis ou un déjeuner professionnel, offre un espace cosy et soigné, parfait pour apprécier la gastronomie locale dans un cadre inspirant. Tero incarne une véritable valeur sûre pour tous ceux qui recherchent un resto végétarien, tapas, dans un environnement respectueux de l’environnement et du terroir.