La Buvette

"Routard 2025/26 4,6 on Google 10/2025 Gastro. Menu 67€."

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"super restaurant menu unique 65e"

@quinotl

"Ancienne belle boucherie, super repas Cher, 60€ le menu"

@clem.martinp

"+- 100eu tout compris pp déco art déco 14/20"

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"menu dégustation option vg"

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"gastro reco Hugo et internet"

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"Peu de tables mais très peu et haut de gamme "

@philippine.rebourg4

"Décor d’ancienne boucherie. Carte a l’air top!"

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"Good but slightly overpriced"

@romain.from.rome

"Resto gastro tres fin. Top. 65€ + 29€ 3 gds verres vins assortis plats"

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"Excellent dans l’assiette. Bons produits. Belle décoration. Ambiance très cosy à l’étage. Parfait pour un resto en amoureux ou un repas intimiste entre amis."

@annabelle.baumal3

"gastro, meilleur rapport qualité prix selon Lionel, super vin "

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"Cuisine raffinée et de saison. Je recommande. Un délice pour les papilles! "

@jammaermaud

"Fine dining in an art nouveau setting. Set menu at €62"

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"adresse recommandé bestjobers, cuisine raffinée et à la croisée du Japon, de France et de Belgique. Menu 5plats 55€ (option végétarienne). Tout était délicieux"

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"gastro / préféré de Monica "

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"Ancienne boucherie style art déco On y privilégie le produit Saveurs originales Le soir version déclinée 8 plats Carte de vins bios Le soir menu 59€ "

@julia.vi

"Trop beau resto d’après Anystar"

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"dans une ancienne boucherie 65 euros menu découverte 5 services et 39 euros accord 4 verres de vins ( 29 pour 3) 14 Gault&Millau 2024 "

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"Gastro - 62€ pour 5 services"

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"Restaurant conseillé par le guide Michelin et SoSoir. Cuisine moderne avec des associations étonnantes : gauffre au poulpe et mimolette, d'hôtels d'huître au concombre... Prix : menu 5 services à 65€."

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"Gastro / Fait avec yapi & nico au retour du Bauhaus tour "

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"même patron que café des spores - excellent "

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"Resto gastro abordable super bon ! Environnement vieille boucherie "

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"Restau gastro - anniversaire Louis Très bon"

@donnamarina

"Arrivée dans une boucherie, où finement vous allez manger. Cadre original de part les étages qui vous procurent un sentiment de « chez soi », une impression de manger à la maison mais sans y être. Mêts gourmands, familiaux, originaux recherchés sans être extravagants ! Attention l’accord mets et vins est indispensable pour profiter au maximum de l’expérience gustative ! Ne parlons pas du service aussi souriant que sympathique et d’un partage de connaissance à la pointe d’un étoilé ! "

@samuelmillien2115

"Menu obligatoire. Très bonne adresse. Belle déco. Y aller tôt car un peu bruyant. "

@miam_miam

"$$$ - Menu 6 services 62€ pp"

@estelle.mersch

"5 services (62€) délicieux : 2 entrées, poisson, viandes et 1 dessert. Saison, aucune fausse note. régalade du début à la fin"

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"Bistronomique - 16 places max"

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"5 services 59€ ou 55€ vege "

@juliette.anhdao

"Un cadre exceptionnel (réserver en bas) où il faut aller au moins une fois. Fromage, provenant d'un affineur alsacien (Beernard et JF Antony) qui fournit les plus grands restaurants mondiaux, malheureusement uniquement les pâtes dures"

@kikssss

"Fixed menu - vegetarian option "

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"Fixed menu choosing between normal or vegetarian. Desserts were amazing (brioche ice cream)!! Plates and appetizers were amazing as well, especially the butternut and the mushrooms with smoked fermented buttermilk sauce 👌👌 Every plate is accompanied with a specific type of organic homemade bread "

@kokkinos

"Menu unique en 5 temps 59€"

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"Végé possible en réservant "

@astridekke

"Reco des Bestjobers. Menu dégustation en 5 plats (55€)"

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"Menu 5 plats a 55€ - change tous les mois"

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"Super resto en 5 services, original et délicieux / un peu cher mais super "

@cleo.ltz

"Excellente adresse, cuisine raffinée et à la croisée du Japon, de France et de Belgique. Menu 5plats 55€ (option végétarienne). Tout était délicieux "

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"Sembra buono ne ha parlato Sandrine "

@andrea.nicolaj

"La Buvette, ce resto saint-gillois que nous ne cessons de recommander pour son menu qui enchante et ses prix de brasserie"

@melanie.miesse

"Gastro menu impose délicieux "

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"Gastronomique avec menu. Ambiance originale dans cette ancienne boucherie."

@roxanewaucquez2911

"58 - 70 EUR · Cuisine moderne, cuisine bio"

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"A essayer. Peut-être un peu cher. Ouvert seulement le soir du mardi au samedi"

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"Bouffe délice dans un cadre cosy. Menu en 5 services pour 59€, végé possible mais bien le préciser pendant la réservation."

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"Plats savoureux et originaux. "

@mirna_v

"Très bon rapport qualité prix 59€ 5 services "

@marievansull

"Super nice bistronomique. Upper part can be privatized for dinners"

@anaissandracarion

"Bistronomique (plusieurs services)"

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"Ce lieu a l’air vraiment incroyable, il est super bien noté et tout le monde en sort subjugué ! 😬"

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"Restaurant Gastronomique +++ Carte de produits locaux belges et de saison "

@louisebxlles

"SoSoir: Ce Breton de 35 ans, contrebassiste de formation et autodidacte de genie, balance ses assiettes ultragraphiques et ses associations audacieuses qui laissent les habitues bouche bee. Dans ce resto qui fuit les codes un peu ampoules de la Haute Gastronomie, Damien s'est lui-meme libere de ces habitudes un peu manierees et a trouve un terrain de jeu a sa hauteur. Il n'est pas un "futur grand". Il est grand."

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"Restaurant 5 services, assez chic et délicieux (60€ le menu)"

@jeannezz

"Repas unique environ 60€ très bon "

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"+++ Un peu gastro fermé jusqu’au 24 août "

@paulsam

"Gastro à tester. 59eur le menu 5services. "

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"Cuisine du monde moderne et gastro"

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"Vraiment excellent. Plats et associations de saveurs très réussis. Service sympa. Petite cour intérieure intimiste, mais intérieur art nouveau également charmant. Menu unique avec bon choix de vins et apéritifs. Allez y les yeux fermés! "

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"French fancy / veggie centric / causal elegance / quality / good bread"

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"Cuisine créative, moderne et de saison "

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"bistronomie excellent menus "

@lolomrk

"Surprise et émerveillement gustatif. Menu unique 8 (49€) ou 10 (59€) plats. Réservation plusieurs jours à l’avance indispensable."

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"Expensive but worth it. Gastro, fixed menu. Small. Book early. "

@bryonyu

"Thierry -50 euros 7 plats "

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"Menu 6 service - Fais avec Seb. Bel endroit, Entre bon et très bon "

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"menu L 6 services à 49 euros"

@manon.dlffr

"Voilà un très bon rapport qualité-prix que La Buvette : on y mange une cuisine assez graphique dans l'assiette, faite d'ingrédients de saison énoncés clairement. On installe les hôtes dans une ancienne boucherie dont il ne reste que les crochets au plafond, dans un cadre rehaussé de tons " ardoise " et " nuit profonde ". Le menu est proposé uniquement en version " large " ou " extra large " et fait l'étalage de toute la science du chef. Les vins à la carte sont tout sauf tristes, leurs prix aussi soyez rassurés. Réservez afin de dîner au rez-de-chaussée, car l'étage est un peu moins original. Le Café des Spores et Hoplageiss sont deux maisons voisines et amies."

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"9/10 Delicieux petit resto gastro! Menu 5 services à 49€, une decouverte de saveurs"

@didi.vdg

"Voilà un très bon rapport qualité-prix que La Buvette : on y mange une cuisine assez graphique dans l'assiette, faite d'ingrédients de saison énoncés clairement. On installe les hôtes dans une ancienne boucherie dont il ne reste que les crochets au plafond, dans un cadre rehaussé de tons " ardoise " et " nuit profonde ". Le menu est proposé uniquement en version " large " ou " extra large " et fait l'étalage de toute la science du chef. Les vins à la carte sont tout sauf tristes, leurs prix aussi soyez rassurés. Réservez afin de dîner au rez-de-chaussée, car l'étage est un peu moins original. Le Café des Spores et Hoplageiss sont deux maisons voisines et amies."

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"Resto sympa, menu imposé simple mais bon (les associations sont parfois un peu spéciales)"

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"1er fois: top 2e fois: deux mêmes assiettes (2 ans d'écart), service moins bon, repas moins agréable"

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"Menu à 62€ Accord vin: 29€"

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"Chef Damien Brunet / Laeti recommandation / Weekly 4c. evenings €44 / otherwise vege 5c. €45 / 5c. €49 / 6c. 65"

@nchavotier

"9/10 Delicieux petit resto gastro! Menu 5 services à 49€, une decouverte de saveurs"

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"On est directement charmé par le cadre de la buvette, ancienne boucherie de style art déco. Belles selections de bières !"

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"Super bon, bon rapport qualité-prix "

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"14/20 Gault et Millau 2025"

@mliegeois43

"Haute cuisinne français. 64 euros."

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"5 plats, compter menu à 50-60 euros"

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"S’il ne devait y avoir qu’une seule adresse à retenir à Bruxelles, ce serait celle-ci. La Buvette réunit en un seul endroit tous les critères pour un moment privilégié. Le restaurant est installé dans les locaux d’une superbe ancienne boucherie, presque entièrement carrelée du sol au plafond, à l’exception d’un mur noir profond sur lequel se détache parfaitement une porte joliment entourée de carrelages bleus. Les crochets à viande d’origine, encore suspendus sur des poutrelles métalliques, ont été préservés, anciens vestiges d’une autre vie que celle de cette Buvette. Aux commandes on peut trouver Nicolas Scheidt, dont le parcours ne fait que prendre de l’ampleur depuis son arrivé à Bruxelles. Après avoir ouvert La Buvette en 2010, repris Le Café des Spores en 2011, lancé Hopla Geiss en face en 2014, c’est par Alimentation qu’il termine son parcours en 2016, une épicerie fine située en plein coeur du Châtelain. Mais revenons à cette fantastique Buvette, où l’on peut d’ailleurs encore trouver Nicolas derrière ses fourneaux. A la carte, un menu unique 5 services, disponible en version végé sur demande préalable. Nicolas y travaille des produits de saison, avec des influences tantôt japonaises tantôt alsaciennes, sa région d’origine. Le menu change tous les mois. Le service, autre point important, est toujours détendu et saura vous conseiller, notamment sur les vins, natures pour la plupart."

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"conseillé par tara et yoann gastro peut-être mieux que café des spores en termes de rapport qualité prix"

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"menu unique 6 ou 9 services 49 ou 64 euros"

@manondlffr

"seulement 2 menus (6 ou 9 services). 100eur/p avec vin"

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"Dimanche/lundi fermé // ouvert uniquement le soir "

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"Menu complet Max. 54€. Flamms entre 9 et 14€"

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"Nicolas scheidt aussi propriétaire dee de la boulangerie hop la geiss et du café des Spores "

@elisabeth_b75

"BISTRO CHIC maS-meS-jeS-veS-saS-diS"

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"Restau gastro menu du soir à 47€ /menu du midi à 27€"

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