La Meringaie Martyrs
La Meringaie Martyrs : spécialiste des pavlovas à Paris
Fondée en 2015, La Meringaie Martyrs est une boulangerie-pâtisserie située au 35 Rue des Martyrs dans le quartier des Martyrs à Paris. Créée par des passionnés de pâtisserie, cette adresse s’est rapidement imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de desserts à base de meringue, notamment la célèbre pavlova. Leur expertise repose sur la maîtrise parfaite de la meringue, qu’ils déclinent en plusieurs recettes de saison et goûts permanents, offrant ainsi une variété de pâtisseries légères et savoureuses. La boutique privilégie la fraîcheur et la qualité, proposant également des créations originales pour un goûter ou un dessert d’exception, appréciées pour leur texture croustillante et leur douceur équilibrée.
L’ambiance de La Meringaie Martyrs est chaleureuse et authentique, avec un décor simple mais accueillant, qui met en valeur leur savoir-faire artisanal. La boutique, spécialisée en pavlova, est un véritable temple dédié à la meringue, où chaque gâteau est préparé avec soin dans leur atelier du 17e arrondissement. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un simple plaisir gourmand, cette adresse parisienne séduit par ses pâtisseries délicates, parfaites pour un goûter ou un dessert léger. La Meringaie Martyrs incarne l’art de la pâtisserie fine, où la tradition rencontre la créativité dans un cadre convivial et authentique.
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Où boire de l'eau à Paris
@eaudeparis
""Ici, je choisis l’eau de Paris" est un réseau de 800 commerces qui remplissent gratuitement la gourde des passant.e.s sans obligation de consommation."
Parisian Sparrow Shopping Guide 2024
@parisiansparrow
"The Pavlova dessert is a meringue, crispy on the surface, soft in the middle with creamy whipped cream and fresh fruit. Since 2015, 2 meringue devotees have created dedicated shops...Just taste it !"
ELLE à table
@elleatable
Yakoa
@yakoa
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
Abdelkarim Pâtissier
@abdelkarim.patissier
Hôtel Amour
8 Rue de Navarin, Paris 75009
Ajouté par20201 utilisateurs
Babka Zana
65 Rue Condorcet, 75009 Paris, France
Ajouté par15589 utilisateurs
Privé de dessert
4 Rue Lallier, 75009 Paris, France
Ajouté par14560 utilisateurs
Marlette
51 Rue des Martyrs, Paris 75009
Ajouté par12839 utilisateurs
Luz Verde
24 Rue Henry Monnier, 75009 Paris, France
Ajouté par12919 utilisateurs
Buvette Paris
28 Rue Henry Monnier, 75009 Paris, France
Ajouté par11713 utilisateurs
Le Pantruche
3 Rue Victor Massé, 75009 Paris, France
Ajouté par10789 utilisateurs
Django Restaurant
24 Rue Victor Massé, 75009 Paris, France
Ajouté par10754 utilisateurs
Peppe martyrs
61 R. des Martyrs, 75009 Paris, France
Ajouté par9237 utilisateurs
KB Coffee Roasters
53 Av. Trudaine, 75009 Paris, France
Ajouté par7629 utilisateurs
"Très Très Bon, 13 septembre 2025 / Pavlova "
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"Spécialiste de la meringue et précisément de la Pavlona. Tout est préparé dans leur atelier du 17e. Macaron - 2.15€ Accueil ⭐⭐⭐ - Pas le meilleur accueil mais reste ok Goût ⭐⭐⭐⭐⭐ - Meringue croustillante et un peu chewy. Pas trop sucrée. Crème vanille légère, très bonne, au bon goût de vanille."
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"patisserie spécialité pavlova testé passion framboises crème citron verveine. frais pas de sensation de sucré. meringue légère excellent !"
@aurore.ball
"Pas mal de desserts à base de meringues Chocolats Pâtisseries"
@alex_foodtour
"• Meringues aériennes très bonnes, les gâteaux ont l'air bons"
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"boutique spécialisée en Pavlova Très bonne pavlova, un bon et beau gâteau pour mon anniversaire "
@gaelthbs
"Absolument tester Pavlovas"
@chloe.groux45
"Food Trip 2022-2024 trois meringuettes"
@ameliemdn
"Spécialité meringue, pavlova >>>>, chocolaterie"
@akiwhitesoyo
"Cinnamon roll géant pour 6 pers 13,5€ (et 3,2€ la part)"
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"Pavlovas, meringue moelleuse, crème fouettée, fruits frais"
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"Spécialiste de la Pavlova "
@aanissk
"3 meringuettes moelleuses et craquantes"
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"Meilleure adresse pour un gâteau d'anniversaire / occasion (super léger, plein de saveur, bref parfait)"
@roxane.bares
""Ici, je choisis l’eau de Paris" est un réseau de 800 commerces qui remplissent gratuitement la gourde des passant.e.s sans obligation de consommation."
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"Offert avec Le Food Trip : trois meringuettes Conseillé : pavlovas (5 créations par semaine avec 2 goûts permanents et 3 recettes de saison) "
@yelenalehmann
"Best meringue (get the passion fruit one)"
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"léger et très bonnes pavlovas. "
@stephanie.braizat
"The Pavlova dessert is a meringue, crispy on the surface, soft in the middle with creamy whipped cream and fresh fruit. Since 2015, 2 meringue devotees have created dedicated shops...Just taste it !"
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"Pâtisserie spécialisée meringues et pavlova. 3 meringuettes gratuites avec le Food Trip. Fermé dimanche et lundi."
@loukoumims
"parfait pour un dessert fruité et léger "
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"Boulangerie spécialisé dans les meringues. 10/10 pour les meringues!"
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"gâteau anniv Les Napoleons"
@chloeportais
"Pâtisserie testée par maman et moi Meringues très légères "
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"L'adresse pref de Laurent Reusta 😎"
@moldoni
"La meringue sous toue ses forme"
@damien2
"super meringue façon torche aux marrons"
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"Comme son nom l’indique, spécialités de meringues. Les produits sont simples, rien de transcendant. Leur bûche de noël était cependant très bonne. "
@sucre.story
"Pavlova ouf - 20euros pour 4 personnes "
@julienl17
"Royaume des meringues qui suivent la saison "
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"babka individuelle ou entière pas chere"
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"100% Tortine con base meringa "
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"Spécialité : meringue mais très bonne babka pas très cher"
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"Gâteaux exceptionnels à base de meringues "
@patrick.moutonperronnet
"Babka à la praline très bonne"
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"- Babka au chocolats pour 10 pers : 9,90€"
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"Pavlova aux fruits frais, et tellement légère !!! Pas très sucrée 👌🏼"
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"Pavlova + Babka. Reco par @luciepassionglucides "
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"Gâteaux à la meringue // incroyablement bon mais un peu cher "
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"Meringue meringue meringue "
@rebirth
"Askip les meilleures pavlovas de Paris ! "
@n.bentas
"Des Pavlovas hyper légères. Bien pour un dessert à partager en fin de repas."
@camillenaze
"Pavlovas délicieuses testées rue des martyrs avec Soiz et Rémy "
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"Desserts & pastries, favorite of Andreea"
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"Pavlova dégustée avec François Moulinvert "
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"Référence pavlova, on peut faire sa pavlova sur mesure c’est une dinguerie"
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"2 autres boutiques : dans le 6eme et le 17ème "
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"Pour les fous de meringue revisitée "
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"Reco Lucile. Meringue avec des fruits dessus!"
@cyrilsalomon11
"des pavlovas de folie en mode gateau. Snob. Pratique si on est invité à diner."
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"Superbes pavlovas, autres adresses également dans le 17ème, 6ème etc. "
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"Beaux desserts mais peu gourmands. Prix assez élevés. "
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"Desserts à base de meringue "
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"Glaces au top servies avec le sourire 5€ cornet 2 boules"
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"La meilleure meringue de Paname"
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"Specialité pavlova. Reco: pelagie"
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"Idée cadeau / anniversaire "
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"Pâtisserie de Pavlova à la meringue "
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"Spécialité autour de la meringue "
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"beautiful store , and delicious meringue "
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"Ouvert du mardi au vendredi de 10h à 20h. Le samedi de 9h à 20h Le dimanche de 9h à 19h"
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