Le Cadoret : Bistrot français authentique à Belleville
Le Cadoret, situé au 1 Rue Pradier dans le quartier de Belleville à Paris, a ouvert ses portes en 2015. Fondé par un chef passionné, cet établissement s’inscrit dans la tradition des bistrots parisiens tout en proposant une cuisine créative et de saison. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique, alliant convivialité et savoir-faire culinaire.
Ce restaurant, reconnu pour ses spécialités telles que les pommes de terre Dauphine, ses plats généreux et sa sélection de vins naturels, se distingue par sa capacité à marier tradition et modernité. Le Cadoret propose une carte courte, mettant en avant des produits locaux et en circuit court, à des prix abordables, notamment avec son menu à 24€. La cuisine est appréciée pour sa précision, sa créativité et sa simplicité, offrant une expérience gourmande dans un cadre convivial.
L’ambiance du Cadoret est à la fois décontractée et raffinée. La décoration rustico-moderne, avec ses miroirs anciens, ses banquettes en cuir et sa lumière tamisée, crée une atmosphère chaleureuse et authentique. Le lieu, lumineux et accueillant, invite à la détente, que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en amoureux. Son ambiance sincère et son décor élégant en font une adresse que l’on adopte sans hésiter, un véritable joyau du quartier de Belleville à Paris.
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Figaroscope
@figaroscope
"Le Cadoret propose une cuisine traditionnelle française. A la carte : boudin maison, onglet, blanquette de veau ou encore aile de raie."
Philippine Darblay
@philoudarblay
"Croissant ham & cheese "
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Un bistrot de charme: grande salle très claire avec d’anciennes moulures au plafond, carrelage mosaïque, mobilier de bois, cuisine ouverte. Propositions bien cadrées au déjeuner en semaine et ardoise avec un peu plus de choix. De bons produits, des cuissons justes, des propositions personnelles (caillette, crépinette, crémeux au foin), des notes aromatiques bien venues (jus d’herbes, pommes de terre fumées), des dressages sans chichis. Bon pain d’une boulangerie du quartier, carte des vins tendance « nature » avec une dizaine servis au verre et une petite dizaine de bières (bouteilles) de brasseries artisanales françaises et belge (Deck & Donohue, La Débauche, Hoppy Road, Jandrain Jandrenouille, François Blanchard) et cidre houblonné de Wild Tree (Autriche). Service sympathique et rapide."
FRINGAL
@fringal.food
"Bistrot parisien très bien - on tombe par terre pour leurs pommes dauphines (vins natures)"
PARIS GOURMAND
@petitfute
"Le Cadoret c'est le nouvel établissement irrésistible des Buttes-Chaumont. Depuis son ouverture en novembre 2017, le bouche-à-oreille est excellent. L'équipe en salle est formidable, à la fois dynamique et chaleureuse, de vrais professionnels. Ils conseillent adroitement sur les plats du jour et semblent toujours heureux de vous proposer une référence maison en accompagnement. Mention spéciale pour l'aile de raie au beurre noisette, exécutée à la perfection, on en aurait bien repris mais les doses sont déjà joufflues et continuer aurait été de la gourmandise mal placée. Alors on note cette adresse quelque part et on y va dès que l'occasion se présente !"
Mathilde Draeger
@mathildedrg
"Parfait pour un dîner un peu fancy. (pas veggie par contre)"
Konbini Food
@konbinifood
""
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Bouffons Podcast
@bouffonsne
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
Guilhem Malissen
@guilhemmalissen
Smart Food Paris
@smartfoodparis
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
Le Grand Bain
14 Rue Denoyez, 75020 Paris, France
Ajouté par11402 utilisateurs
LA COMMUNE
80 Boulevard de Belleville, 75020 Paris, France
Ajouté par8909 utilisateurs
Tripletta Belleville
88 Bd de Belleville, 75020 Paris, France
Ajouté par8416 utilisateurs
LES TRIPLETTES DE BELLEVILLE
102 Bd de Belleville, 75020 Paris, France
Ajouté par4906 utilisateurs
Cafè des delices
4 Rue Lemon, 75020 Paris, France
Ajouté par2127 utilisateurs
La cantine de Belleville
108 Bd de Belleville, 75020 Paris, France
Ajouté par3699 utilisateurs
Babel Belleville
3 Rue Lemon, 75020 Paris, France
Ajouté par2885 utilisateurs
Les Piaules
59 Boulevard de Belleville, 75011 Paris, France
Ajouté par2633 utilisateurs
Dame Jane
39 Rue Ramponeau, 75020 Paris, France
Ajouté par2326 utilisateurs
Chez Ramona
17 Rue Ramponeau, 75020 Paris, France
Ajouté par2434 utilisateurs
"This local bistro in upper Belleville is the epitome of vintage Parisian with an old zinc-topped counter, moleskin banquettes and a mosaic tiled floor. A sister and brother team, Léa Fleuriot (in the kitchen) and Louis-Marie serve food to an arty crowd of (aspiring) actors and gourmet hipsters. Léa crafts bistro classics with intriguing modern twists, such as finely sliced potatoes, puntarella, radicchio and noisette butter; free-range roast chicken, turnips, carrots, mushrooms and a spring onion sauce; choux filled with chantilly cream and a drizzling of chocolate sauce. Vegetarian versions on request. Concise 100% organic wine list. Buzzy, casual atmosphere with rap music playing softly in the background."
@blakesbites
"cuisine de saison courte carte"
@manon.laplace
"cuisine de grand mère resa reco midi 19€"
@elisa.d15
"Très bons produits, cuisine précise et créative, de saison. Produits de chez terroirs"
@rubss
"Le Cadoret, c’est ce que l’on rêve toujours de trouver dans Paris : un vrai bistrot, sans chichi mais avec tout ce qu’il faut. Ici, les produits sont soigneusement choisis, la cuisine est généreuse, inventive sans être compliquée, et pensée avant tout pour faire plaisir. Chaque assiette, qu’elle soit ultra-classique ou un peu twistée, est maîtrisée et gourmande. Le cadre est simple mais élégant : miroirs anciens, banquettes en cuir, lumière tamisée... une atmosphère à la fois décontractée et raffinée, parfaite pour un dîner à deux ou une grande tablée d'amis. Côté verres, les vins vivants coulent à flot, toujours bien choisis pour accompagner les plats. Au Cadoret, on se sent immédiatement bien : le genre d’adresse que l'on adopte sans même s’en rendre compte, et où l'on revient, encore et encore, pour son ambiance sincère et sa cuisine qui donne le sourire. Un vrai incontournable du quartier de Belleville. Mention spéciale pour les pommes de terre Dauphine qui sont les meilleures de Paris. Plats à prendre : Pommes de terre Dauphine"
@lesblancsmanteaux
"Cuisine de qualité mais trop chère, les quantités sont trop petites. On est ressorti affamées après avoir payé 35€ pour un plat une boisson. "
@acbd45
"Gros gros canons planqués "
@mcp.delcher
"brasserie avec produits frais en circuit court"
@giulia73
"Prendre les pommes dauphine"
@achiakhsoraya
"bistro parisien classique bon bib gourmand "
@kgarcette
"Bib Gourmand (Michelin bon et abordable)"
@studio.cassis
"Bib gourmand 2025 - Michelin abordables"
@pierre_hgt
"Accessible Recomm par le guide Michelin "
@carolinepeyretou
"récompense Big gourmand de Michelin 2025"
@illan.vescovali
"a rejoint bib gourmand 2025"
@sixtine2co
"Décoration traditionnelle rustico-moderne et chaleureuse, lieu très lumineux. Service rapide, pourrait être plus urbain. Plats assez recherchés et bon rapport qualité prix. "
@comedenanteuil
"PRIX De 16 à 35 € HORAIRES De 8h30 à minuit (service de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h). Fermé dimanche et lundi. "
@mesmacque.thierry
"F-R. Gaudry Poireau vinaigrette "
@quentinamaury
"Le midi 21/24€, des choses simples dans l’assiette mais bien travaillées, ambiance à la cool typique bistrot parisien "
@lucie.gevrey
"Recognized as one of the best bistro/bistronomique restaurant in Paris. A bit overpriced, the lunch menu is good value though (23€)"
@axelricard.ar
"restaurant conseillé par Clémence "
@baptiste.larbey
"formule midi pour toutes les bourses"
@rosa.jeanne
"Tester son (très) régressif croissant au jambon et au fromage. Autres plats à tester ? La saucisse fumée en brioche, la tomme de Savoie affinée au Marc de Gamay de la Fromagerie Beaufils et les roulés suédois à la baie de genièvre"
@benjamin.bu
"Le Cadoret, pour son (très) régressif croissant au jambon et au fromage. Autres plats à tester ? La saucisse fumée en brioche, la tomme de Savoie affinée au Marc de Gamay de la Fromagerie Beaufils et les roulés suédois à la baie de genièvre"
@augustin.soyer
"Menu midi : entrée plat 21€ Entré plat dessert 24€ Le paleron était sublime. Le pallet"
@poserra
"Petit bistrot parisien avec une ambiance hipster, repere dés intermittents du spectacle la bouffe y est bonne apparemment "
@ehueni
"La traversée de Paris Frites"
@rodolphesady
"formules et menu 19-22 € (midi en semaine), carte 35-45 € (soir et samedi midi). Midi E+P+D: 22€ P+D: 19€ Michelin : Cador de Cadoret ou crème de bistrot des hauts de Belleville avec vieux zinc, banquette moleskine et carrelage mosaïque : c'est bonnet blanc et blanc bonnet ! Une sœur et un frère, Léa Fleuriot (aux fourneaux) et Louis-Marie séduisent un public d'intermittents du spectacle et de hipsters gourmands. Léa envoie des plats bistrotiers twistés de belles trouvailles : julienne de pomme de terre, beurre noisette, puntarelle et radicchio ; poulet rôti fermier, sauce cébette, navets, carottes et champignons; chou chantilly et sauce chocolat. Options végétariennes sur demande. Petite carte de vins 100% bio. Ambiance décontractée et animée sur fond de rap bien dosé. Article France TV info: L’adresse attire les amateurs du bien manger et de la convivialité. Au Cadoret, à Paris, Léa Fleuriot défend une cuisine traditionnelle, qu’elle qualifie de populaire : une clientèle de quartier, un menu très accessible à la mi-journée et une pointe de gastronomie le soir."
@elisabeth.dallay
"Restaurant tradi, Lea fleuriot"
@vistaway360
"Super petit bistro bons produits carte qui change tous les jours"
@guiguirmd
"Un bistrot de charme: grande salle très claire avec d’anciennes moulures au plafond, carrelage mosaïque, mobilier de bois, cuisine ouverte. Propositions bien cadrées au déjeuner en semaine et ardoise avec un peu plus de choix. De bons produits, des cuissons justes, des propositions personnelles (caillette, crépinette, crémeux au foin), des notes aromatiques bien venues (jus d’herbes, pommes de terre fumées), des dressages sans chichis. Bon pain d’une boulangerie du quartier, carte des vins tendance « nature » avec une dizaine servis au verre et une petite dizaine de bières (bouteilles) de brasseries artisanales françaises et belge (Deck & Donohue, La Débauche, Hoppy Road, Jandrain Jandrenouille, François Blanchard) et cidre houblonné de Wild Tree (Autriche). Service sympathique et rapide."
@guidelebey2024
"Menu midi 20€ Vins natures Très Très Bon FRG"
@elizvdl
"Bistro de quartier - Time out "
@cambnc
"https://www.instagram.com/p/C39e6uYAc8U/"
@aurelioconf
"Parmi les meilleurs resto Paris selon Time out"
@javotte.spielmann
"Bobo mais à tester le midi Pommes dauphines ont l’air délicieuses "
@marinefratta
"bistrot cuisine parisienne "
@reidras
"“Le Cadoret” via TimeOut Paris great bistros + On va déguster Paris: les bistrots."
@paulemeric
"Bistrot (Time Out) Bib gourmand. "
@jmvtwins
"Reco insta proche maison, carte bistrot "
@marius69sang
"Super 👍 nourriture et super vin de qualité, Serveur qui connais bien ses produits et donne de bon conseils, mais pas donné "
@thomasbelibio
"Du miso dans le pot-au-feu, du vin nature Terrasse"
@Aurore.B
"Une sœur habile en cuisine, un frère charismatique en salle et voilà cet attachant troquet en fier étendard de la bistrote de l'Est parisien."
@dam.cad
"Cordon bleu à tester absolument "
@melaniekln
"Bistro sympa maiq pressant"
@esman.olivier
"https://www.instagram.com/reel/C39e6uYAc8U/?igsh=MTA1em12dXl1N2hwcA=="
@shaee
"Recommandé par Francois Simon"
@alix.dch
"François Simon sur instagram"
@elg11
"Recommandé par François Simon"
@do.deroquemaurel
"Excellent et prix raisonnables! Cf François Simon 👍"
@babette.desjardins
"resto gastro, vins incroyables"
@flesaux36
"bistrot parisien reco Hugo"
@kantzermanon
"Recommandé dans le Fooding Un bon bistrot français "
@juliettecharrier
"Bistrot Bellevillois, axé sur la viande et les abats, bien fait, manque un peu de précision. Menu du midi bien fait"
@jolavinasse
"Excellent, avec carte qui change tout le temps Pensez a réserver"
@florent.jaime93
"Resto français traditionnel recommandé pour ses pommes dauphines et sa formule du midi à 23€ dans le livre la traversée de Paris et Télérama 3T Enfin, un nouveau bistrot côté 19e ! On est heureux d’y retrouver en cuisine Léa Fleuriot, dont les excellents sandwichs à déguster « du bout des doigts » (le nom de son enseigne de l’époque) nous avaientconquise. Associée à Louis, son frère, qui oeuvre en salle, elle travaille joliment une cuisine du marché, fraîche et savoureuse, dans un décor à peine modernisé. Le déjeuner à prix juste fait salle comble autour d’une salade de pommes de terre aux petits oignons verts et d’un oeuf cocotte aux champignons (blanc pas tout à fait assez pris). Pour suivre, un généreux morceau de jambon cuit, bien épais, accompagné de frites divines, comme on en croise peu, et d’une béarnaise qui crie : « Sauce-moi ! » Le poisson du jour se pare, lui, d’un beurre blanc délicieux — quelle belle maîtrise saucière ! — et la crème caramel, plus blonde que rousse, se charge de mettre un point final à ce bon moment dans ce chouette rade de quartier. La tradition, ça a du bon, mais uniquement quand c’est fait maison comme ici ! Du mar. au sam. de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h - Menu déj. 23€, carte soir 30 € - Option vég. - Rés. conseillée"
@jacques.rumeau7
"bistronomie reco Antoine buffard "
@aliaafyouni
"Brasserie française traditionnelle. Très frais, très très bon. 20€ entrée + plat + dessert 17€ les 2 "
@chloebee
"Les meilleures pommes dauphines qu’Alexis n’est jamais mangé"
@celoudub
"No frill bistro but top quality food ££/££££"
@lukep123