Le Cadoret : Bistrot français authentique à Belleville
Le Cadoret, situé au 1 Rue Pradier dans le quartier de Belleville à Paris, a ouvert ses portes en 2015. Fondé par un chef passionné, cet établissement s’inscrit dans la tradition des bistrots parisiens tout en proposant une cuisine créative et de saison. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique, alliant convivialité et savoir-faire culinaire.
Ce restaurant, reconnu pour ses spécialités telles que les pommes de terre Dauphine, ses plats généreux et sa sélection de vins naturels, se distingue par sa capacité à marier tradition et modernité. Le Cadoret propose une carte courte, mettant en avant des produits locaux et en circuit court, à des prix abordables, notamment avec son menu à 24€. La cuisine est appréciée pour sa précision, sa créativité et sa simplicité, offrant une expérience gourmande dans un cadre convivial.
L’ambiance du Cadoret est à la fois décontractée et raffinée. La décoration rustico-moderne, avec ses miroirs anciens, ses banquettes en cuir et sa lumière tamisée, crée une atmosphère chaleureuse et authentique. Le lieu, lumineux et accueillant, invite à la détente, que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en amoureux. Son ambiance sincère et son décor élégant en font une adresse que l’on adopte sans hésiter, un véritable joyau du quartier de Belleville à Paris.
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Les 500 adresses recommandées par Time Out Paris en 2023
@timeoutparis
"Au cœur du 19e, un bistrot parigot bien dans son jus, ses assiettes brillantes et ses crus nature !"
Figaroscope
@figaroscope
"Le Cadoret propose une cuisine traditionnelle française. A la carte : boudin maison, onglet, blanquette de veau ou encore aile de raie."
Philippine Darblay
@philoudarblay
"Croissant ham & cheese "
Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Un bistrot de charme: grande salle très claire avec d’anciennes moulures au plafond, carrelage mosaïque, mobilier de bois, cuisine ouverte. Propositions bien cadrées au déjeuner en semaine et ardoise avec un peu plus de choix. De bons produits, des cuissons justes, des propositions personnelles (caillette, crépinette, crémeux au foin), des notes aromatiques bien venues (jus d’herbes, pommes de terre fumées), des dressages sans chichis. Bon pain d’une boulangerie du quartier, carte des vins tendance « nature » avec une dizaine servis au verre et une petite dizaine de bières (bouteilles) de brasseries artisanales françaises et belge (Deck & Donohue, La Débauche, Hoppy Road, Jandrain Jandrenouille, François Blanchard) et cidre houblonné de Wild Tree (Autriche). Service sympathique et rapide."
PARIS GOURMAND
@petitfute
"Le Cadoret c'est le nouvel établissement irrésistible des Buttes-Chaumont. Depuis son ouverture en novembre 2017, le bouche-à-oreille est excellent. L'équipe en salle est formidable, à la fois dynamique et chaleureuse, de vrais professionnels. Ils conseillent adroitement sur les plats du jour et semblent toujours heureux de vous proposer une référence maison en accompagnement. Mention spéciale pour l'aile de raie au beurre noisette, exécutée à la perfection, on en aurait bien repris mais les doses sont déjà joufflues et continuer aurait été de la gourmandise mal placée. Alors on note cette adresse quelque part et on y va dès que l'occasion se présente !"
La carte des terrasses 😎🌴
@terracemap
"Bistrot d’auteur à l’ancienne avec terrasse sur le haut de Belleville. Vins nature et plats réconfort."
Mathilde Draeger
@mathildedrg
"Parfait pour un dîner un peu fancy. (pas veggie par contre)"
Guide Lebey 2024
@guidelebey
"Un bistrot de charme: grande salle très claire avec d’anciennes moulures au plafond, carrelage mosaïque, mobilier de bois, cuisine ouverte. Propositions bien cadrées au déjeuner en semaine et ardoise avec un peu plus de choix. De bons produits, des cuissons justes, des propositions personnelles (caillette, crépinette, crémeux au foin), des notes aromatiques bien venues (jus d’herbes, pommes de terre fumées), des dressages sans chichis. Bon pain d’une boulangerie du quartier, carte des vins tendance « nature » avec une dizaine servis au verre et une petite dizaine de bières (bouteilles) de brasseries artisanales françaises et belge (Deck & Donohue, La Débauche, Hoppy Road, Jandrain Jandrenouille, François Blanchard) et cidre houblonné de Wild Tree (Autriche). Service sympathique et rapide."
Konbini Food
@konbinifood
""
In the Loup - a foodie's world map
@victoire_loup
Bouffons Podcast
@bouffonsne
Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
FRINGAL
@fringal.food
J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
Louise Follain
@louisefollain
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
Guilhem Malissen
@guilhemmalissen
Smart Food Paris
@smartfoodparis
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
Philippine D.
@philaurestau
Sébastien Bicard
@theonlyepicturien
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
Alis Golding
@alisgolding
Tripletta Belleville
88 Bd de Belleville, 75020 Paris, France
Ajouté par8425 utilisateurs
La cantine de Belleville
108 Bd de Belleville, 75020 Paris, France
Ajouté par3763 utilisateurs
"ne pas prendre les œufs mayo sardines"
@massy66
"Institution à Belleville Carte courte de saison Dessert gourmand Œufs mayo bof :( TTT"
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"1 Rue Pradier, 75019 Paris, France"
@vero31
"Meilleure formule déjeuner (reco Libé)"
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"Un bistrot comme on les aime. 3 jeunes ont repris cette adresse conseillée par le Pudlo. Carte des vins très originales. Ce jour là j'ai dégusté des sardines marinée et une sole façon meunière excellentes. Le fromage et les desserts (madeleines enrobées de chocolat) n'étaient pas en reste. là salle est petite donc pensez à reserver"
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"Goed eten van kleine bordjes aan de bar"
@laurefijen
"Excellents plats très travaillés, €€, cuisine française "
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"On va déguster Troquet de quartier Poireaux vinaigrette "
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"Brasserie parisienne, goûter pommes dauphines"
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"Nouveauté Fooding / ex septime formules 22-25 € (midi en semaine), carte 40-68 €. Ah, Cadoret adoré ! Son rideau baissé avait laissé ce coin du 19e parisien endeuillé… C’était sans compter le miraculeux passage de témoin entre les frangins Léa et Louis-Marie Fleuriot, patrons des lieux huit années durant (récoltant au passage un Fooding d’amour dans le Guide 2019), et les trois lascars derrière Buttes – Clément Vezat, Pierre Forest et Benoît Baud. Lesquels ont très légèrement ripoliné l’intérieur (conservant naturellement le sol mosaïqué et le comptoir zingué), avant d’inviter Alice Newman (ex-Auberge de la Roche et Maison Ailhon, au piano) et Émilie Bouchet (ex-Septime et Soces, aux goulots) pour cadorer le quartier comme avant. Ce qui donnait, l’autre soir, d’inoubliables brochettes de ris de veau laquées, approfondies d’une mousseuse sauce au poivre et d’une louche de labné ; une dorade royale grillée, trônant sur un somptueux ragoût de haricots coco aux poivrons et noisettes ; avant une extraordinaire mousse au chocolat délibérément servie tiède, révélant en son cœur de fines tranches de poire pochée et une boule de glace au foin. Ouf, le bonheur est sauf ! // Omar Ciboulette POUR LA SOIF ? Émilie cache du beau monde en cave : le Saumurois Nicolas Réau (Attention Chenin Méchant à 7,50 € le verre), l’Angevin Félix Guillonneau (blanc Bon Jour à 35 € la bouteille) ou encore le bien nommé Jurassien Didier Grappe (assemblage rouge Les Insouciantes à 68 €)."
@akrier79
"Formule : 22/25€ Carte : 40/68€"
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"Reco Fooding Ah, Cadoret adoré ! Son rideau baissé avait laissé ce coin du 19e parisien endeuillé… C’était sans compter le miraculeux passage de témoin entre les frangins Léa et Louis-Marie Fleuriot, patrons des lieux huit années durant (récoltant au passage un Fooding d’amour dans le Guide 2019), et les trois lascars derrière Buttes – Clément Vezat, Pierre Forest et Benoît Baud. Lesquels ont très légèrement ripoliné l’intérieur (conservant naturellement le sol mosaïqué et le comptoir zingué), avant d’inviter Alice Newman (ex-Auberge de la Roche et Maison Ailhon, au piano) et Émilie Bouchet (ex-Septime et Soces, aux goulots) pour cadorer le quartier comme avant. Ce qui donnait, l’autre soir, d’inoubliables brochettes de ris de veau laquées, approfondies d’une mousseuse sauce au poivre et d’une louche de labné ; une dorade royale grillée, trônant sur un somptueux ragoût de haricots coco aux poivrons et noisettes ; avant une extraordinaire mousse au chocolat délibérément servie tiède, révélant en son cœur de fines tranches de poire pochée et une boule de glace au foin. Ouf, le bonheur est sauf ! // Omar Ciboulette POUR LA SOIF ? Émilie cache du beau monde en cave : le Saumurois Nicolas Réau (Attention Chenin Méchant à 7,50 € le verre), l’Angevin Félix Guillonneau (blanc Bon Jour à 35 € la bouteille) ou encore le bien nommé Jurassien Didier Grappe (assemblage rouge Les Insouciantes à 68 €). LES PRIX : formules 22-25 € (midi en semaine), carte 40-68 €. HORAIRES : de 8h30 à 1h (service de 12h15 à 14h15 et de 19h30 à 22h30). Fermé dimanche et lundi."
@morganeninou
"bistrot brasserie carte courte de saison, 2 plats au choix au déjeuner "
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"même proprio que Buttes Snackbar"
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"Q+ avec prix qui va avec mais sans excès. "
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"Bar petit frère du pote de Béni "
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"Une jolie reprise d’une institution, qui ne trahit pas un instant l’esprit de Léa et Louison "
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"Menu midi semaine epd 25€ Les appeler au 01 40 55 06 31"
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"This local bistro in upper Belleville is the epitome of vintage Parisian with an old zinc-topped counter, moleskin banquettes and a mosaic tiled floor. A sister and brother team, Léa Fleuriot (in the kitchen) and Louis-Marie serve food to an arty crowd of (aspiring) actors and gourmet hipsters. Léa crafts bistro classics with intriguing modern twists, such as finely sliced potatoes, puntarella, radicchio and noisette butter; free-range roast chicken, turnips, carrots, mushrooms and a spring onion sauce; choux filled with chantilly cream and a drizzling of chocolate sauce. Vegetarian versions on request. Concise 100% organic wine list. Buzzy, casual atmosphere with rap music playing softly in the background."
@blakesbites
"cuisine de saison courte carte"
@manon.laplace
"cuisine de grand mère resa reco midi 19€"
@elisa.d15
"Bistrot d’auteur à l’ancienne avec terrasse sur le haut de Belleville. Vins nature et plats réconfort."
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"Très bons produits, cuisine précise et créative, de saison. Produits de chez terroirs"
@rubss
"Traditional French Casual local eatery Selection of artisanal brews and organic wines If available, the île flottante and the caramel custard desserts are delicious"
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"Bistronome, reco par Flora "
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"Pour sa terrasse d’après le fooding."
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"Le Cadoret, c’est ce que l’on rêve toujours de trouver dans Paris : un vrai bistrot, sans chichi mais avec tout ce qu’il faut. Ici, les produits sont soigneusement choisis, la cuisine est généreuse, inventive sans être compliquée, et pensée avant tout pour faire plaisir. Chaque assiette, qu’elle soit ultra-classique ou un peu twistée, est maîtrisée et gourmande. Le cadre est simple mais élégant : miroirs anciens, banquettes en cuir, lumière tamisée... une atmosphère à la fois décontractée et raffinée, parfaite pour un dîner à deux ou une grande tablée d'amis. Côté verres, les vins vivants coulent à flot, toujours bien choisis pour accompagner les plats. Au Cadoret, on se sent immédiatement bien : le genre d’adresse que l'on adopte sans même s’en rendre compte, et où l'on revient, encore et encore, pour son ambiance sincère et sa cuisine qui donne le sourire. Un vrai incontournable du quartier de Belleville. Mention spéciale pour les pommes de terre Dauphine qui sont les meilleures de Paris. Plats à prendre : Pommes de terre Dauphine"
@lesblancsmanteaux
"Apollo guy - Le Cadoret (modern bistro with great value for money)"
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"Cuisine de qualité mais trop chère, les quantités sont trop petites. On est ressorti affamées après avoir payé 35€ pour un plat une boisson. "
@acbd45
"Gros gros canons planqués "
@mcp.delcher
"Petite carte produits de saison, ça a l’air très bon (vidéo guide ultime ben oncle soul) Répertorie dans Michelin et Fooding"
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"brasserie avec produits frais en circuit court"
@giulia73
"menu a 24€ qualité et inspi au top, circuit court"
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"Prendre les pommes dauphine"
@achiakhsoraya
"bistro parisien classique bon bib gourmand "
@kgarcette
"Un bistrot de quartier où l’authenticité n’est pas un vain mot, avec son comptoir en zinc, son sol de mosaïques et un taulier campé derrière son comptoir dès le premier café du matin jusqu’à la fin du second service. En cave, une collection de vins dont personne ne connaît réellement l’ampleur, mais dont la carte et l’ardoise retranscrivent à merveille la passion des propriétaires. Pépites beaujolaises, trésors de la vallée de la Loire, et, chose rare, une sélection pointue de références étrangères, à des prix qui paraissent aujourd’hui dater d’une autre époque."
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"Reco michelin petit budget"
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"Bib Gourmand - Guide Michelin, qualité à prix abordable "
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"Bib Gourmand (Michelin bon et abordable)"
@studio.cassis
"Bib gourmand 2025 - Michelin abordables"
@pierre_hgt
"Accessible Recomm par le guide Michelin "
@carolinepeyretou
"Très bon Petite quantité Bonne carte des vins"
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"récompense Big gourmand de Michelin 2025"
@illan.vescovali
"Tradi BIB Gourmand Michelin 2025"
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"a rejoint bib gourmand 2025"
@sixtine2co
"Décoration traditionnelle rustico-moderne et chaleureuse, lieu très lumineux. Service rapide, pourrait être plus urbain. Plats assez recherchés et bon rapport qualité prix. "
@comedenanteuil
"Le Cadoret, a lively classic bouillon set in a Belle Époque cafe with a zinc bar to match. "
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"bistrot. tester croissant au jambon"
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"Restaurant Michelin Formule midi E+P+D à 25€ Bonne ambiance "
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"PRIX De 16 à 35 € HORAIRES De 8h30 à minuit (service de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h). Fermé dimanche et lundi. "
@mesmacque.thierry
"F-R. Gaudry Poireau vinaigrette "
@quentinamaury
"le nouveau cadoret assiettes de bistrot parfait "
@lucie.gevrey
"Terrasse au soleil en fin de matinée le wk apparement "
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"Reco Jean-Charles, cuisine de bistrot avec option végétarienne. Reco guide Michelin "
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"Recognized as one of the best bistro/bistronomique restaurant in Paris. A bit overpriced, the lunch menu is good value though (23€)"
@axelricard.ar
"Bistrot Envie de savourer un bon steak frites et sauce béarnaise ou un cordon bleu purée maison ? C’est au Cadoret que ça se passe ! Une adresse familiale tenue par Léa et Louis, un frère et une soeur qui ont à coeur de servir une cuisine parigote et généreuse. Un bistrot d’habitués qui se régalent quotidiennement de blanquette de veau, du petit salé aux lentilles ou de la crème caramel… Le tout à savourer accompagné d’un bon vin pas trop cher conseillé par le sommelier de la maison. des plats d’antan parfois twistés avec une herbe, un condiment ou un peu de piment, comme ce pot-au-feu de paleron de bœuf dorloté d’une sauce de pâte de soja fermentée. Quant au frérot Louis-Marie, aux goulots, il débouche des vins naturels et des sakés castés avec soin. Le Cadoret ? À jamais le cador adoré du quartier."
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"Bon vin, bons plats classiques toujours très bien exécutés, assaisonnés, cuissons parfaites"
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"Brasserie à l’ancienne Verre de vin autour de 6€ Menu midi 19€-22€ Plats soir 35-45€"
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"bistrot sympa pour le midi "
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"restaurant conseillé par Clémence "
@baptiste.larbey
"formule midi pour toutes les bourses"
@rosa.jeanne
"Figaro 26/4/2024 : les 10 meilleures tables du 19eme arrondissement "
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"Tester son (très) régressif croissant au jambon et au fromage. Autres plats à tester ? La saucisse fumée en brioche, la tomme de Savoie affinée au Marc de Gamay de la Fromagerie Beaufils et les roulés suédois à la baie de genièvre"
@benjamin.bu
"Le Cadoret, pour son (très) régressif croissant au jambon et au fromage. Autres plats à tester ? La saucisse fumée en brioche, la tomme de Savoie affinée au Marc de Gamay de la Fromagerie Beaufils et les roulés suédois à la baie de genièvre"
@augustin.soyer
"Menu midi : entrée plat 21€ Entré plat dessert 24€ Le paleron était sublime. Le pallet"
@poserra
"Petit bistrot parisien avec une ambiance hipster, repere dés intermittents du spectacle la bouffe y est bonne apparemment "
@ehueni
"La traversée de Paris Frites"
@rodolphesady
"formules et menu 19-22 € (midi en semaine), carte 35-45 € (soir et samedi midi). Midi E+P+D: 22€ P+D: 19€ Michelin : Cador de Cadoret ou crème de bistrot des hauts de Belleville avec vieux zinc, banquette moleskine et carrelage mosaïque : c'est bonnet blanc et blanc bonnet ! Une sœur et un frère, Léa Fleuriot (aux fourneaux) et Louis-Marie séduisent un public d'intermittents du spectacle et de hipsters gourmands. Léa envoie des plats bistrotiers twistés de belles trouvailles : julienne de pomme de terre, beurre noisette, puntarelle et radicchio ; poulet rôti fermier, sauce cébette, navets, carottes et champignons; chou chantilly et sauce chocolat. Options végétariennes sur demande. Petite carte de vins 100% bio. Ambiance décontractée et animée sur fond de rap bien dosé. Article France TV info: L’adresse attire les amateurs du bien manger et de la convivialité. Au Cadoret, à Paris, Léa Fleuriot défend une cuisine traditionnelle, qu’elle qualifie de populaire : une clientèle de quartier, un menu très accessible à la mi-journée et une pointe de gastronomie le soir."
@elisabeth.dallay
"Restaurant tradi, Lea fleuriot"
@vistaway360
"Super petit bistro bons produits carte qui change tous les jours"
@guiguirmd
"Très bon! Carte simple, de saisons, très bons assaisonnements! Belle carte de vins! "
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"Un bistrot de charme: grande salle très claire avec d’anciennes moulures au plafond, carrelage mosaïque, mobilier de bois, cuisine ouverte. Propositions bien cadrées au déjeuner en semaine et ardoise avec un peu plus de choix. De bons produits, des cuissons justes, des propositions personnelles (caillette, crépinette, crémeux au foin), des notes aromatiques bien venues (jus d’herbes, pommes de terre fumées), des dressages sans chichis. Bon pain d’une boulangerie du quartier, carte des vins tendance « nature » avec une dizaine servis au verre et une petite dizaine de bières (bouteilles) de brasseries artisanales françaises et belge (Deck & Donohue, La Débauche, Hoppy Road, Jandrain Jandrenouille, François Blanchard) et cidre houblonné de Wild Tree (Autriche). Service sympathique et rapide."
@guidelebey2024
"Fermé le lundi Menu dej 23e Télérama TTT Franchement bof "
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"Menu midi 20€ Vins natures Très Très Bon FRG"
@elizvdl
"Bistro de quartier - Time out "
@cambnc
"Absolument DÉLICIEUX bistronomie à 26€ le menu on dit bravo De l’entrée au dessert c’est plein de goût "
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"https://www.instagram.com/p/C39e6uYAc8U/"
@aurelioconf
"Parmi les meilleurs resto Paris selon Time out"
@javotte.spielmann
"#Top 50 des meilleurs restau de Paris"
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" 50 meilleurs bistrots de Paris"
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"pot-au-feu de paleron de bœuf dorloté d’une sauce de pâte de soja fermentée. "
@
"Bobo mais à tester le midi Pommes dauphines ont l’air délicieuses "
@marinefratta
"Le troquet d’angle lancé fin 2017, en contrebas des Buttes-Chaumont, par la chef d’origine normande Léa Fleuriot avec son frère Louis-Marie derrière le bar, combine un décor délicieusement dans son jus (devanture bleu vif, vieux carrelage, zinc luisant) et une ardoise qui met à l’honneur les plats mijotés, rôtis, familiaux, canailles et autres totems de la bistrote parigote, dans des versions tantôt classiques, tantôt remises au goût du jour avec des touches voyageuses. Envoyées dernièrement depuis la cuisine ouverte: croquetas de veau fermier et sauce sweet chili ; langoustines sautées au vermouth artisanal et beurre aux agrumes ; tripes au piment, toast et brebis fumée ; brownie, glace reine-des-prés et nougatine ou encore pièce de viande rôtie escortée des incontournables pommes dauphines de la maison."
@
"Menu dej 20 et 23€ , chef Lea Fleuriot "
@
"bistrot cuisine parisienne "
@reidras
"“Le Cadoret” via TimeOut Paris great bistros + On va déguster Paris: les bistrots."
@paulemeric
"Bistrot (Time Out) Bib gourmand. "
@jmvtwins
"Cheffe Léa Fleuriot. Menus semaine 24€, carte 40€"
@
"Reco insta proche maison, carte bistrot "
@marius69sang
"Super 👍 nourriture et super vin de qualité, Serveur qui connais bien ses produits et donne de bon conseils, mais pas donné "
@thomasbelibio
"Très bonne brioche perdue Terrasse ensoleillée l’aprem Pas très vg"
@
"Coin super mims et terrasse trop cute "
@
"Brasserie bistronimique. Un peu surfait"
@
"Du miso dans le pot-au-feu, du vin nature Terrasse"
@Aurore.B
"Pas peu cher mais tres bon. "
@
"Une sœur habile en cuisine, un frère charismatique en salle et voilà cet attachant troquet en fier étendard de la bistrote de l'Est parisien."
@dam.cad
"Cordon bleu à tester absolument "
@melaniekln
"Bistro sympa maiq pressant"
@esman.olivier
"Cuisine fraîche poissons? Reco François simon"
@
"À tester profiterole cafe et gratin pdt"
@
"https://www.instagram.com/reel/C39e6uYAc8U/?igsh=MWMyY2ttanRrOTl1MQ=="
@
"Cuisine bourgeoise excellent rapport prix 40€"
@
"€25 / recommended by Francois Simon "
@
"https://www.instagram.com/reel/C39e6uYAc8U/?igsh=MTA1em12dXl1N2hwcA=="
@shaee
"François Simon (25€/plat, 10/15€entrée) "
@
"Bistrot type bistronomique "
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"Recommandé par Francois Simon"
@alix.dch
"François Simon sur instagram"
@elg11
"Recommandé par François Simon"
@do.deroquemaurel
"https://www.instagram.com/reel/C39e6uYAc8U/?igsh=MWx1dXJkZDRyaTB4Zw=="
@
"retrofooding super sympa et pas très cher"
@
"Conseillé par François Simon"
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"Excellent et prix raisonnables! Cf François Simon 👍"
@babette.desjardins
"resto gastro, vins incroyables"
@flesaux36
"cordon bleu maison à tester ?"
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"bistrot parisien reco Hugo"
@kantzermanon
"Bistrot français traditionnel. A goûter : poireaux vinaigrette "
@
"Recommandé dans le Fooding Un bon bistrot français "
@juliettecharrier
"Bistrot Bellevillois, axé sur la viande et les abats, bien fait, manque un peu de précision. Menu du midi bien fait"
@jojothewineguy
"Excellent, avec carte qui change tout le temps Pensez a réserver"
@florent.jaime93
"On est heureux de retrouver en cuisine Léa Fleuriot, dont les excellents sandwichs à déguster « du bout des doigts » (le nom de son enseigne de l’époque) nous avaientconquise. Associée à Louis, son frère, qui oeuvre en salle, elle travaille joliment une cuisine du marché, fraîche et savoureuse, dans un décor à peine modernisé. Le déjeuner à prix juste fait salle comble autour d’une salade de pommes de terre aux petits oignons verts et d’un oeuf cocotte aux champignons (blanc pas tout à fait assez pris). Pour suivre, un généreux morceau de jambon cuit, bien épais, accompagné de frites divines, comme on en croise peu, et d’une béarnaise qui crie : « Sauce-moi ! » Le poisson du jour se pare, lui, d’un beurre blanc délicieux — quelle belle maîtrise saucière ! — et la crème caramel, plus blonde que rousse, se charge de mettre un point final à ce bon moment dans ce chouette rade de quartier. La tradition, ça a du bon, mais uniquement quand c’est fait maison comme ici !"
@
"Rétro bistrot A tester dans le quartier !!"
@
"Michelin guide - classic bistrot - simple but very good food"
@
"Resto français traditionnel recommandé pour ses pommes dauphines et sa formule du midi à 23€ dans le livre la traversée de Paris et Télérama 3T Enfin, un nouveau bistrot côté 19e ! On est heureux d’y retrouver en cuisine Léa Fleuriot, dont les excellents sandwichs à déguster « du bout des doigts » (le nom de son enseigne de l’époque) nous avaientconquise. Associée à Louis, son frère, qui oeuvre en salle, elle travaille joliment une cuisine du marché, fraîche et savoureuse, dans un décor à peine modernisé. Le déjeuner à prix juste fait salle comble autour d’une salade de pommes de terre aux petits oignons verts et d’un oeuf cocotte aux champignons (blanc pas tout à fait assez pris). Pour suivre, un généreux morceau de jambon cuit, bien épais, accompagné de frites divines, comme on en croise peu, et d’une béarnaise qui crie : « Sauce-moi ! » Le poisson du jour se pare, lui, d’un beurre blanc délicieux — quelle belle maîtrise saucière ! — et la crème caramel, plus blonde que rousse, se charge de mettre un point final à ce bon moment dans ce chouette rade de quartier. La tradition, ça a du bon, mais uniquement quand c’est fait maison comme ici ! Du mar. au sam. de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h - Menu déj. 23€, carte soir 30 € - Option vég. - Rés. conseillée"
@jacques.rumeau7
"Carte très courte, très sympa pour un midi, vins naturels"
@
"bistronomie reco Antoine buffard "
@aliaafyouni
"Excellent and affordable brasserie"
@
"Brasserie française traditionnelle. Très frais, très très bon. 20€ entrée + plat + dessert 17€ les 2 "
@chloebee
"Guide Pommes dauphines +++"
@
"Les meilleures pommes dauphines qu’Alexis n’est jamais mangé"
@celoudub
"Resto quali et sympa (conseil Clem - dans le fooding)"
@
"No frill bistro but top quality food ££/££££"
@lukep123
"Assiette minimaliste mais produit de qualité"
@lulu_pf
"C'est bon, innovant. Produit ultra frais . Bravo la chef pour cette cuisine bistronomique ! Grand choix de vin nature. Toujours aussi bien en décembre 2025."
@pierre81
"Bonne et copieuse bouffe mais service pressant "
@vincoc
"Très très bon cuisine maison"
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"By Sandie : restaurant préféré, budget un peu plus élevé "
@sebastien.cuozzo
"Troquet, très bons poireaux "
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"simple perfect direct great wine selection fabulous owner"
@camille.de.vion
"€ FRG Cuisine réconfortante Rillettes maison Beignets de poisson sauce tartare "
@camroussrouss
"lena + oreilles qui traînent"
@lilifriedrich65
"Très belle découverte ! Bar /resto situé dans le quartier de Belleville. Accueil chaleureux, cuisine raffinée et savoureuse. Vins naturels. Ambiance de quartier. Foncez ! "
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"Vins natures improbables mais bons. Très bonne cuisine. Ambiance et patron sympa. Super moment"
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"Bon bistrot Fooding Sympa pour le midi Je recommande "
@morlierer
"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/cadoret"
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"Validé par Très Très Bon Petite carte et petits prix"
@romain.pesle
"Cuisine familiale et ambiance à la maison. Super cave à vins. "
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"Reco Louis Desmet. Y aller à midi car formule avantageux "
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"meilleurs tartare selon Denis "
@clmblg
"Au cœur du 19e, un bistrot parigot bien dans son jus, ses assiettes brillantes et ses crus nature !"
@
"Parmi les 50 meilleurs restos parisiens d’après Time Out"
@
"Vin 🍷 délicieux, serveurs sympas, menu au top. Bon repas pour porte monnaie bien rempli"
@anoukmerleau
"Vu dans Thats fucking delicious "
@clementinerb
"Une pépite ce restaurant!! 😍"
@clairevalluy
"Most deliciousest restaurant with the freshest chef 🙌🏼"
@necaneca
"Bistro parisien, E/P/D à 23€ ?"
@tardyjade
"J’adore. Cuisine fraîche et de saison, endroit amical et réconfortant et carte des vins au top "
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"Très cute Quartier sympa Bonne ambi"
@loucub
"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/le-cadoret"
@francois.ace
"Très bien. Ne prend pas les cartes resto."
@neveu_pascale
"Gala pommes dauphines maison"
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"Bistrot simple, a l’air très sympa "
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"Théo Maréchal (petit fils de Françoise Bayern)"
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"Pas cher OVD beignet poisson sauce tartare, poireaux vinaigrettes "
@anoucharb
"Bistrot, déjeuner et dîner "
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"Par Josquin- restaurateur "
@gau.jul
"Bar à vin - conseillé par Josquin - À faire "
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"https://www.instagram.com/p/CrgCKfgNXyN/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ=="
@thierry.trabach
"Entrée plat dessert 19,50€"
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"https://www.timeout.fr/paris/restaurants/le-cadoret?cid=%7Eparis%7Enatsoc%7Efacebook%7Eechobox&utm_medium=Social&utm_source=Facebook&fbclid=IwAR0M7pnHF7Dq-enQOmNkd4ybleiMUkteyAfaBN5SDkvQAgIzQREBnH39Ti0#Echobox=1682670700"
@gaelle.mariette
"Cuisine française un peu bistronomique EPD 25"
@adufour95
"Formule déjeuner abordable environ 25€ Tester les poireaux vinaigrette ! "
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"Recommended by the natural wines girl"
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"Avec Christelle Guillaume le 08/04"
@wehrle_franck
"tres bon œuf mayo, pickles etc. un cador"
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"Resto sympa à côté Buttes Chaumont "
@hector.danzel.daumont
"An old working-class neighborhood on the northeastern edge of Paris (and the birthplace of Édith Piaf), Belleville is coming on strong as one of the most interesting food neighborhoods in Paris. Brother-and-sister team Léa and Louis-Marie Fleuriot run this very affordable modern bistro in a former corner cafe. While she works the kitchen, he runs the dining room, and together they offer the kind of market-driven cooking that exemplifies the area. The petroleum-blue facade has big picture windows, and inside there’s an indigo-painted zinc-topped service bar, an open kitchen, and wooden tables with cloth napkins and French-made Opinel knives. The chalkboard menu changes daily but runs to dishes like mussels in creamy, saffron-spiked bisque, haddock in coriander court bouillon with mushrooms and potato puree, and egg-rich, caramel sauce-lashed creme caramel. Located in the 19th Arrondissement."
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"Au cœur du 19e, un bistrot parigot bien dans son jus, ses assiettes brillantes et ses crus nature !"
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"Ambiance bistrot, cuisine très efficace Jambon persillé maison sauce gribiche ❤️🔥 "
@gwending
"Très bons vins, cuisine française simple et bonne. Cher pour un bistrot mais quali "
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"Classic bistro fare & sidewalk tables The 13 best bistros in Paris "
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" Un rade de quartier joliment retapé par Léa, la cheffe en cuisine. Son frangin, Louis, au franc-parler parigot, assure quant à lui le service et la boisson. Sa carte de vins nature et de bières, à déguster au verre ou à la bouteille, est un petit bijou, dans lequel piocher quelques raretés comme ce Bat nat teuton si glouglou, pétillant naturel signé Michael Volker (2NaturKinder). Plat culte ? La carte change chaque jour, allez-y les yeux fermés sur la terrine "
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"Bistro sympa et chaleureux "
@leogusto
"Pommes dauphines de maboule"
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"Bar café restaurant bien parisien dans son jus avec un menu deux service à 20€"
@sarahzubo
"bistrot de quartier does the job"
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"Restaurant français simple et bon "
@p_maelys
"Bonne cuisine de bistrot menu EPD à 22&"
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"liste des 100 restos Figaro "
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"Très bon bistrot avec des plats renversants. La bière est également très bonne. Pas de menu: ~10€ l'entrée ~23€ le plat ~10€ le dessert "
@castillo.cyprien
"Français/bistro - format EPD classique - très bon "
@clementine.boccon.gibod
"Hypeeer bon et pas si cher, à faire !"
@chloe.lhoustau
"Vu sur l'insta de Samuel Eckert"
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"A une centaine de mètres des Buttes-Chaumont, posé près d'une gargote et d'un caviste épatants (Zoé Bouillon, Mon oncle le vigneron), la belle devanture bleu océan du Cadoret fait chavirer les gourmands depuis 2018. Au piano, la cheffe Léa Fleuriot fait le pari d'une cuisine familiale accessible (formule midi à 19 € entrée + plat ou plat + dessert) avec un succès certain. Au moment du déjeuner, la salle est prise d'assaut (réservation très recommandée) pour goûter à une cuisine de saison, sourcée avec amour, avec notamment de très belles viandes du Perche. La patronne qui revendique « une cuisine de grand-mère », épate par ses combinaisons bistronomiques rafraîchissantes. Un œuf parfait se promène sur un pain brioché baignant dans une sauce à la tomme et au piment. Un merlu de ligne cuit juste ce qu'il faut, nappé de beurre blanc, se prélasse sur une purée de topinambour. Un financier d'une gourmandise absolue voisine de belles poires pochées. Certes, le lieu est un peu bruyant au moment du coup de feu... mais c'est la rançon du succès. Pour le vin, faites confiance au frère de Léa, Louis, dont les trouvailles réjouissent à coup sûr (compter 6 euros le verre)."
@ts4h9jfqqw5
"On va déguster Paris : les bistrots € Paris 19. € Figure de la scène gastronomique bellevilloise, Léa Fleuriot tient ce bistrot accueillant avec son frère Louis-Marie. Elle y offre le réconfort absolu d'une cuisine franche, bien dans ses baskets. L'ASSIETTE Poireau vinaigrette, scotch egg, rillettes maison et beignet de poisson sauce tartare."
@jocelyn.calvez
"as seen on F*ck that’s delicious"
@normanrdc
"Envie de savourer un bon steak frites et sauce béarnaise ou un cordon bleu purée maison ? C’est au Cadoret que ça se passe ! Une adresse familiale tenue par Léa et Louis, un frère et une soeur qui ont à coeur de servir une cuisine parigote et généreuse. Un bistrot d’habitués qui se régalent quotidiennement de blanquette de veau, du petit salé aux lentilles ou de la crème caramel… Le tout à savourer accompagné d’un bon vin pas trop cher conseillé par le sommelier de la maison."
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"Reco Anne Ponty et Fooding"
@rox.gd
"Recommandé pour le poireau vinaigrette"
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"On va déguster. Poireau vinaigrette"
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