Logis Auberge du Poids Public - Restaurant & Hôtel Bistronomique à Saint Felix Lauragais
Niché dans le charmant village de Saint Felix Lauragais, l'Auberge du Poids Public est un établissement familial dirigé par Céline Taffarello, championne du monde de cassoulet en 2020. Cette auberge, autrefois tenue par les parents de Céline, propose une cuisine traditionnelle et raffinée, mettant en avant le célèbre cassoulet. Avec son titre de Champion du Monde et ses nombreux prix, l'Auberge est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie. En plus de son cassoulet renommé, l'Auberge propose des menus variés mettant en valeur les produits du terroir et offrant une expérience culinaire unique. Réservez dès maintenant pour savourer un repas d'exception dans un cadre authentique et convivial.
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"réserver à l'avance pour option végé"
@aliceb950
"Recommandé par Olivier O Spécialité cassoulet"
@gaelle.fouillade
"Recommandé par Laure et Ch Demander la vue"
@cdtcar
"Très bonne table avec de bons produits du terroir "
@maurel.nathalie31
"Meilleur cassoulet du monde ! "
@robin
"Céline Taffarello Après diverses expériences en France et à l’étranger, elle est revenue aux sources, dans le village de son enfance, à Saint Felix lauragais. Ses parents, anciennement gérants de l’Auberge du Poids public pendant plus de 30 années, lui ont transmis les clés de l’établissement. Depuis 2017, Céline relève le challenge de faire vivre l’Auberge avec dynamise et gourmandise ! "
@nivole.dimitri
"Meilleur cassoulet du monde"
@maev65
"Céline Taffarello a repris en 2017 une affaire familiale de 30 ans. On y servait déjà un excellent cassoulet. Depuis elle, il est même aureolé d’un titre de Champion du Monde (2020). Peu importe cette vogue des championnats culinaire : ici on peut être sûr d’être sur le toit du monde de la cassole. "
@jcbeaumont
"Élu meilleur cassoulet Reco On va déguster"
@violette.lonziano5
"Menu du Jour Entrée, Plat, Dessert Du lundi au samedi midi uniquement, hors jours fériés - 28,00 € Menu Découverte - 53€ Notre Chef de cuisine et notre Chef pâtissier vous proposent un menu original et savoureux en 3 services. Veuillez noter cependant que la composition de ce menu peut varier entre aujourd'hui et la date de votre venue à l'Auberge en fonction de la saisonnalité, des arrivages de produits en grand majorité frais et locaux et de l'inspiration de nos chefs. Notre sommelier pourra vous proposer une formule "Accord mets et vins" à 25 € par personne. Menu Cassoulet - 43,00 € Notre Chef de cuisine et notre Chef pâtissier vous proposent un menu gourmand autour de notre incontournable Cassoulet St Félicien. Il a été primé au championnat du Monde du Cassoulet de Toulouse en Mai 2022 (Grand Prix du Jury) et a reçu le prix Lucien Vanel dans la catégorie "Meilleur Cassoulet" en Novembre 2022. Menu Auberge - 65€ Notre Chef de cuisine et notre Chef pâtissier vous proposent un menu original et savoureux en 4 services (entrée, poisson, viande et dessert). Notre sommelier pourra vous proposer une formule "Accord mets et vins" à 29 € par personne. Menu Dégustation - 89,00 € Notre Chef de cuisine et notre Chef pâtissier vous proposent un voyage gastronomique en 6 services, servi pour l'ensemble de la table. Notre sommelier pourra vous proposer une formule "Accord mets et vins" à 35 € par personne. "
@nickoparis15
"Bonne table classique, un peu cher Proposent des cours de cuisine Cassoulet à emporter 14€"
@maudist
"Demander vue sur baie vitrée "
@pierrolitodelapampa
"Restaurant gastronomique, excellent service, super qualité du repas, les alcools sont très bons. Une super adresse "
@redwine4ever
"Nouveau meilleur Cassoulet de Toulouse ?"
@maguicartography
"Prix du meilleur Cassoulet au monde (2022)"
@marion.sch.92
"Prix Lucien Vanel du meilleur cassoulet 2022"
@agnes_espenan
"Champion du monde de cassoulet toulousain 2022"
@julien.gehin
"champions du monde de cassoulet "
@julien.zator
"Référence Les carnets de Julie - invité en fin de repas le désormais ancien chef Claude Taffarello qui a donc laissé sa place à sa fille Céline. Spécialiste du Cassoulet."
@valery.augier