Bodegón Os Concheiros Pulpería
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"Bodegón Os Concheiros is the best place in town to sample the Galician delicacy of polba á feira (boiled octopus). Tender and flavorful, the dish is seasoned here with olive oil, salt, and smoked paprika. The interior is modest – just tables, chairs, and old wine barrels. However, the minimalism shows that the restaurant’s emphasis is on taste rather than aesthetics. This is evident in the other platters available, of jamón asado (strips of roasted ham served with cumin sauce) and pementos de Padrón (small, fried green peppers)."
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"Order the polba á feira (boiled octopus)."
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