Cold Town House

Cold Town House : Rooftop, pub et pizza à Edinburgh

Inauguré en 2017, Cold Town House est un établissement emblématique situé au 4 Grassmarket, dans le quartier historique d'Edinburgh. Fondé par des passionnés de bière artisanale, ce lieu innovant s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de pub, restaurant et rooftop avec vue imprenable sur le château d’Édimbourg. Son ambiance moderne et conviviale attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’authenticité.

Ce bar-restaurant se distingue par sa microbrasserie qui propose ses propres bières artisanales, accompagnées de pizzas napolitaines, burgers et snacks variés. La qualité des produits, l’atmosphère chaleureuse et le choix de boissons en font un lieu incontournable pour une soirée entre amis ou un moment détente. La terrasse en rooftop offre une vue exceptionnelle sur le château, idéale pour profiter du coucher de soleil ou d’un apéritif en plein air.

L’ambiance de Cold Town House est à la fois moderne et cosy, avec un décor qui mêle éléments industriels et touches chaleureuses. Le lieu s’étend sur trois étages, avec un bar principal, un espace plus intime et un rooftop avec petites cabines de ski, parfait pour une expérience originale. La musique live, les cocktails créatifs et la vue spectaculaire contribuent à faire de cet endroit un incontournable du quartier Grassmarket, où se mêlent convivialité, bonne cuisine et panorama exceptionnel.