Le Café de l'Usine
Le Café de l'Usine : Bistrot Bistronomique à Paris 11
Le Café de l'Usine, ouvert en 2024 par la chef Alice Arnoux, se niche dans le quartier de Belleville, au fond d’un passage discret. Ancienne usine transformée en bistrot, ce lieu allie charme industriel et authenticité parisienne, offrant une expérience culinaire unique. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française moderne et bistronomique.
Ce restaurant propose une cuisine française de saison, mêlant tradition et créativité. La chef Alice Arnoux, reconnue pour ses menus changeants, privilégie les produits du marché pour élaborer des plats simples, goûteux et élégants, comme le veau rosé aux asperges ou la seiche au fenouil. Le lieu se distingue par ses menus abordables, notamment le déjeuner à 25-30€, et ses dîners en cinq étapes à 45€, offrant un excellent rapport qualité-prix dans un cadre convivial.
L’ambiance du Café de l'Usine est à la fois chaleureuse et industrielle, avec ses grandes tables en bois, ses poutres apparentes et une décoration vintage qui évoque le charme d’un bistrot parisien traditionnel. La mezzanine et la cour intérieure, partiellement couverte, créent un cadre cosy où familles et amis se retrouvent pour partager un moment gourmand. Une atmosphère authentique qui invite à la détente, dans un décor mêlant vintage et modernité.
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Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
"Mon post Instagram ici ⬇️ "
FRINGAL
@fringal.food
"Restaurant et café dans l’Usine Spring Court "
Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
"Paru dans le numéro 10 de RESTO 😋"
Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Formule à 25 le midi , 45 le soir "
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Avec Alice Arnoux en cuisine "
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Philippine Darblay
@philoudarblay
Clara L.
@greymoonflowers
Levantine
36 Rue Bichat, 75010 Paris, France
Ajouté par18123 utilisateurs
le petit cambodge
20 rue Alibert, 75010 Paris, France
Ajouté par13500 utilisateurs
Tien Hiang
14 Rue Bichat, 75010 Paris, France
Ajouté par12208 utilisateurs
Soya
20 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris, France
Ajouté par11137 utilisateurs
Princesse Café
32 Rue Bichat Paris 75010
Ajouté par11552 utilisateurs
Le Bichat
11 Rue Bichat, 75010 Paris, France
Ajouté par9207 utilisateurs
Le Paname Art Café
14 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris, France
Ajouté par9249 utilisateurs
Le Dauphin
131 Avenue Parmentier, 75011 Paris, France
Ajouté par7483 utilisateurs
Vantre
19 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Paris, France
Ajouté par7843 utilisateurs
"ancienne du Noma et perchoir"
@giner.lisa
"chef Alice Arnoux simple et délicieux. "
@maellemilan
"Endroit sympa, menu du midi bon maos pas copieux A essayer le soir "
@mathildedisinno
"Lovely location with tables outside and a lovely airy tasting menu. "
@nagrait
"Très bonnes saveurs et lieu atypique "
@clara_cres
"Très bon et très beau lieu ! Menu EPD 30€ le midi "
@a.siegel92
"Dej menu unique 25-30€ (35€ samedi et jours fériés) Dîner menu unique 55€ "
@valentine.ferrand3
"menu midi 25/30€ menu soir 50€ change toutes les semaines "
@guillemette.b19
"https://www.instagram.com/reel/DKhrMlGNOxE/?igsh=bzdsdTV3bWgzOWRq"
@marinebaron982
"“Café de l’Usine” via TimeOut Paris: 2025 Food & Drinks Awards (bistros)"
@paulemeric
"Gourmet menu change toutes les semaines (with Teymour) "
@charlottelsv
"Télérama les petits plats dans les grands "
@olivierdomi
"Télérama / petits plats dans les grands "
@javotte.spielmann
"Adam Chef qui change tous les trois mois "
@solene.dumas
"Déjeuner semaine 30€ Week-end et jours fériés 35€ Soir 5 étapes 45€"
@kant.sc
"Endroit discret , cadre charmant . Bruyant ? "
@valasal.chariot
"bistrot 3T au fond d une cour"
@serratia
"Ce café-là, on n’y passe pas devant par hasard. Il se trouve niché au fond d’un passage entre Belleville et Goncourt, et il faut pousser la porte de l’ancienne usine Spring Court pour s’y attabler. Mi-design industriel, mi-campagne à Paris : le lieu ne manque pas de charme, surtout le soir venu, avec ses grandes tables de bois où des familles fêtent un anniversaire, et une mezzanine où se nouent des amours secrètes et gourmandes… En cuisine, Alice Arnoux, déjà croisée aux fourneaux du Mermoz, y déploie une jolie partition végétale et marine en prise avec le printemps : petits pois, fenouils et asperges vont être de la partie. Ici, on ne choisit pas, on laisse la cheffe dérouler une cuisine simple, goûteuse et épurée : petits pois croquants à l’huile de rose et à la crème crue, aussi réjouissants qu’un bouquet plein de rosée ; navets à la truite maturée et au beurre fumé ; veau rosé aux asperges et à la moutarde maison ; seiche fondante au fenouil et aux olives… Belle sélection de vins nature pour escorter ce délicieux et léger souper (portions un peu justes pour les appétits solides), plein de verdeur inattendue dans ce cadre charmant, mais un peu bruyant."
@boumbri
"award timeout 2025 meilleur bistrot"
@lucilelovesfood
"Gastro stylé à 25€ le midi caché derrière les grilles de l'ancienne usine de baskets bon beurre fumé "
@Aurore.B
"Doux par son ambiance ouatée, qui distille une bonne dose de cosy vintage sans surjouer par les prix tenus des plats, et par la délicatesse des assiettes du marché "
@fbrochot28
"Restaurant élu meilleur resto de 2025 par Time Out. Ambiance vintage et cuisine française originale. "
@lemath
"Semi gastronomique. Reco Lea "
@yvichaaan
"Conseillé par les parents, cadre et ambiance industrielle à la fois chic et chaleureuse, cuisine élégante, menu unique la semaine à 45 euros "
@baptiste.larbey
"Gastro formule midi pas chère"
@etienne_fyll
"Reco par Garance, délicieux, 45€ menu 6 plats "
@heloise.wauquiez
"François Simon Ancienne usine spring court"
@annemarienicolle
"Cheffe = copine de Vincent "
@lucie.gevrey
"Du mercredi au samedi de 12h à 23h A midi 25€ Le soir, on retrouve les plats du midi dans un repas en 4 temps (45€). A noter que le lieu ouvrant sans discontinuer de midi à 23h, il est possible de squatter la calme mezzanine en sirotant un café. Bref, voilà la nouvelle cheville ouvrière du cool à Belleville !"
@severinekichenbrand
"Très bon restaurant aux saveurs subtiles, légères et naturelles. Menu unique en 4 services le soir au prix de 45€. Très beau cadre, très bon service et suggestions pour les vins ! "
@roulin.baptiste
"le resto d'Alice Arnoux, la cheffe du mariage au Mehdi. 4 ou 5 temps 45 boules"
@antoine.poli
"Cantine le midi bistrot gourmet le soir "
@adufour95
"Fooding LES PRIX : menus midi 25-30 €, soir 45 € (4 services, supplément fromage 7 €), grignotages salés et sucrés 5 €. HORAIRES : de midi à minuit ; service de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30, grignotages entre 14h et 18h. Fermé du dimanche au mardi. "
@lnpenze
"Carte hebdo Dej entrée plat dessert 30€ Dîner 45"
@bigbigotte
"Délicieux, très bon moment, plat travaillé de qualité accompagné de bons vins !"
@supernnono
"Restaurant in a renovated factory. Beautiful space. Lunch menu for 25€"
@watchy
"Restaurant charmant proposant une cuisine excellente à base de produits simples et bons, ainsi que de très bons vins. Lieu idéal pour un dîner à deux ou entre ami.e.s."
@oscar.mry
"Sous cheffe chloe le lostec "
@capucine.paul
"Restaurant semi gastro 25 euros "
@mariepilou
"entrée plat désert 30 euros "
@frateron
"Cool, beau et bon, un poil « trop bien »"
@tibodo
"À tester !!! Le lieu a l’air ouf "
@mariontagli
"Chef : Alice Arnoux Top bistrot de Paris "
@bonap.gab
"Dans le top20 /meilleures tables 2025 figaro "
@call_me_sonia_b
"Gastronomique dans une ancienne usine vu sur insta "
@lola.martinez9298
"Dans ancienne usine. très bonne cuisine. choix simple"
@sophie_b
"Formule intéressante au dej"
@cnoton93
"un menu midi à 25€ très beau cadre"
@nadegeo
"Top 10 2024 des bistrots parisiens "
@cyril.smolarski
"Vérifier si possibilité d'avoir du vegeterian "
@vale_houant
"Reco figaro meilleur inattendu"
@germanaud
"Au calme, pas trop cher type bistronomique"
@eugeniedop
"Article dans Le Point des 30 meilleurs restos français 2024 "
@xavier.fryde
"Lieu caché, tres bonne cuisine, atypique"
@fabiennequenedey
"Déco indus - dej 25/35€ - dîner 45€"
@carlosw
"Liste meilleurs restaurants 2024 (Le Figaro)"
@ya.loutf
"Avec Laurence, tres bon. Un menu entree-plat-dessert avec deux choix a chaque fois. "
@raphaelle.hanley
"Bien caché, à l'air très bon EpD: 25€"
@nigivir
"From mapstr.com et le monde menu à 45 €"
@maxmoa
"resto ambiance industrielle"
@johann.gomez
"Uneven dishes. Some are very good, others need some kicks "
@gilo75
"Ambiance industrielle et vibes vintage dans cette ancienne usine Spring Court. Parfait pour boire un verre ou (bien) diner. Tables bistrot, béton ciré et plats gourmands : impossible de ne pas tomber sous le charme ! "
@helgeart
"Café/bistrot dans une ancienne usine, à tester. "
@jmvtwins
"resto caché. menu presque gastro a 25€ le midi"
@madamepaname
"Cuisine française maison. Menu midi 25€ (sauf samedi 35€), menu dîner 42€"
@francitacuisine
"Menu : 25 e le midi en semaine "
@sereb
"Resto caché À faire le midi 45€ le menu "
@celine.ettou
"Découverte Insta sur le guide ultime, resto digne d’un gastro dans une ancienne usine de basket monté par 2 meilleurs amis. Repas midi en semaine 25€+++"
@clemyz
"dans ancienne usine dejeuner ~ gastro a 25€"
@phoenix_tac
"menu à 25€ le midi. à tester"
@marcus37
"super cuisine et lieu incroyable "
@maximebdn
"Gastro ancienne usine . Midi 25e"
@hs4j24dmyh
"Super resto menu midi gastro 25€"
@nicolashenrypate
"Menu unique un banger / très bons conseils 🍇"
@anissa.tauran
"Café dans une ancienne usine avec repas midi 25 euros "
@louchie
"Restau « caché derrière les grilles d’une ancienne usine de chaussures » (spring court) "
@guitoune999
"Ancienne usine de basket à Belleville "
@angelique.roveri