Le Café de l'Usine
L'Atelier des Mélanges - Restaurant et Bar à Vin Fusion à Découvrir
L'Atelier des Mélanges est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de rencontre où les saveurs se mélangent pour créer une expérience culinaire inoubliable. En tant qu'importateur de produits frais et de qualité, chaque plat est soigneusement préparé pour offrir une fusion de goûts uniques. Venez déguster nos délicieuses tapas, accompagnées d'une sélection de vins raffinés dans notre bar à vin convivial. Laissez-vous séduire par l'ambiance chaleureuse et le savoir-faire de notre équipe. Réservez votre table dès maintenant pour une expérience gastronomique exceptionnelle chez L'Atelier des Mélanges.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 6 partenaires officiels


Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
3684followers
412places
"Mon post Instagram ici ⬇️ "


Claire au Matcha
@claireaumatcha
1483followers
611places
"Formule à 25 le midi , 45 le soir "


Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
534followers
2128places
"Avec Alice Arnoux en cuisine "


Sovanna Mv
@sovanna.mv
8405followers
8737places


Philippine Darblay
@philoudarblay
6519followers
1972places


Clara L.
@greymoonflowers
1502followers
1927places
Autres lieux à voir autour


"Gourmet menu change toutes les semaines (with Teymour) "
@charlottelsv
"Télérama les petits plats dans les grands "
@olivierdomi
"Télérama / petits plats dans les grands "
@javotte.spielmann
"Adam Chef qui change tous les trois mois "
@solene.dumas
"Déjeuner 35€ Soir 5 étapes 45€"
@kant.sc
"Endroit discret , cadre charmant . Bruyant ? "
@valasal.chariot
"bistrot 3T au fond d une cour"
@serratia
"Ce café-là, on n’y passe pas devant par hasard. Il se trouve niché au fond d’un passage entre Belleville et Goncourt, et il faut pousser la porte de l’ancienne usine Spring Court pour s’y attabler. Mi-design industriel, mi-campagne à Paris : le lieu ne manque pas de charme, surtout le soir venu, avec ses grandes tables de bois où des familles fêtent un anniversaire, et une mezzanine où se nouent des amours secrètes et gourmandes… En cuisine, Alice Arnoux, déjà croisée aux fourneaux du Mermoz, y déploie une jolie partition végétale et marine en prise avec le printemps : petits pois, fenouils et asperges vont être de la partie. Ici, on ne choisit pas, on laisse la cheffe dérouler une cuisine simple, goûteuse et épurée : petits pois croquants à l’huile de rose et à la crème crue, aussi réjouissants qu’un bouquet plein de rosée ; navets à la truite maturée et au beurre fumé ; veau rosé aux asperges et à la moutarde maison ; seiche fondante au fenouil et aux olives… Belle sélection de vins nature pour escorter ce délicieux et léger souper (portions un peu justes pour les appétits solides), plein de verdeur inattendue dans ce cadre charmant, mais un peu bruyant."
@boumbri
"award timeout 2025 meilleur bistrot"
@lucilelovesfood
"Gastro stylé à 25€ le midi caché derrière les grilles de l'ancienne usine de baskets bon beurre fumé "
@Aurore.B
"Doux par son ambiance ouatée, qui distille une bonne dose de cosy vintage sans surjouer par les prix tenus des plats, et par la délicatesse des assiettes du marché "
@fbrochot28
"Restaurant élu meilleur resto de 2025 par Time Out. Ambiance vintage et cuisine française originale. "
@lemath
"Semi gastronomique. Reco Lea "
@yvichaaan
"Conseillé par les parents, cadre et ambiance industrielle à la fois chic et chaleureuse, cuisine élégante, menu unique la semaine à 45 euros "
@baptiste.larbey
"Gastro formule midi pas chère"
@etienne_fyll
"Reco par Garance, délicieux, 45€ menu 6 plats "
@heloise.wauquiez
"François Simon Ancienne usine spring court"
@annemarienicolle
"Cheffe = copine de Vincent "
@lucie.gevrey
"Du mercredi au samedi de 12h à 23h A midi 25€ Le soir, on retrouve les plats du midi dans un repas en 4 temps (45€). A noter que le lieu ouvrant sans discontinuer de midi à 23h, il est possible de squatter la calme mezzanine en sirotant un café. Bref, voilà la nouvelle cheville ouvrière du cool à Belleville !"
@severinekichenbrand
"Très bon restaurant aux saveurs subtiles, légères et naturelles. Menu unique en 4 services le soir au prix de 45€. Très beau cadre, très bon service et suggestions pour les vins ! "
@roulin.baptiste
"le resto d'Alice Arnoux, la cheffe du mariage au Mehdi. 4 ou 5 temps 45 boules"
@antoine.poli
"Cantine le midi bistrot gourmet le soir "
@adufour95
"Fooding LES PRIX : menus midi 25-30 €, soir 45 € (4 services, supplément fromage 7 €), grignotages salés et sucrés 5 €. HORAIRES : de midi à minuit ; service de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30, grignotages entre 14h et 18h. Fermé du dimanche au mardi. "
@lnpenze
"Carte hebdo Dej entrée plat dessert 30€ Dîner 45"
@bigbigotte
"Délicieux, très bon moment, plat travaillé de qualité accompagné de bons vins !"
@supernnono
"Restaurant in a renovated factory. Beautiful space. Lunch menu for 25€"
@watchy
"Restaurant charmant proposant une cuisine excellente à base de produits simples et bons, ainsi que de très bons vins. Lieu idéal pour un dîner à deux ou entre ami.e.s."
@oscar.mry
"Sous cheffe chloe le lostec "
@capucine.paul
"Restaurant semi gastro 25 euros "
@mariepilou
"entrée plat désert 30 euros "
@frateron
"Cool, beau et bon, un poil « trop bien »"
@tibodo
"À tester !!! Le lieu a l’air ouf "
@mariontagli
"Chef : Alice Arnoux Top bistrot de Paris "
@bonap.gab
"Dans le top20 /meilleures tables 2025 figaro "
@call_me_sonia_b
"Gastronomique dans une ancienne usine vu sur insta "
@lola.martinez9298
"Dans ancienne usine. très bonne cuisine. choix simple"
@sophie_b
"Formule intéressante au dej"
@cnoton93
"un menu midi à 25€ très beau cadre"
@nadegeo
"Top 10 2024 des bistrots parisiens "
@cyril.smolarski
"Vérifier si possibilité d'avoir du vegeterian "
@vale_houant
"Reco figaro meilleur inattendu"
@germanaud
"Au calme, pas trop cher type bistronomique"
@eugeniedop
"Article dans Le Point des 30 meilleurs restos français 2024 "
@xavier.fryde
"Lieu caché, tres bonne cuisine, atypique"
@fabiennequenedey
"Déco indus - dej 25/35€ - dîner 45€"
@carlosw
"Liste meilleurs restaurants 2024 (Le Figaro)"
@ya.loutf
"Avec Laurence, tres bon. Un menu entree-plat-dessert avec deux choix a chaque fois. "
@raphaelle.hanley
"Bien caché, à l'air très bon EpD: 25€"
@nigivir
"From mapstr.com et le monde menu à 45 €"
@maxmoa
"resto ambiance industrielle"
@johann.gomez