Le Café de l'Usine
Le Café de l'Usine : Bistrot Bistronomique à Paris 11
Le Café de l'Usine, ouvert en 2024 par la chef Alice Arnoux, se niche dans le quartier de Belleville, au fond d’un passage discret. Ancienne usine transformée en bistrot, ce lieu allie charme industriel et authenticité parisienne, offrant une expérience culinaire unique. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française moderne et bistronomique.
Ce restaurant propose une cuisine française de saison, mêlant tradition et créativité. La chef Alice Arnoux, reconnue pour ses menus changeants, privilégie les produits du marché pour élaborer des plats simples, goûteux et élégants, comme le veau rosé aux asperges ou la seiche au fenouil. Le lieu se distingue par ses menus abordables, notamment le déjeuner à 25-30€, et ses dîners en cinq étapes à 45€, offrant un excellent rapport qualité-prix dans un cadre convivial.
L’ambiance du Café de l'Usine est à la fois chaleureuse et industrielle, avec ses grandes tables en bois, ses poutres apparentes et une décoration vintage qui évoque le charme d’un bistrot parisien traditionnel. La mezzanine et la cour intérieure, partiellement couverte, créent un cadre cosy où familles et amis se retrouvent pour partager un moment gourmand. Une atmosphère authentique qui invite à la détente, dans un décor mêlant vintage et modernité.
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Mon Paname 🍽🍷
@mon_paname
"Mon post Instagram ici ⬇️ "
FRINGAL
@fringal.food
"Restaurant et café dans l’Usine Spring Court "
Le carnet d'adresses de RESTO
@resto_magazine
"Paru dans le numéro 10 de RESTO 😋"
Claire au Matcha
@claireaumatcha
"Formule à 25 le midi , 45 le soir "
Wanda Schpoliansky
@wandaschpo
"Avec Alice Arnoux en cuisine "
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Philippine Darblay
@philoudarblay
Valentine Mood de Val 🌻✨
@moood_de_val
Clara L.
@greymoonflowers
Candice (itsbay)
@candicemargauxhauss
le petit cambodge
20 rue Alibert, 75010 Paris, France
Ajouté par13652 utilisateurs
Soya
20 Rue de la Pierre Levée, 75011 Paris, France
Ajouté par11304 utilisateurs
"Conseil Laurent Ancienne usine "
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"Fraîcheur végétales poissons vins natures une belle adresse ! TTT"
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"Déjeuner semaine 30€ Week-end et jours fériés 35€ Soir 5 étapes 45€"
@kant.s
"55€ menu unique, plutôt gastro "
@apovast
"Restau gastro, menu gastro midi à 25€ "
@lola_lvt
"très bon petit restau caché"
@chachkar
"Meilleure formule déjeuner (reco Libé)"
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"Reco Clara ancienne cheffe du Septime - 35 € le samedi midi"
@audesl
"D’excellents produits bien sourcés Super honnête en terme de prix Toujours excellent ! Staff adorable ! La cheffe Alice passe parfois beaucoup de temps en salle également à service et recevoir de manière hyper conviviale "
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"Resto préf Clotaire Top Chef 👨🍳 "
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"https://vm.tiktok.com/ZNR5S8WDu/"
@eleo.herbreteau
"Superbe adresse Carte qui change chaque semaine avec deux entrées, deux plats, du cheese et un dessert Déco indus, ambiance tamisée Fan de cette adresse!!"
@camille.vanderelst
"dans une usine, bistronomie "
@juliette.21
"dans une ancienne usine, tres chouette !"
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"Cadre top, repas excellent, service très sympathique et souriant un sans faute "
@meter.alexandra
"Great restaurant looks really good"
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"Ambiance industrielle / chic Menu imposé le soir et les midi du week end"
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"Pas cher le midi Restau pref de David Ordono"
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"Usine désaffectée Cuisine moderne "
@eole.bonhomme
"Étonnant lieu bobo dans une impasse à Belleville. Style loft. Midi: Carte courte qui change toutes les semaines. Bon mais pour les petites faims."
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"Apparemment une pépite cachée "
@emmalachana
"Conseille par liberation service di midi du mercredi au samedi et le mardi unisuement le soir. Formule midi en semain a 30€ ou 25€ si entree plat ou plat dessert. La chef, alice Arnoux, passee en 2023 par le perchoir. "
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"Reco de Judith à tester. €€€ pour les grands événements "
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"reco Michelin-un seul menu"
@kgarcette
"Bonne cuisine, carte saisonnière, une belle place aux végétal Le monde 2025"
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"Menu déjeuner en semaine à 30€ (entrée + plat +dessert), et 35€ le week-end"
@lea__lefeuvre
"M’a l’air d’être fin et gourmet. Restaurant du guide Michelin. "
@melodiedaniel
"Menu du soir - 5 temps, 55€. Pain de chez Sain excellent (très généreux) avec son beurre yuzu. Coup de coeur en entremet - chou kale frit sur ricotta fumée. Puis gyoza, céleri, fromage généreux, tarte tatin très bonne. Cocktail compris très sympa aussi. Seulement le vin un peu cher mais de qualité. Lieu très joli et serveurs super agréable. Un beau top. "
@peanutz
"Dans une ancienne usine de chaussures, la cheffe Alice Arnoux (passée par Le Mermoz à Paris, Noma à Copenhague, La Marine à Noirmoutier) officie dans ce bistrot au style loft industriel épuré. Ouvert du matin au soir, on y mange, prend un café ou un verre. La carte est simple : le soir, un menu dégustation sans choix ; le midi, un menu-carte avec deux options reprenant les plats du soir. Seiche grillée, fenouil nouveau et tapenade verte ; veau fermier, asperges glacées, moutarde fermentée : chaque plat, à base de produits frais, est dynamisé par un détail gourmand."
@enrique.alvarez
"Joli endroit budget 50€ min par personne "
@virgjg
"Saucisse purée !! Et menu 25€ le midi"
@ancme
"Recommande par Armelle et Vincent Ancien de couillon (3 étoile noirmoutier) et Noma"
@allyade
"https://www.instagram.com/p/DIvda_AN9Hi/?img_index=2"
@
"Menu du déjeuner Entrée + plat + dessert 30€ Entrée + plat ou plat + dessert 25€"
@alec0404
"restaurant avec Maman dans une usine"
@rosarosie
"Recommandé par David Ordono"
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"Délicieux, cadre chaleureux entre bois et verrière dans une ancienne usine. Tout est délicieux "
@emma_h
"Classement Meilleurs restos de Paris "
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"Cuisine ouvrière gastronomique, menu déjeuner à 30 EUR, dîner à 55 EUR."
@xavier.coquema5
"25e du top 50 TimeOut 2025"
@karenheitzmann
"cadre sympa ancien atelier usine petite carte (à midi env. 35 eur le menu)"
@barbara44
"https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/paris/restaurant/le-cafe-de-l-usine"
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"Restau un peu caché Reco fat Léa "
@
"semi-gastro, plats français menu midi 25€"
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"Café de l’Usine is a modern-bistro in the 11ᵗʰ arrondissement of Paris, set in a former shoe factory with industrial chic décor and menus that draw on French tradition under the guidance of chef Alice Arnoux. It opened in October 2024. Paris by Mouth top 50 restaurants 11/25; "
@
"🔍 : saucisse purée Bistrot gastronomique avec menu à 25€ le midi"
@guigui_esch
"menu unique dans une ancienne usine recommandé par Rosa et Barbara"
@lilou.pulcini
"Vu sur insta Endroit atypique et joli Chef cuisinière qui a travaillé dans 2 des 3 plus bons restaurants du monde Propose un menu déjeuner à 25€"
@
"Recommandation Konstantin cadre insolite menu unique"
@leonore.ville
"saucisse purée gastro pour 25€ le midi "
@
"Menu 5 étapes 55€. Petites portions. Lieu ++"
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"Cf guide ultime Genre gastro Salle chaleureuse"
@marg_btz
"restaurant saucisse purée https://www.facebook.com/share/r/1FtRwZrGcu/"
@charles.neirynck
"Incroyable saucisse purée "
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"saucisse purée a midi menu bistronomi à midi à 25€ meilleur resto 2025 timeout"
@elisabeth.norsic
"https://www.instagram.com/reel/DPvmJCzCfNX/?igsh=MWl1dmc1NnM5Z3BueQ=="
@jeanne_bbk
"restaurant gastro copieux ! spécialité c'est la purée saucisse gastro (moutarde, echalotte sauce preparé dans un jus de viande 48h, etc). ou menu gastro à 25€ le midi resto avec un coin cheminé"
@urian.m
"Lijstje van iemand op insta: ‘la pépite cachée’"
@jvtts
"Caché à côté d’une usine dans le 11 ème Full bobo avec des prix de parisiens mais qui je pense se justifient "
@
"Bistrot gastro dans une ancienne usine. "
@frankroiena6
"semi gastro saucisse purée "
@julie.colliou
"Menu 2 plats dej 30 et soir 55 Saucisse fenouil et purée crémeuse beurre fumé "
@zip759
"Guide uptime Menu gastro copieux à 25€ le midi"
@
"Menu gastro 25€ midi askip "
@manonpierre
"Gastro, menu à 25€ le midi"
@
"Au dej : E+P ou P+D 25€ / E+P+D : 30€ Le soir menu unique 55€ en 6 services "
@
"Reco Inès : menu dej à 25€, très bon (bouillon de légume avec citron confit et orge incr) mais petites portions"
@
"Il paraît qu’ils font un saucisson purée de rêve."
@
"Menu gastro sympa à 25euros le midi"
@constance_helle
"Menu gastro 25 euros le midi joli cadre dans une ancienne usine"
@
"saucisse purée gastro et menu a 25€ le midi"
@lisabrami
"Menu gastro 25 eu midi. Et saucisse purée incroyable "
@mahlineca
"Beau et ça a l’air très bon, surtout pour le midi menu à 30€"
@
"Menu gastro le midi à 25€ et purée saucisse à tester apparemment "
@margotshorty
"Menu midi 25 euros Entrée Plat"
@
"Par un guide. Restaurant cache. Saucisse purée gastro"
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"très bon saucisse purée, à goûter "
@julienmontcouquiol
"LGU resto gastro purée saucisse et plat de brasserie revisités "
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"Lieu incroyable dans une ancienne usine de baskets, saucisse purée de qualité gastro. Menu midi à 25€ Excellent service, petites portions, produits de qualité, terrasse calme mais un peu couverte donc bien quand il fait chaud, sinon intérieur sombre "
@
"Gastro à 25€ par le guide ultime ( gastro de chose simple mais hdg)"
@warridge
"dans ancienne usine gastro mais midi cool 30e saucisse purée !"
@
"Resto quali, menu déjeuner à 25/30€, très bon et beau !"
@
"https://www.facebook.com/share/r/1GcL9Gc2Fb/?mibextid=wwXIfr"
@
"saucisse purée gastro menu midi gastro 25€"
@pourchatte
"€€ Menu midi 35€ / soir 55€ Petite carte - 2 choix de chaque seulement "
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"Un des meilleurs bistrots parisiens selon Time out https://www.instagram.com/p/DIvda_AN9Hi/?igsh=Ymhxd3EzMXR0MGtk"
@
"Bistrot demi-gastronomique de bonnes assiettes - parmi les meilleurs bistrots de Time Out et recommandé par un autre compte aussi "
@
"Semi-gastronomique Menu midi 25€/30€ Menu soir 55€"
@vibsvibs
"Reco de Yolène, à l’air super, menu unique dans les 60€"
@
"Recommandé par Caroline Dinstr Cuisine bistronomique/ gastronomique, très créative "
@julieckbr
"https://vm.tiktok.com/ZNdpM3Bnp/"
@ella.lg152002
"ancienne du Noma et perchoir"
@giner.lisa
"Très très sympa, un cadre atypique, charmant (ancienne usine réhabilitée en restauration), ambiance très sympa, menu 5 plats imposés, excellent vin. "
@jfdav
"chef Alice Arnoux simple et délicieux. "
@maellemilan
"Endroit sympa, menu du midi bon mais pas copieux A essayer le soir "
@mathildedisinno
"menu dej et gastro le soir LPa"
@
"L Guez Cheffe ancienne de Noma et de Al Couillon "
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"Indiqué par Claire et Jacques, amis des SAPOVAL "
@
"Lovely location with tables outside and a lovely airy tasting menu. "
@nagrait
"Très bonnes saveurs et lieu atypique "
@clara_cres
"Très bon et très beau lieu ! Menu EPD 30€ le midi "
@a.siegel92
"Dej menu unique 25-30€ (35€ samedi et jours fériés) Dîner menu unique 55€ "
@valentine.ferrand3
"3t, avril 2024: frais bien balancé mais si portions un peu chiches"
@
"menu midi à 30€ en semaine"
@
"restau, chef Alice Arnoux midi menu entre 25 et 40€ soir 45/60€"
@
"menu midi 25/30€ menu soir 50€ change toutes les semaines "
@guillemette.b19
"https://www.instagram.com/reel/DKhrMlGNOxE/?igsh=bzdsdTV3bWgzOWRq"
@marinebaron982
"entrée plat dessert 30 le midi en semaine menu unique"
@
"Is it the space that makes the food more enjoyable or vice versa? It’s a bit of both at this casual bistro in the industrial courtyard of a former sneaker factory from the 1930s. The restaurant is spread across two floors with an antique ceramic stove that greets you when you walk in and plenty of wrought iron, wooden beams, and 1940s-style bistro chairs and tables. The weekly changing menu has only a few options for starters, mains, and desserts, but you can be sure dishes are always rooted in French tradition, like the confit beef cheek with glazed vegetables, stuffed cabbage with spicy onion jus, or a pumpkin tart with a simple green salad. Lunch is a good deal for €25 but dinner, with five dishes for €45, is the better one, so book a table in the second-floor loft to dine beneath the skylights as the sun sets over Paris."
@
"Restaurant et café dans l’Usine Spring Court "
@
"“Café de l’Usine” via TimeOut Paris: 2025 Food & Drinks Awards (bistros)"
@paulemeric
"On y vient pour la terrasse dans la cour de cette ancienne usine reconvertie (partiellement couverte et ouverte jusqu'a 00h - rare). Jolie cuisine du marché avec bon rapport qualité prix."
@
"https://www.instagram.com/reel/DKhrMlGNOxE/?igsh=bHNlM3dsbjF4aTIy"
@
"midi semaine epd 30 weekend 35 soir 55"
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"Gourmet menu change toutes les semaines (with Teymour) "
@
"Télérama les petits plats dans les grands "
@olivierdomi
"Télérama / petits plats dans les grands "
@javotte.spielmann
"Télérama « les petits plats et les grands » "
@
"Adam Chef qui change tous les trois mois "
@solene.dumas
"Déjeuner semaine 30€ Week-end et jours fériés 35€ Soir 5 étapes 45€"
@kant.sc
"🍽️ TTT 2025 Me-S midi 25-30€ soir 45€"
@
"Top resto à essayer chef copine de Cyrielle"
@
"TTT cuisine de saison simple et goûteuse, cadre industriel un peu bruyant, menus déj 25-30€, du mercredi au samedi 12h-23h, réservation conseillée "
@
"Endroit discret , cadre charmant . Bruyant ? "
@valasal.chariot
"Time Out, meilleur bistro 2025 menu unique : 45€ par personne "
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"bistrot 3T au fond d une cour"
@serratia
"Télérama Sortir #3929, 30 avril 2025 / Cheffe : Alice Arnoux (ex-Mermoz) / Très Très Bon, 14 fév 2026"
@
"Ce café-là, on n’y passe pas devant par hasard. Il se trouve niché au fond d’un passage entre Belleville et Goncourt, et il faut pousser la porte de l’ancienne usine Spring Court pour s’y attabler. Mi-design industriel, mi-campagne à Paris : le lieu ne manque pas de charme, surtout le soir venu, avec ses grandes tables de bois où des familles fêtent un anniversaire, et une mezzanine où se nouent des amours secrètes et gourmandes… En cuisine, Alice Arnoux, déjà croisée aux fourneaux du Mermoz, y déploie une jolie partition végétale et marine en prise avec le printemps : petits pois, fenouils et asperges vont être de la partie. Ici, on ne choisit pas, on laisse la cheffe dérouler une cuisine simple, goûteuse et épurée : petits pois croquants à l’huile de rose et à la crème crue, aussi réjouissants qu’un bouquet plein de rosée ; navets à la truite maturée et au beurre fumé ; veau rosé aux asperges et à la moutarde maison ; seiche fondante au fenouil et aux olives… Belle sélection de vins nature pour escorter ce délicieux et léger souper (portions un peu justes pour les appétits solides), plein de verdeur inattendue dans ce cadre charmant, mais un peu bruyant."
@boumbri
"award timeout 2025 meilleur bistrot"
@lucilelovesfood
"new original caché derriere usine midi 25€ chef gastro"
@
"Gastro stylé à 25€ le midi caché derrière les grilles de l'ancienne usine de baskets bon beurre fumé "
@Aurore.B
"Doux par son ambiance ouatée, qui distille une bonne dose de cosy vintage sans surjouer par les prix tenus des plats, et par la délicatesse des assiettes du marché "
@fbrochot28
"Restaurant élu meilleur resto de 2025 par Time Out. Ambiance vintage et cuisine française originale. "
@lemath
"Casi vegetariano. Menú único a muy buen precio. Primer plato bastante bueno, segundo plato un poco seco. Postre bueno"
@pamateur
"Reference: “Paris By Mouth” April 2025 CLOSED: Sunday-Monday-Tuesday 🤨😳🤯"
@
"au bout d une impasse a l air nice."
@dewitasse.paul
"Paru dans le numéro 10 de RESTO 😋"
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"Lieu atypique, patronne travail gastro, 25€ midi, cookingwithpalmyre"
@
"Semi gastronomique. Reco Lea "
@yvichaaan
"Conseillé par les parents, cadre et ambiance industrielle à la fois chic et chaleureuse, cuisine élégante, menu unique la semaine à 45 euros "
@baptiste.larbey
"ancienne usine Spring Court. du mercredi au samedi formule à 25 menu à 30 € pour déjeuner. dîner à 45 €"
@
"Formule à 25 le midi , 45 le soir "
@
"Traditionnel 2025 le monde "
@
"Gastro formule midi pas chère"
@etienne_fyll
"Reco par Garance, délicieux, 45€ menu 6 plats "
@heloise.wauquiez
"Le Monde 1/3/2025. Delicieux et prix raisonnables. Carte change toute les semaines"
@
"François Simon Ancienne usine spring court"
@annemarienicolle
"LTdBV 20 fev 25 - cheffe Alice Arnould"
@
"Dans le elle. Ancienne usine des tennis srpingcourt. Cheffe alice Arnaud."
@
"Cheffe = copine de Vincent "
@lucie.gevrey
"Du mercredi au samedi de 12h à 23h A midi 25€ Le soir, on retrouve les plats du midi dans un repas en 4 temps (45€). A noter que le lieu ouvrant sans discontinuer de midi à 23h, il est possible de squatter la calme mezzanine en sirotant un café. Bref, voilà la nouvelle cheville ouvrière du cool à Belleville !"
@severinekichenbrand
"Très bon restaurant aux saveurs subtiles, légères et naturelles. Menu unique en 4 services le soir au prix de 45€. Très beau cadre, très bon service et suggestions pour les vins ! "
@roulin.baptiste
"Bistrot parisien très quali Bistrot le soir et cantine (quali) le midi"
@
"le resto d'Alice Arnoux, la cheffe du mariage au Mehdi. 4 ou 5 temps 45 boules"
@antoine.poli
"Carte qui change toutes les semaines Produits de saison Portions trop peu généreuses on reste un peu sur sa faim Resto / Nico / Ordre des 14 "
@
"Cantine le midi bistrot gourmet le soir "
@adufour95
"Fooding LES PRIX : menus midi 25-30 €, soir 45 € (4 services, supplément fromage 7 €), grignotages salés et sucrés 5 €. HORAIRES : de midi à minuit ; service de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30, grignotages entre 14h et 18h. Fermé du dimanche au mardi. "
@lnpenze
"à tester: les raviolis au champignon "
@
"menu 25 et 30 euros le midi "
@
"Carte hebdo Dej entrée plat dessert 30€ Dîner 45"
@bigbigotte
"Ouvert du mercredi au samedi midi et soir "
@
"Délicieux, très bon moment, plat travaillé de qualité accompagné de bons vins !"
@supernnono
"Restaurant in a renovated factory. Beautiful space. Lunch menu for 25€"
@watchy
"Restaurant charmant proposant une cuisine excellente à base de produits simples et bons, ainsi que de très bons vins. Lieu idéal pour un dîner à deux ou entre ami.e.s."
@oscar.mry
"Sous cheffe chloe le lostec "
@capucine.paul
"++ à tester menu 4 assiettes le samedi 35euros "
@
"Restaurant semi gastro 25 euros "
@mariepilou
"Ambiance industrielle pour cette ancienne usine Springcourt: café, dej ou dîner "
@
"dans l'usine Spring court !"
@
"entrée plat désert 30 euros "
@frateron
"à l'air hyper bon et la cheffe a travaille dans 2 des 3 restos élus meilleurs au monde. menu 25 euros le midi"
@
"Lieu trop cool ouvert l’aprem avec canap "
@
"Restaurant de Alice Arnoux"
@lorine.hennebelle
"À essayer. La chef a travaillé dans les meilleurs restau du monde, cadre sympa, menu aux alentour de 25 euros"
@
"Cool, beau et bon, un poil « trop bien »"
@tibodo
"À tester !!! Le lieu a l’air ouf "
@mariontagli
"Conseil de line, quali, menu midi 25€ et soir 45€"
@
"Chef : Alice Arnoux Top bistrot de Paris "
@bonap.gab
"Restau où bosse la sœur de Shet trop bon, avec poêle à bois!"
@
"Dans le top20 /meilleures tables 2025 figaro "
@call_me_sonia_b
"Gastronomique dans une ancienne usine vu sur insta "
@lola.martinez9298
"Dans ancienne usine. très bonne cuisine. choix simple"
@sophie_b
"Formule intéressante au dej"
@cnoton93
"un menu midi à 25€ très beau cadre"
@nadegeo
"Top 10 2024 des bistrots parisiens "
@cyril.smolarski
"Midi EPD à 25 € Dîner 4 assiettes à 45 €"
@
"Vérifier si possibilité d'avoir du vegeterian "
@vale_houant
"Reco figaro meilleur inattendu"
@germanaud
"Au calme, pas trop cher type bistronomique"
@eugeniedop
"Restaurant caché Menu midi 25€ Chef à travaille dans deux des meilleurs restaurants du monde"
@
"Élu parmi les meilleurs restaurants 2024 ; Cadre atypique, menu midi à 25€ et menu soir à 45€, à tester! "
@
"30 meilleurs restos 2024 Le Point"
@
"Recommandé par platplatplat/ Sonia BOSIO + le guide ultime avec menu à 25€ le midi Saucisses purée gastronomique !"
@
"Article dans Le Point des 30 meilleurs restos français 2024 "
@xavier.fryde
"dans le Top du Point Alice Arnoux rapport qualité prix ++"
@
"Lieu caché, tres bonne cuisine, atypique"
@fabiennequenedey
"Déco indus - dej 25/35€ - dîner 45€"
@carlosw
"Liste meilleurs restaurants 2024 (Le Figaro)"
@yann.jammes
"Avec Laurence, tres bon. Un menu entree-plat-dessert avec deux choix a chaque fois. "
@raphaelle.hanley
"Francois Simon - cadre indus un peu planqué "
@