Les enfants du marché

Les enfants du marché

Marché des Enfants-Rouges, 39 Rue de Bretagne, 75003 Paris, France

https://lesenfantsdumarche.fr/
+33140240143
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Love Local

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Quelle vibe ? Hourra ! L’estaminet naturiste de Michael Grosman (ex-Soma) et Masahide Ikuta (ex-Table) n’a pas dit son dernier mot ! Cap, pour ceux qui le peuvent, sur le marché des Enfants-Rouges. A ramener dans votre besace, en direct de leur affolant comptoir : une street food ultra-quali, des vins nature à prix caviste (all day long) et les meilleurs produits de l’Hexagone, côté épicerie fine (dont le retour des fameuses huîtres bretonnes !) Bien vu : ce burger de côte de bœuf maturée 7 semaines, garni de câpres et anchois de Sicile, avec oignons compotés, céleri rémoulade et ketchup basque… Également en version fish deluxe : de la bonite de ligne confite minute entre deux buns. De quoi se rouler par terre (mais vous n’êtes pas obligés). Mode d’emploi ? Take away du mardi au dimanche, de 10h à 15h, commande par tél : 01 40 24 01 43 ou 06 69 99 21 21. www.lesenfantsdumarche.fr.

La France à emporter ou livraison

La France à emporter ou livraison

Initiative de Victuailles.paris 🚲A emporter Paris 3e 📆Quand: Mardi au samedi de 11h à 16h 🧾Précommandes au: 📞 01 40 24 01 43 ou 06 69 99 21 21 Coups ❤️: Fish bun Les +: terrines, vins nature, fromages

Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

Dans l'histoire de la gastronomie parisienne, il y aura un avant et un après les Enfants du Marché. À la différence des restaurants bistronomiques, où des cuisiniers formés à l'école des grands chefs régalent avec simplicité, ce stand ouvert aux quatre vents travaille des produits d'exception, servis dans une vaisselle ébréchée à des gourmets heureux de payer aussi cher que dans des maisons mieux installées pour le plaisir de poser une fesse sur des tabourets bancals. Au coude à coude devant un comptoir étroit, des "foodies" s'extasient donc devant une terrine authentiquement excellente, une burrata de compétition accompagnée d'un quart de tomate ancienne et de fraises, ou du fameux poulpe, plat iconique, forcément iconique. Le repas, arrosé de vins nature qui ne sont pas précisément bon marché, rappelle quelques expériences immersives où le spectateur est soumis à des signaux contradictoires. Chacun est ainsi conduit à réfléchir ce que doit être un restaurant. Et à rêver d'un même chef, dont la bienveillance serait aussi incontestable que le talent. Gageons que la générosité, qui a fait le succès de ce marché couvert, finira par influencer aussi le dernier arrivé, nous permettant de chavirer devant nos palourdes à la marinière et succomber face à la puissance combinée du chocolat et des myrtilles.

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶

🚲A emporter Paris 3e et TERRASSE 📆Quand: Mardi au samedi de 11h à 16h 🧾Précommandes au: 📞 01 40 24 01 43 ou 06 69 99 21 21 Coups ❤️: Fish bun Les +: terrines, vins nature, fromages

Paris vous aime Magazine

Paris vous aime Magazine

Japanese chef Masahide Ikuta, who honed his skills at L’Agapé, Septime, and Table – where he won a Michelin star with Bruno Verjus – has an exceptional gastronomic counter right in the Marché des Enfants Rouges in the Marais. © presse

Le Beaujolais Nouveau est bien Vivant 2020

Le Beaujolais Nouveau est bien Vivant 2020

Domaine(s) : Sarnin-Berrux

Philippine Darblay

Philippine Darblay

Selma Kaci Sebbagh

Selma Kaci Sebbagh

Sovanna Mv

Sovanna Mv

Yakoa

Yakoa

The Fat Léa 🍴

The Fat Léa 🍴

Mon Paname 🍽🍷

Mon Paname 🍽🍷

Rémi Ferrante Hartman

Rémi Ferrante Hartman

Ce qu'en disent les utilisateurs

Beaucoup de queue. Mais superbe invention au sein du marché des enfants à rouges. À tenter au moins une fois!

@foodbisgiu

Corossol - creole (tres bon rougail et bière bourbon)

@lechevallier.oceane

Per pranzo nel mercato. Un sacco di coda ma sembrava top

@catevu

Street food luxueuse sous la houlette de Mika Grossman

@antoine.tezenas

Le meilleur patron de Paris se tient derrière ce comptoir à vins du marché des Enfants-Rouges ! Pour nous, le meilleur taulier de Paris, c’est lui ! L’attachant Michael Grossman, patron aussi gouailleur qu’habile, fait monter la température dans le joli marché couvert de la rue de Bretagne. Son terrain de jeu, c’est sa cahute à bonnes choses que longe un comptoir vibrionnant d’assiettes saucées à l’os, de touristes sous le charme, de pièces de viande en sursis, de merchandising avisé et d’habitués avinés. Si vous voulez un repas au ramasse-miettes et un service chuchoté, passez votre chemin : ici, on est dans la pulsation du marché, le régime carnée et l’envoi boxé ! Sinon, venez comme vous êtes (c’est sans résa), calez votre séant sur un tabouret haut, attrapez le serveur au vol et commandez à la diable leurs iconiques moules de Groix barbotant dans une marinière au gorgonzola qui tabassent (20 €) ; de coquins encornets en karaage (20 €) ; une tempura de cervelle savante (30 €) ; un ceviche de sériole impeccable (30 €) ; de glorieuses girolles au jus de viande baptisées au savagnin (38 €)… Les assiettes canailles tirées à quatre épingles du chef japonais Shunta Suzuki régalent autant qu’elles tarifent. Car oui, ces enfantillages valent leur pesant de PIB mais c’est là leur juste prix, en qualité, quantité et kiffité (juste un truc, on trouve que ça manque un peu de légumes). Et pour les vins, tel Mélenchon évoquant la République, Michael pourrait dire “La carte des vins, c’est moi !” en nous servant un assemblage catalan (6,50 € le verre) ou un lance-grenaches roussillonnais gros calibre (60 € la bouteille)… Voici un turbo-bouclard qui affole les comptoirs !

@iquartz

Excellent mais un peu cher. Déjeuner au comptoir.

@i.roquette

Toujours délicieux, dans le marché mood 💐

@jojopiccio

Super resto afro-antillais (entrée à la banane plantain excellente)

@manon.sol.do

Carrefour de culture très sympathique. Couscous 👌

@alexleworms

Mercato gastronomico carino ma costicchia

@benedettaripamonti

marché des enfants rouges, a essayer en semaine

@julieverdier

Excellent resto poissons/crustacés

@marieburgaudeau

Overdekte markt met allemaal verschillend eten uit verschillende keukens

@coenengitte

Marche de bonne bouffe (mention spéciale : the butcher of Paris OU resto libanais)

@velontsoac

Nice vibe and nice food, no booking 🥰

@alevive

Street food, tables pour s'installer Viet & Marocain archi bons Tout est à tester, tout est bon

@kiminta

plusieurs food trucks sympa et pas cher

@baptee93

Adresse incontournable moment délicieux à partager

@nathfranck

Super resto dans le marché des enfants rouges - plat à 20-30€

@larakub

dans le marché. très bon et super vins

@alicentradi7

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