Les Paris du Globe Cooker
Depuis que j’ai découvert cette super petite adresse, c’est le même rituel à chaque fois : je commande mes böreks et tandis que Kemal, le proprio, me les sort du four, je m’installe tranquillement avec un verre d’ayran (une boisson au lait de vache fermenté) et contemple avec admiration son neveu qui fait virevolter la pâte filo. C’est toujours très impressionnant !
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