



















Nuance, restaurant à partager à Annecy
Nuance, ouvert en 2020 par une équipe passionnée, est situé au 8 Faubourg Sainte-Claire, dans le centre-ville d’Annecy. Ce restaurant à partager propose une expérience culinaire unique, mêlant influences méditerranéennes, péruviennes et libanaises, avec un menu découverte en 5 temps à 39€/personne. La créativité du chef Gonzalo, originaire du Pérou, se reflète dans chaque plat, offrant une cuisine du monde authentique et raffinée, idéale pour les amateurs de tapas et de plats à partager. La carte change régulièrement pour garantir des saveurs toujours fraîches et surprenantes.
Le lieu se distingue par son ambiance conviviale et chaleureuse, avec une décoration simple mais élégante, qui invite à la détente. En été, une terrasse permet de profiter du soleil dans un cadre agréable. La philosophie du restaurant repose sur le partage et la découverte, avec des assiettes généreuses et une sélection de vins pour accompagner chaque plat. Nuance est un resto parfait pour une escapade culinaire entre amis ou en famille, où la convivialité et la qualité sont au rendez-vous.
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"Menu découverte en 5 temps autour de recettes du monde entier (recettes changent régulièrement)"
@nanou36
"Très bons bagels, beaucoup d’options ! "
@nokam
"Tapas. Hyper bien noté sur GMaps."
@bartobat
"Ça s’est rempli la panse, à tester le midi formule plat + dessert à 19€"
@laura_frnt
"Reco Chloé - en mode assiettes à partager "
@mathilde.durr
"Très bon restau, cuisine sophistiquée "
@jealooo
"Incroyable, pas si cher pour autant de plats "
@elise2g
"Menu midi 15€ Menu soir 39€ Saveurs du monde Tapas Option végétarienne "
@rey.livia
"Recommandé par le MIAM. Cuisine DU MONDE, 100 % Maison dans une ambiance chaleureuse. En été il y a une terrasse. "
@aureliegruson
"Très bon restaurant en plein centre d’Annecy. Petite carte avec toujours un choix végé, viande et poisson pour ravir tout le monde. Les ingrédients ont l’air de très bonnes qualités. La formule du midi est également assez économique. Je recommande ! "
@theadorablee
"Accord mets/boissons (vin, cocktail ou soft) Chefs libanais, péruvien et français Plats à partager"
@laetitia.boventi
"Excellente cuisine maison du monde avec un chef péruvien, un chef français et un chef libanais. Menu en 5 temps à 38€ ou choix à la carte. Menu midi plat + dessert en semaine à 19€. "
@francitacuisine
"fusion french libanais peru"
@louisedelage
"Restaurant en centre ville d’Annecy, menu découverte en 5 temps a 38€. Cuisine libanaise, coreenne, peruvienne (tapas et plats) Serveurs agréables, portions généreuses. Dessert excellent"
@juliebaron
"super découverte. menu du soir 35 euros avec 5 plats à partager. quali et copieux"
@lioraw
"A tester recommander collègues de promo "
@mar.orhan
"Bon mais cher, pas copieux "
@margauxth
"une excellente découverte entre amérique du sud et japon plats à partager et desserts sublimants le tout"
@nicolascaroff
"Restaurant qui fait des assiettes à partager. Les produits sont excellents mais tout est un peu trop cher. "
@mariondurteste
"Véritable coup de cœur pour Nuance! Une décoration avec beaucoup de goût qui donne une ambiance chaleureuse. La cuisine est DÉ-LI-CI-EUSE. Des produits frais cuisinés avec du génie. Des plats aux saveurs méditerranéennes. COUP DE CŒUR ASSURÉ. Je recommande vivement!😍🤤"
@marinegrvl03