Restaurant COZNA
Restaurant COZNA Restaurant COZNA Restaurant COZNA Restaurant COZNA Restaurant COZNA

Restaurant COZNA à Annecy : bistronomie française et gastro

Le Restaurant COZNA, ouvert en 2018 par Sandra et Léo, est situé au 22 Faubourg Sainte-Claire dans le quartier historique d'Annecy. Après avoir travaillé dans des établissements étoilés en France et aux États-Unis, ils ont décidé de créer un lieu où tradition et créativité se rencontrent, offrant une expérience gastronomique accessible. Leur passion pour la cuisine française maison se reflète dans une carte courte mais élaborée, mettant en avant des produits de saison et des plats savoureux, tels que le maigre, le poulet ou encore des desserts comme la rose de pomme candied. Recommandé par le Guide Michelin et le Gault & Millau, le restaurant propose un menu découverte à 38 €, avec des options viande ou poisson, dans un cadre intimiste et convivial.


L’ambiance du Restaurant COZNA est à la fois chaleureuse et raffinée, avec un décor simple mais élégant, qui invite à la détente. La petite salle, située dans une rue piétonne de l’ancienne ville d’Annecy, crée une atmosphère cosy, idéale pour un dîner en amoureux ou entre amis. La décoration mêle sobriété et touches de charme, renforçant l’esprit bistronomique du lieu. La qualité des plats, le service attentif et l’ambiance authentique en font une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire française de qualité dans un cadre agréable, loin du tumulte touristique.


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1 245 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bistronomique #Gastro #Bistronomie #Français
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant semi gastro. Réservation obligatoire car tout le temps complet. Menu dégustation. Serveurs très gentils et accueillants. "

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"Fresh ingredients prepared beautifully. Very affordable too."

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"Très bonne table avec de bons plats savoureux"

@theo.pouillet

"Carte courte et bien élaborée Service +++"

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"Bib Gourmand 2025 After stints in several prestigious establishments in France and the United States, Sandra and Léo settled down in a pedestrianised street in Annecy's old town. Tradition is their motto (cozna means "kitchen" in Savoyard dialect), and diners could not be happier about it. The food is delicious – eg poultry, medley of carrot, pullet sauce or candied apple rose, sablé Breton and vanilla ice cream – and the service comes with a smile. Bear in mind, the place is often booked out, so it's best to reserve."

@nchavotier

"Restaurant gastronomique Excellent "

@chris_bonnaud

"Cuisine française maison. Fermé le samedi et dimanche "

@francitacuisine

"Incroyable +++++++ Menu 38€"

@manon.fleury5

"Très bon resto avec menu du jour à 27€ midi et menu découverte à 38€"

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"menu découverte à 38 € que viande ou poisson, seules entrées végé "

@faufaust

"restaurant semi gastro 38€ menu du soir "

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"Delicieux super rapport qualité prix bemol pour le pain ! "

@laurine.bonaccorsi

"petite carte mais incroyable "

@godeyromane

"Superbes plats aussi beaux que bons Pensez à réserver !"

@kiquine

"Réservation par téléphone ☎️ uniquement au 0450650025 Menu découverte ou dégustation Chefs qui sont passés par les cuisines étoilées parisiennes avec Yannick Alléno au Meurice et Fréderic Robert à la Grande Cascade."

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"Réserver à l’avance - victime de son succès Guide Michelin 38€ menu découverte "

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"bon restaurant proche de la porte sainte claire €€€"

@clc12

"(Tout) petit restaurant très bien noté, 13/20 dans le Gault&Millau et listé dans le Michelin. Carte courte, cadre intimiste, le chef a été formé dans des restaurants étoilés. 🪸 Le menu dégustation à 52€ vaut vraiment le coup pour découvrir la carte et les saveurs imaginées par le chef! Bel endroit pour fêter quelque chose! "

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"Menu découverte 37€ qui change régulièrement • bons produits "

@juliettelgr

"Très bonne adresse pour un dîner à deux ou déjeuner, je recommande ++. "

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"https://guide.michelin.com/fr/fr/auvergne-rhone-alpes/annecy/restaurant/cozna"

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"Quality upscale food with good service Avoid upstairs"

@alanfeatherby

"Reco Le Figaro juillet 22 Au 22 faubourg Sainte-Claire, Cozna ne désemplit pas ; et ce depuis son ouverture en 2018. En cuisine, un duo d'amoureux inspiré par les grands chefs avec qui ils ont mûri (Yannick Alléno, Fédéric Robert, Yoann Conte). À la carte : les classiques d'une brasserie bistro (œufs, tartare, filet de bœuf..) avec un grand supplément d'âme en cadeau. L'œuf parfait se marie à la verveine, le rouget voit encore plus rouge avec une sauce chorizo, le yuzu et la sauce coquillage s'incrustent dans l'assiette du maigre, quand le mignon de cochon est arrosé à l'estragon. Une cuisine mijotée au rythme des saisons avec passion par Léo Deleuze-Lombard et Sandra Guergadic. Un conseil : goûter à toutes les saveurs de cette petite grande maison. Le prix : menu découverte 32 €, menu dégustation à 52 €, à la carte à partir de 12 € (entrée) et 34 € (plat). L'adresse : Cozna, 22 Faubourg Sainte-Claire, 74000 Annecy, Tél. : 04 50 65 00 25."

@guithalie

"Petit restaurant pas trop cher et bonne cuisine"

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"Passé par chez Yannick Alléno au Meurice et Frédéric Robert à la grande cascade "

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"Restaurant 1 bib au Michelin. Bon rapport qualité-prix. Propositions intéressantes. Réservation conseillée "

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"Superbe petit restaurant qu’il faut réserver longtemps à l’avance. Produits délicieux et de qualité, je recommande vivement. "

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"Très bon restaurant et réputé. Cadre romantique Menu à 37€ "

@victoria_74

"Restau bistro gastro Menu 30€"

@mgrella

"Très bon. Plat excellent (maigre). Dessert bon mais sans plus"

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"Rapport qualité-prix excellent... une belle découverte et l'une des meilleures adresses d'Annecy"

@marinek71

"Superbe adresse. Un gastronomique à un prix raisonnable (52€ entrée + poisson + viande + dessert). L’ambiance est bonne mais pas non plus exceptionnelle. Service impeccable"

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"Menu découverte 35€ Menu dégustation 52€ Lundi au vendredi"

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"Réservation par téléphone  uniquement au 0450650025 Nous ne pouvons pas prendre de réservations pour une table de plus de 6 personnes Horaires du lundi au vendredi: 12h00 – 13h30 / 19h00 – 20h30 Fermé samedi / dimanche "

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"Très bonne table jamais déçu "

@orhko23

"🍽️ Good food & ingredients 🤷‍♂️ Issue: You will most probably not discover any new flavors. 📏 Also, dishes’ sizes are really small. "

@eatventure

"Couple en cuisine, se sont rencontrés au Meurice Bib gourmand "

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"Très bon restaurant. Bistronomique"

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"Y’a aller de la part de Marie et JJ ( Sandra = leur amie) "

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"Classiques revisités Très bon"

@marieca1810

"TB fermé samedi dimanche, réserver "

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"Conseillé par des becs fins du coin (Marie-Charlotte et David) : une chouette cuisine bistronomique. "

@jcbeaumont

"Étoilé micheline. A tester"

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"Au 22 faubourg Sainte-Claire, Cozna ne désemplit pas ; et ce depuis son ouverture en 2018. En cuisine, un duo d'amoureux inspiré par les grands chefs avec qui ils ont mûri (Yannick Alléno, Fédéric Robert, Yoann Conte). À la carte : les classiques d'une brasserie bistro (œufs, tartare, filet de bœuf..) avec un grand supplément d'âme en cadeau. L'œuf parfait se marie à la verveine, le rouget voit encore plus rouge avec une sauce chorizo, le yuzu et la sauce coquillage s'incrustent dans l'assiette du maigre, quand le mignon de cochon est arrosé à l'estragon. Une cuisine mijotée au rythme des saisons avec passion par Léo Deleuze-Lombard et Sandra Guergadic. Un conseil : goûter à toutes les saveurs de cette petite grande maison. Le prix : menu découverte 32 €, menu dégustation à 52 €, à la carte à partir de 12 € (entrée) et 34 € (plat)."

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"Au 22 faubourg Sainte-Claire, Cozna ne désemplit pas ; et ce depuis son ouverture en 2018. En cuisine, un duo d'amoureux inspiré par les grands chefs avec qui ils ont mûri (Yannick Alléno, Fédéric Robert, Yoann Conte). À la carte : les classiques d'une brasserie bistro (œufs, tartare, filet de bœuf..) avec un grand supplément d'âme en cadeau. L'œuf parfait se marie à la verveine, le rouget voit encore plus rouge avec une sauce chorizo, le yuzu et la sauce coquillage s'incrustent dans l'assiette du maigre, quand le mignon de cochon est arrosé à l'estragon. Une cuisine mijotée au rythme des saisons avec passion par Léo Deleuze-Lombard et Sandra Guergadic. Un conseil : goûter à toutes les saveurs de cette petite grande maison. Le prix : menu découverte 32 €, menu dégustation à 52 €, à la carte à partir de 12 € (entrée) et 34 € (plat)."

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"Délicieux. Menu découverte à 35 e."

@adelinekrwc

"Cuisine française, moderne, terrasse"

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"super et raisonnable. 1 Bib Michelin. "

@saintpatauche

"Fermé samedi dimanche. Menu découverte E-P-D 37€ Menu dégustation 52€ Plats entre 24 et 32€ Après un parcours dans plusieurs belles tables en France et aux États-Unis, Sandra et Léo ont posé leurs valises dans une rue piétonne du vieil Annecy. La tradition est leur credo ("cozna" signifie "cuisine" en patois savoyard) et on ne va pas s'en plaindre : dans l'assiette, c'est délicieux, et le service est tout sourire. Un super bon plan."

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"Restaurant bistronomique dans le centre d’Annecy. Il vaut vraiment le coup. Tout était très bon."

@allegorie

"Plats de qualité excellents - Bon rapport qualité prix Testé en oct 2020"

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"Fille d Helene et Phillipe Guergadic. Maurice"

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"meilleur resto qualité/prix Annecy"

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"Centre ville, petit et chaleureux, 5 services"

@alice.rld

"recommandation @blogdechataigne Réservation par téléphone ☎️ uniquement au 0450650025 Horaires du lundi au vendredi: 12h00 – 13h30 / 19h00 – 20h30 "

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"Raffiné bon rapport qualité prix / dame de l’appart + Camille "

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"Un Bib mérité pour une adresse qui tient toutes ses promesses gourmandes avec le savoir-faire d'un jeune chef formé dans les meilleures maisons avant de s'installer à Annecy. Une cuisine qui "s'affine" sur une carte réduite, toujours plus aboutie. Compositions de saison à partir de produits remarquables comme ce foie gras de canard et ananas rôti ou ces coquilles Saint-Jacques, panais et sauce au vin jaune. Desserts maison dans la même veine avec un sablé orange et crème de marron. Du service parfait de Sandra à l'assiette, encore un coup de coeur."

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"Plutôt raffiné. Menu découverte 33€. Sinon environ 45€ à la carte "

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"Restaurant gastronomique jeune avec prix abordable. "

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"Menu découverte entrée plat dessert 34€ Formés au Meurice Fermé dimanche/lundi"

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"Réserver 1 semaine à l’avance. Incroyable et très bon rapport qualité prix "

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"Menu découverte : entrée / plat / dessert = 35€"

@_nad_

"Semi Gastro - cuisine extrêmement précise et goûteuse - exceptionnelle "

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"Résa par téléphone uniquement au 0450650025 Ouvert du mardi au samedi"

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"Conseillé par Thomas le physio, ouvert que en semaine "

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"Restaurant conseillé par math et Pris a reserver"

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"Un des meilleurs restaurant d’Annecy. Attention fermé le week-end, réservation obligatoire."

@mmoreira89

"Super bon resto avec une vue sur les montagnes. Menu découverte 34€ E/P/D pour la qualité c’est ouf ! Je recommande si vous passez à Annecy. Réservez car tout petit "

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"Nice place but the service is not at the expected level "

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"Testé en 2021 : Chef : Léo Deleuze. Cuisine inspirée en première partie de menu donnant parfois lieu à des associations aussi créatives que délicieuses (le cabillaud sauce chorizo, poivrons et mousse de maïs est à tester !). Desserts plus classiques et maîtrisés (meringue, fraise et basilic). Une bonne adresse plutôt onéreuse dans l'ensemble notamment au vu de certains plats (l'entrée oeuf parfait, purée d'artichauts au sésame et jus de combawa) décevants en termes d'intérêt culinaire."

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"Un délice selon les bonheurs de Camille"

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"Resto semi gastro. Plats entre 25 et 32€ Vu sur la story de lesbonheursdecamille "

@romane21

"Menu découverte entrée plat dessert 32€"

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"Un menu du marché à 24€ délicieux et fin !"

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"Bon mais je m’attendais à mieux."

@krobui

"Conseil Paola airbnb: pas donné mais bon"

@rompasta

"Très très belle table à prix raisonnables"

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"Fabuleux tres bonne table Avons diner d'un saumon entree, homard plat et meringue dessert avec un Joseph blanc Un des grands dîners que nous ayons fait "

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"Bistronomique. 32€ EPD avec seulement 2 choix de chaque"

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"New restaurant with excellent French food. Amazing chocolate fondant with peanuts, caramel and caramel ice cream. "

@guillaumemorand

"Bon menu raffiné mais pas pour les grosses faims. 32 € le premier menu. Vin très bien"

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"Très bon repas en famille avec grand mère, am, f, p et pH et Seb"

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"Super restau !! Récemment mis au Bib Michelin. Réservez en avance. Menu à 32€ ou à 48€. Service sympa et souriant, deco sympa. Je recommande"

@claragauth

"Bib Michelin. Une adresse à faire encore et encore 😍"

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"Bon restau français, super présentation des plats, saumon frais un peu fade mais le reste très bon. Cadre pas dingue. "

@juliettecourtinat25

"Ancien de chez Yoann Conte, Cuisine de saison pointue - jeune talent G&M 2020"

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"Conseillé par le collège de Laurence et testé avec Laurence 👍🏻"

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"Super bon et original dans les saveurs "

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"Restaurant Annecy prix abordables de qualité presque gastro bien noté sur Trip "

@eatwithvanessa

"Simple et efficace, un bon rapport qualité prix"

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"Super restaurant Bistromique 14 Mai 2019"

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Approuvé par 3 partenaires officiels
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