Aja Mola - Trattoria di Mare
Aja Mola - Trattoria di Mare à Palerme, poisson frais
Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Aja Mola - Trattoria di Mare est une adresse incontournable pour les amateurs de poissons à Palerme. Situé via dei Cassari, dans le quartier historique, ce restaurant italien met à l'honneur la fraîcheur et la qualité des produits de la mer, avec une sélection de plats revisités et créatifs. La philosophie du lieu repose sur une filière courte et une cuisine 100% made in mare, proposant notamment des spécialités comme le carpaccio de Saint-Jacques à la truffe ou la bouillabaisse, accompagnées de vins naturels soigneusement sélectionnés. La convivialité et l'authenticité sont au cœur de l’expérience, faisant de chaque repas un moment de partage et de découverte gastronomique.
L’ambiance de cette trattoria de la mer est chaleureuse, avec un décor contemporain mêlant éléments marins et touches modernes, notamment une terrasse dans une rue piétonne animée. L’atmosphère détendue et le service attentionné créent un cadre idéal pour savourer un bon repas en toute simplicité. Que ce soit pour un dîner romantique ou entre amis, Aja Mola offre une expérience culinaire authentique, où poissons et fruits de mer sont à l’honneur dans un cadre convivial et élégant, faisant honneur à la tradition italienne de la mer.
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"Ci siamo stati con Rita e Pietro ieri sera dopo il Brass. Ottima cena, ricercata negli abbinamenti e nei sapori. Originalissimo il gelato all' olio d' oliva e vaniglia"
@scaloneelena04
"fruits de mer en terrasse avec vue sur les bateaux "
@Johanna
"Pesce 🐟 raccomandato da Anita "
@cappagy
"Fish, fruits de Mer, good accueil, very good "
@p.renard
"Bon mais trop cher pour la quantité."
@hugoternon
"Gouter le carpacuo de st jacques a la truffe avec un verre de blanc nature "
@jeannevillemade
"Consiglio di Daniela: siciliano pesce rivisitato moderno."
@smerald
"vin nature cuisine fraîche autour de la mer"
@jon.courtois
"A contemporary place with incredible fish and natural wines. Must Order: Lobster soup (purists, don’t turn up your nose!)"
@keijsophie
"Sympa et bon mais plus pour le lunch que le soir"
@louis.marchandise
"Hyper quali en amoureux, la bouffe est booooonne (et "chère")"
@maelle.pl
"Pesce freschissimo. 40€. Fonte: Dove"
@fpapetti20
"Y aller pour : le poisson et fruit de mer "
@uliana.antho