Epoq - Restaurant, Bar, Bistronomie à Biarritz
Epoq est un restaurant bar bistronomique situé à Biarritz. Selon Marc As de Pic, c'est le meilleur restaurant de la ville. La cuisine y est originale et les menus changent deux fois par jour en fonction des arrivages de produits locaux et de saison. Le restaurant est un peu raffiné et propose une démarche locavore éco-responsable et éthique. Les plats sont subtils et les vins naturels sont de très bonne qualité. Epoq propose une cuisine fusion style Ottolenghi, avec des options végétariennes. Les spécialités locales sont les taloa et les baos délicieux. Le restaurant est également connu pour sa cave à manger et son bar à tapas. Les prix sont moyens/tranche haute mais la qualité des produits justifie le coût. Epoq est un endroit branché et convivial, avec une ambiance funk le soir. Réservez à l'avance pour découvrir ce restaurant gastronomique caché derrière une épicerie de très bonne qualité.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 17 partenaires officiels
Konbini Food
@konbinifood
83819followers
328places
"Le bonheur d'Elements sans monter dans ton auto."
ELLE à table
@elleatable
42902followers
2543places
"Assiette ultra-locale avec des influences asiatiques, scandinaves, latino / Cave à vins"
Où Est Le Cool ?
@ouestlecool
17815followers
294places
"L'équipe du restaurant Elements à Bidart, emmenée par son génie de chef Anthony Orjollet, s'offre une deuxième adresse au coeur de Biarritz. Un grand loft surplombé par une verrière et une mezzanine. A table, on retrouve l'ambitieuse créativité du chef. Baos bluffants au poulple, saucisses au couteau et purée au jus de moelle. On termine avec une patisserie ou un cocktail signé Laurent, ancien du Crillon et de l'Hôtel du Palais."
FRINGAL
@fringal.food
2816followers
1880places
"No Diet Club"
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2298followers
787places
"A ne pas rater et passer à Epoq l'épicerie le midi pour manger des choses délicieuses sur le pouce L'épicerie: : Un régal pour le midi et faire le plein de vins naturels et épicerie"
NOUVELLE-AQUITAINE (ESPAGNOL)
@petitfute
13followers
520places
"Anthony Orjollet, chef du restaurant Eléments à Bidart et meilleure table du Guide Fooding, a ouvert à Biarritz rue du Helder le restaurant baptisé Epoq. On reste sur la même éthique que chez Élements avec de la nourriture saine, locale et accessible, accompagnée de vins de ses producteurs fétiches. L'établissement compte un bar, un patio et une galerie où des artistes se succèdent toute l'année. Ambiance végétale et minérale avec ses banquettes et ses fauteuils confortables, tout y est raffiné et cosy jusqu'au bar, magistral avec sa vitrine d'alambics."
Mamie Boude's map
@mamieboude
17986followers
1749places
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
8045followers
1212places
Chloe Brbrs
@chloebrbrs
7992followers
915places
Passion du Pain
@alexandramuller
7143followers
441places
Julie Zwing
@juliezwing
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Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
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J’peux goûter ?
@jpeuxgouter
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Marie Gilliot
@mariegilliot
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Marion Bel
@marionbel
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Marie Courroy
@mariecourroy86
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296places
Elodie Benz
@elodiebenz
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"semi gastro un des meilleurs restaurants de Biarritz "
@charlotte.dns
"5 octobre 2024 Birthday Mounia La cote de boeuuuuuuf"
@simonmounia
"Vu sur échappées belles. Belle carte originale avec plats soignés "
@vinvin82
"Wine list. Prieur roch at fair price"
@andreacroci
"Penser à réserver plusieurs jours avant "
@amelie.arnaud
"produits frais, la carte change tous les jours. Il faut reserver absolument ! Un conseil laissez le chef Anthony faire votre menu du repas !!! Il faut manger au bar pour voir les chefs en cuisine"
@lxip1974
"It's one of the city's hottest addresses, a confluence of ethical agriculture, sustainable cuisine and taste culture. Presided over by Anthony Orjollet, the place exudes a free and convivial spirit, a moment of sharing around compositions full of ideas, a fire-grilled leek, mayo, mullet bottarga, free-range egg and parsley, a steamed bao with Xemiania flour, oyster mushroom, mentsuyu, mayo and rayu, red tuna ventresca and char-grilled squid, orange wine sabayon, lacquered beef shank, potato purée and veal jus, and candied pear, rice pudding mousse, corn masa crumble. The address is also a cellar, grocery store and counter."
@nchavotier
"Vu dans très très bon pour manger le Taloa "
@beragifa
"Cave à manger ouverte merci au dimanche le soir "
@mar.orhan
"Échappées Belles Cuisine à la braise "
@baptiste7
"Incroyablement bon, mention spéciale à la charcuterie de thon et au bœuf fondant Mais le dessert moins convainquant "
@vandosjoao
"Restaurant élégant servant des plats à base d'ingrédients biologiques locaux, des cocktails, du vin et des desserts."
@marthefrenod
"Très très bon, un peu gastro, fusion - €€€"
@santidetp
"Restaurant très inventif avec une très bonne ambiance "
@jaderoq
"Chic style vin nature Recommande par Marie Dubon"
@jukipe
"Fooding Après avoir mis son dément bistrot Elements sur orbite quelque part du côté de Bidart, l’électron libre Anthony Orjollet a récidivé à Biarritz avec ce grand loft presque trop léché : mur végétalisé sous verrière, firmament de guirlandes, suspensions dorées, patio en mezzanine… Co-signée avec Léonard Lemelle (Taillevent, George V) et Gaëlle Guichaoua (Elements, Sébastien Gravé), la carte locavoriste met tout dans le mille. Ce soir-là : addictive tarte aux anchois de Capbreton salés, fumés puis recouverts d’une délicate gelée de kombucha et compotée xérès ; haricots verts grillés tels quels ou mijotés avec de la citronnelle et des échalotes, associés à une désarçonnante crème de noix de cajou et un gomasio d’algues. Mais le clou du dîner fut ce homard bleu, de Capbreton lui aussi, divisé en trois assiettes : la partie basse grillée minute à la braise et saupoudrée d’un kimchi de fenouil fermenté trois mois en amphore ; la queue, passée à la braise également, servie avec une émulsion de gentiane et de verjus ; les pinces enfin, formant une exquise farce de ravioles vapeur à la farine locale. Ce homard nous a tuer ! Attenante, la cave à manger / épicerie propose un format plus street, sans résa et avec le même sourcing. Bravo ! // Albert Gredinbar POUR LA SOIF ? Une carte des vins naturopathes avec près de 200 références : blanc de Loire du Domaine Jousset (6 € le verre), pétillant naturel 100 % muscat petit grain Petite Nature de Martin Texier (42 € la fusée), orange catalan de Toni Carbo (45 €), arbois Pépin Rouge de Kévin Bouillet (55 €). LES PRIX : entrées 13-26 €, plats 14-41 €, desserts 9-11 €."
@morganeninou
"Anthony Orjollet Fine dining"
@raphaelbion
"Très bon restaurant Un peu cher mais cadre magnifique Cuisine raffinée "
@lordmy.hugo
"Cave à manger à côté jeudi / samedi 12/14h30 et 19h/22h30"
@christophe.belicar
"A partager ou pas, tres bien execute, bemol pour le dessert"
@smargron
"Guindé un peu cher pour ce que cest"
@margaux.tornqvist
"Prix raisonnable par rapport aux plats bien recherché"
@paul.barthas5
"Sur réservation, délicieux +++"
@cgreciet
"Tapas et ‘plats’ braisés, vg friendly mais aussi viande et poisson. Bon, sympa, et carte des vins intéressante "
@lucie7
"Plats à partager, carte locale, ambiance sympa."
@alice.flabeau
"Excellent, de la braise mais pas que de la viande "
@hermanolefoodisto
"Très belle découverte Cuisine française raffinée où tout est cuit à la braise Mention spéciale pour le chou fleur roti"
@elisa.fontaine223
"grande carte de vin, cocktails++, options végétariennes, romanesco ok+, kimchi Ok très acide, dessert ++ très beau lieu serveurs+++"
@ylarhc
"Excellent et très belle deco"
@alexpani17
"Très bon bistronomique basque !"
@alexisbensousse
"Plat super bon dessert pas ouf "
@clembb
"Assiettes à partager Bon et original"
@i.roquette
" Resto gastro très sympa les découvertes sont nombreuses dans les associations et là deco j'aime beaucoup"
@loignonfaitlafarce
"Très bon ! Local et de saison ! Très bon conseil pour le vin "
@so2lo
"Super bon resto et lieu canob"
@bornes.emma2
"Incroyablement bon, produits frais et locaux"
@julie_martinez_75
"Pas encore tester le resto mais La cave à manger ouverte midi et soir est très cool pour bien manger vite fait Petit plus l’épicerie avec une belle sélection pointue et locale "
@anthonyabdouhamissi
"Même chef qu Elements (Bidart) Guide Papier "
@mstephanopoli
"Démarche locavore eco-responsable et étique "
@diorbonnefoy
"original, veggie ou carnivore "
@anneso.fi
"une expérience de fou , charcut de thon parfaite , mercredi 15 mars au soir "
@schliengerjulie
"bao moelleux au porc caramélisé "
@msdserena
"Resto responsable. You m’le Fashion "
@cmoi39
"Du pur cul Incroyable Cocktails de fou Cuisine incroyable Gros coup de cœur Des serveurs très attentionnés "
@marie.feray
"Bel endroit et nourriture de qualité "
@maelle.couzon
"plats (spécialité grillades) aux saveurs suptiles bons vins (et bons conseils association mets vin)"
@frelich.marina
"Restaurant magnifique et très agréable. La cuisine est excellente, je recommande à fond 😍"
@alizeedaudau
"Recomendado clara. Opciones vegetarianas"
@bertis
"Cuisine style ottholenghi Très sympa "
@jadeguerin17
"En attente d’un essai bcp de très bon retour "
@alex_glzz