Zum Franziskaner

Zum Franziskaner : Restaurant allemand au cœur de Munich

Fondé en 1980 par la famille Müller, Zum Franziskaner est un restaurant emblématique situé dans la Residenzstraße 9, dans le quartier central de Munich. Depuis plus de quatre décennies, cet établissement est reconnu pour sa tradition culinaire allemande, mêlant authenticité et convivialité, et attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d'une expérience typique. Son histoire riche en fait une étape incontournable pour découvrir la gastronomie bavaroise dans un cadre chaleureux.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que la Leberkäs, servie en sandwich ou en plat principal, et ses diverses bières de cave, parfaites pour accompagner les plats traditionnels. La brasserie propose également des plats classiques comme les Taxisemmel ou les potato dumplings, dans une atmosphère conviviale. La qualité du service et la richesse de la carte en font un lieu apprécié pour un repas authentique dans un cadre typiquement allemand, idéal pour une immersion dans la culture bavaroise.

L’ambiance du Zum Franziskaner reflète l’esprit d’une brasserie allemande traditionnelle, avec un décor chaleureux mêlant bois, tables en bois massif et une décoration typique bavaroise. La salle principale, animée et accueillante, invite à la détente et à la convivialité. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, l’atmosphère y est authentique, évoquant l’esprit des brasseries allemandes, dans un cadre à la fois simple et chaleureux, parfait pour apprécier la culture locale dans un environnement typique.