Hofbräuhaus : la plus célèbre brasserie de Munich
Le Hofbräuhaus est un restaurant, bar, ristorante et brasserie traditionnelle de Munich, fondé en 1589. C'est la plus célèbre brasserie de la ville et l'un des lieux incontournables à visiter lors de votre séjour en Bavière. Vous pourrez y déguster des plats typiques de la cuisine bavaroise, tels que la Schweinehaxe (jarret de porc avec boulette de pommes de terre), des petites saucisses avec de la choucroute, des bretzels et des spätzle, accompagnés de bières traditionnelles comme la Mass (1 litre) ou la Radler. L'ambiance y est animée et conviviale, avec de la musique bavaroise traditionnelle et des tenues traditionnelles. Le Hofbräuhaus est également connu pour son beer garden et sa festival hall, où Hitler a adressé son parti nazi. Bien que touristique, le Hofbräuhaus est un lieu emblématique de Munich et une expérience bavaroise totale à ne pas manquer.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 3 partenaires officiels
MUNICH
@petitfute
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361places
"Un endroit chargé d'histoire. A l'origine de cette brasserie, le duc Guillaume V de Bavière. Lassé du mauvais goût de la bière munichoise, il décide d'importer la sienne de Saxe avant de proposer de créer sa propre brasserie en ville en 1589. D'abord réservées à la cour et et l'armée, les bières furent finalement vendues au public à partir de 1828. En 1896, la capacité de production de la brasserie était trop petite pour répondre à la demande, c'est alors qu'elle fut déplacée dans des locaux plus grands en banlieue munichoise. Le lieu resta quand même ouvert au public, il est d'ailleurs tristement célèbre pour avoir accueilli le tout premier grand meeting d'Adolf Hitler le 20 février 1920. C'est aujourd'hui encore une brasserie mais il est possible d'en visiter les pièces : au rez-de-chaussée, on retrouve la grande salle commune pouvant accueillir 1 000 personnes avec buvette, comptoir et grandes tables de bois. Au premier étage, plusieurs petites salles composent le restaurant. Au second étage, c'est une atmosphère plus folklorique avec une salle pouvant accueillir spectacles et bals dansants. Durant les beaux jours, on profite du soleil en s'installant dans le biergarten ."
Annika Horn
@annikahorn
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Adam Chance
@theadamchance
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"Ambiance sympa, tradi bavarois"
@robindegeilh06
"Orchestre bavarois en fin de journée"
@mathildedemont
"Bar gigantesque typique de Bavière Musique et nourriture délicieuse surtout le roasted pork "
@delaplacegabriel
"Fun traditional beer house with good HB beer "
@handeassociates
"Locale in cui Adolf Hitler nel 1920 lanciò il programma del Partito nazionalsocialista tedesco dei lavoratori."
@becco
"10,8 euro pour 1 litre de bière, une très bonne ambiance. Je recommande fortement "
@angelitafr
"Testé un samedi soir : beaucoup de monde, il fait chaud et y’a beaucoup de bruit Ambiance typique, plafond peint, fanfare à fond Ça vaut le coup d’au moins rentrer voir l’ambiance, mais c’est très fatigant et on s’entend pas"
@dounette
"Brasserie la plus réputée de la ville "
@lilou.not
"Geweldig! Eten: 3,5S Sfeer: 4S"
@job_delbosco
"Birreria caotica vicino al centro di Monaco. Appena entri ti arrangi a trovare posto, i camerieri non ti aiutano. A causa del numero di persone elevato non sono velocissimi a portarti lo stinco, ma nulla di impossibile. Contando che sei a Monaco i prezzi sono ragionevoli. La birra bionda é molto leggera e beverina. 500ml sono easy, 1l non é assolutamente impossibile. Bella esperienza perché sei costretto a stare seduto con degli sconosciuti. É molto facile interagirci e farci amicizia!"
@mattiadv
"Good place for a beer, food could be better"
@jakegontier8
"Brasserie tradi et incontournable "
@marinmyr
"Leckeres Schnitzel. Sehr touristisch."
@pust.paul
"Famosa, gigantesca e muito cheia. Tem mesas externas, que podem estar mais disponíveis. Comidas típicas da Bavária e várias opções de cervejas. A com limão é minha preferida."
@marcela.leone
"Good food but very noisy place, the kind of place you go to once and never go again "
@thekdsan
"Grande halle de nourriture typique allemande "
@floracortez
"Típico. Codillo/ salchichas/ filete empanado y cerveza "
@irisolda
"bar brasserie, la plus connue et la plus grande (?) de Munich, décor abbaye et tout c’est magnifique + ti groupe de musique bavaroise en live on A-DORE !! par contre hyper bruyant, ‘tention les oreilles !!! et pas de service food après 21h30(?), only beer !!"
@beolk
"a super traditional Bavarian beer hall which is where Adolf Hitler gave his first ever speech"
@callumgeorgejames
"the most famous beer hall in the world ! aussi un des plus grands avec plein de terrasses ! on peut y prendre une grooosse bière + y manger (pour un total de 18€ à peu près, mais l'expérience vaut le coup)"
@lorage
"Luogo leggendario. Esperienza da fare per la musica, l’ambiente e l’aria che si respira. Va fatto una volta nella vita: sedersi accanto a sconosciuti e cantare in lingue che non si conoscono non ha prezzo Il cibo è mediocre, il servizio peggiore (tranne per i bretzel). "
@ilpuntogio
"Expérience bavaroise totale : bier, plats lourds, musique tradi.. 🥴"
@marianne.ld
"Restaurant tradi plus bière de 1L"
@xxlouvii
"Plus célèbre Brasserie de Munich"
@dimitri.jean3
"One of the most famous breweries in the world"
@nchavotier
"Beer-Hall in central Munich. In general, beer-halls are all very similar and they are something worth seeing once. Even though in the winter it’s quite intense since there are a lot of people inside. They serve Bavarian food."
@nmacchitella
"Perhaps the most famous of the Munich breweries, and most certainly amongst the most tourist filled. The interior is gorgeous, the food is good. I would recommend going at least once but other breweries, like the Augustiner brewery, have the same quality of food with lower prices."
@fedegati
"Comida baviera. Muy famoso"
@amaia.vadillo
"Cucina tipica bavarese - circa 35€/pp"
@ludovicarizzo
"da tiktok, beer and food german"
@giulia.cassardo8
"Nourriture pas incroyable mais une vraie expérience de vie 😭"
@jeanne.ordon1
"le bouillon local, la bière est d’office servie dans des choppes de 1L, et ça : on aime !"
@valent1
"HB birreria e cibo tipico Cucina chiude alle 21.30-22 Bar chiude alle 23.30-24 No prenotazione necessaria, basta arrivare e sedersi dove si trova posto ;)"
@greta.mucignato
"La brasserie la plus folle d'Allemagne, des milliers de couverts dans le même restaurant. Plats typiques et bonnes bières fraîches. À ne pas manquer! "
@lilideriom
"Taverne incroyable. Immense. Aimée d'Hitler qui y tenait ces discours. Bière samedi soir 6 Aout."
@lou.clr
"Pour boire une mass ou manger un bretzel (et plus si affinité), un incontournable à Munich "
@clem.grgx
"Schweinehaxe (Pork knuckle with potatoe dumpling)"
@bahram
"Si vous aimez la bière, bienvenu dans ce temple. Ce lieu est un incontournable de la vie à Munich, fondé en 1589. Il impressionne d'abord par sa taille, sa décoration, ses tenues, son ambiance et sa fréquentation aussi. La musique bavaroise traditionnelle accompagne la recherche de place. En effet, ici, on s'assied où l'on trouve une place, sur de grandes tables en bois, fréquentant parfois d'autres personnes. C'est là toute la magie du lieu, partager son temps avec des inconnus, dans ce lieu atypique. Évidemment, on profite d'abord d'une délicieuse bière (1/2 litre ou 1 litre par personne, pas moins !). C'est aussi l'occasion de déguster des plats traditionnels comme ces saucisses "weisswust" servies dans de l'eau chaude, à manger avec une sauce moutarde aigre-douce spéciale. On l'accompagne de ce que l'on veut, bretzel, spätzle... Cela reste une gastronomie très simple, mais dans un lieu pareil, tout prend une autre dimension."
@ledegustrotteur
"Ompa til jeg dævver. Det mest autentiske stedet i München. Gjør deg klar for mas og brun mat"
@harveyspecter97
"biergarten. Spaccato di Monaco traduzionale"
@mariantgiancaspro
"Super brasserie typique allemande ! L’ambiance et les plats font de ce lieu un passage obligé à munchen:) Les petites saucisses avec la choucroute sont un régal pour 12e "
@gi.co
"Bière et saucisse allemande "
@chloelombardin
"Birrificio storico dove hitler ha fatto uno dei suoi primi discorsi. Molto folcloristico e caotico. Molto buoni i pretzel 🥨 "
@martapaganelli
"Pour boire une bière. Possibilité d’y manger c’est le palais de la bière "
@marielepeltier
"Super auberge avec décor folklorique de Bavière, belles terrasses, bière et bretzels géants"
@antoinehebt
"Nom correct : Hofbräuhaus. Une institution munichoise : taverne traditionnelle, orchestre jouant des musiques bavaroises, grandes tablées et ambiance typique (Chants, cul sec) + pintes servies au litre. Bonne nourriture également (plats en sauce, bof pour régime). Adresse Incontournable !"
@matthmatt
"L’institution munichoise avec un L majuscule. De grandes tables, beaucoup de bières et de bruit, des spécialités allemandes bien légères, le tout pour vous faire passer un moment convivial et hors du temps. Une étape obligée, même si l’on regrette un service vraiment très (très) désagréable. "
@mika_hns
"À faire absolument lors d’un séjour à Munich !! "
@amelie.anton94
"Lieu mythique de Munich. Énorme et magnifique taverne historique, repère des bon-vivants. Orchestre traditionnel, brouhaha joyeux, chopes de bière d’un litre et cochonnailles au programme des festivités ! "
@slefevre62
"Auberge typique, ambiance allemande bavaroise "
@alicedragon94