PARIS GOURMAND
Les jardins du Trocadéro possèdent eux aussi leur petit coin d'Italie. La chaîne Corso a en effet installé un bel établissement à Kléber, au sein du très chic 16
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arrondissement. Contrairement à ses frères du 13
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et du 19
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- rendus célèbres grâce à leur formule "un menu = une place de cinéma" - il n'est pas voisin d'un multiplexe. Mais les raisons pour s'y rendre restent très nombreuses ! Le cadre, tout d'abord, est une vraie merveille : immeuble ancien, terrasse chic et cosy, intérieur lumineux, le designer Robert Stadler a travaillé l'esthétique de toutes les enseignes de la maison et là encore c'est une réussite. Un décor efficace et dynamique qui met en valeur les assiettes servies 7 jours sur 7. Au menu : velouté de pousses d'épinard, carpaccio de bar, strozzapreti Corso (pâtes, saucisse artisanale, crème truffée et grana padano), pandoro (brioche comme un pain perdu)... Notez que la sauce des pâtes est réalisée à la demande. Encore un gage de qualité !