Corso Kléber

PARIS GOURMAND

Les jardins du Trocadéro possèdent eux aussi leur petit coin d'Italie. La chaîne Corso a en effet installé un bel établissement à Kléber, au sein du très chic 16 e arrondissement. Contrairement à ses frères du 13 e et du 19 e - rendus célèbres grâce à leur formule "un menu = une place de cinéma" - il n'est pas voisin d'un multiplexe. Mais les raisons pour s'y rendre restent très nombreuses ! Le cadre, tout d'abord, est une vraie merveille : immeuble ancien, terrasse chic et cosy, intérieur lumineux, le designer Robert Stadler a travaillé l'esthétique de toutes les enseignes de la maison et là encore c'est une réussite. Un décor efficace et dynamique qui met en valeur les assiettes servies 7 jours sur 7. Au menu : velouté de pousses d'épinard, carpaccio de bar, strozzapreti Corso (pâtes, saucisse artisanale, crème truffée et grana padano), pandoro (brioche comme un pain perdu)... Notez que la sauce des pâtes est réalisée à la demande. Encore un gage de qualité !

BEST OF PARIS

Elégant décor pour ce " café parisien à l'accent italien " de la chaîne Corso dans le 16 e  arrondissement (les deux autres restaurants de l'enseigne sont situés avenue de Trudaine dans le 9 e  et quai de la Seine dans le 19 e ). Si la déco n'est pas négligeable, on vient d'abord ici pour s'offrir une tranche de réjouissante cuisine italienne. De la cuisine partent le plus souvent des pâtes qui, à la demande, peuvent être bio et sans gluten, de la charcuterie, de la  mozza di bufala , des calamars frits, des tartares de veau, des salades (avec des légumes bio ou issus de l'agriculture raisonnée), des babas au limoncello, des gâteaux au chocolat et amandes... Vous avez l'eau à la bouche ?

OuBruncher

Sovanna Mv