Menue : restaurant végétarien à Paris 11
Fondé en 2015 par un chef passionné, Menue est un restaurant végétarien situé au 25 Rue de la Forge Royale, dans le quartier du 11ème arrondissement de Paris. Depuis son ouverture, il s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine végétale et alimentaire saine, offrant une alternative gourmande et équilibrée aux plats traditionnels.
Le restaurant Menue se distingue par ses spécialités végétariennes, mettant en avant des plats élaborés à partir d’ingrédients frais et locaux. Son menu varié propose des options végétariennes et véganes, alliant saveur et nutrition, pour satisfaire une clientèle soucieuse de son alimentation. La qualité des produits et l’attention portée à la préparation font la renommée de cet établissement, qui valorise une cuisine alimentaire respectueuse de l’environnement.
L’ambiance de Menue reflète une décoration moderne et chaleureuse, avec un décor épuré et convivial. L’atmosphère y est détendue, idéale pour un déjeuner entre amis ou un dîner en toute simplicité. Le lieu offre un cadre agréable, propice à la détente, tout en restant fidèle à ses valeurs d’alimentation saine et végétale, dans un environnement parisien authentique et accueillant.
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PARIS GOURMAND
@petitfute
"Menue, le restaurateur de l'éphémère, a inauguré sa première cantine dans le 11 e arrondissement de Paris en janvier 2017. A sa tête, on trouve la souriante et inspirée Adélaïde Potherat. Elle a souhaité créer une petite cantine flexitarienne où elle pouvait donner libre cours à son imagination. Le résultat est électrisant et esthétique, les saveurs s'expriment dans des plats réalisés sur mesure, les couleurs se mêlent et l'artiste s'amuse. C'est une cuisine de passion, libre et audacieuse, loin des sombres standards de la restauration parisienne. Poulet au safran, soupe de potimarron, burratina, gaufres signatures... Une cuisine qui fait du bien aux papilles, au moral et au porte-monnaie."