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"MORIN Piazza Matteotti, 151 Tel. 392 655 0534 Orario: pranzo e sera, d'estate pranzo solo su prenotazione Chiuso lunedì a pranzo e il martedì Ferie: variabili Coperti: 45 + 12 esterni Prezzi: 34-44 € vini esclusi Metodi di pagamento: BM, MC, Visa, Satispay IL LOCALE Un vecchio locale dal sapore attuale accoglie gli ospiti in quella che è oggi la trattoria del paese. Un bancone da osteria, ma con elementi caldi in legno nelle salette raccolte, che danno un respiro nuovo a questo ex bar. Luca Fraccon raccoglie idee venete, accompagnate dalle influenze della vicina Emilia-Romagna, arricchendo continuamente un menù di mare e di terra di nuove connotazioni e abbinamenti. LA CUCINA La qualità della materia prime è evidente, accompagnata da una presentazione nei piatti sempre elegante, che si tratti di salumi con gnocco fritto o di baccalà mantecato. I richiami alla terra di confine si rinnovano ad ogni portata, come per il fascino del rosa, un filetto di maiale con cipolla caramellata. Eppure, la tradizione la riconosciamo assaporando la pasta fatta in casa al ragù di anatra o con primizie di stagione. I dolci autoprodotti sono generosi, nel sapore e nelle quantità Consigliati gli abbinamenti con i vini regionali, ma una carta contenuta porta anche proposte d'Oltralpe."
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"Visitato 24/10/21 discreto 190€ in 4"
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"bel posticino, caratteristico di zona"
@csuncini