Cà d' Frara Trattoria Moderna

Cà d' Frara Trattoria Moderna : Ristorante tipico a Ferrara

Fondé récemment dans le quartier central de Ferrara, Cà d' Frara Trattoria Moderna s'impose comme un incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Situé au 4, Via del Gambero, ce ristorante a su allier tradition et modernité, offrant une expérience culinaire raffinée dans un cadre accueillant. La direction, passionnée par la gastronomie locale, propose une carte mettant en avant des plats tipico ferrarese, tels que les cappellacci di zucca e salama da sugo, ainsi que d'autres spécialités comme le pasticcio ferrarese et le gnocco fritto. La reconnaissance par la guide Michelin témoigne de la qualité et du soin apporté à chaque assiette, faisant de cet établissement une adresse recommandée pour une expérience gastronomique authentique. La cuisine y est à la fois gourmande et accessible, avec un rapport qualité-prix apprécié par les clients. La décoration allie élégance et simplicité, créant une atmosphère chaleureuse et sophistiquée, idéale pour découvrir la richesse du patrimoine culinaire ferrarese dans un cadre moderne.